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Expressio, le dictionnaire des expressions françaises décortiquées, est une encyclopédie des expressions et locutions qui propose l'histoire, l'origine ou l'étymogie des expressions françaises suivantes :
« N'en pouvoir mais » 
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Vous serez informé chaque jour ou chaque semaine (selon votre choix) des nouvelles parutions et vous pourrez participer au forum lié à chaque expression Et pour tout savoir sur expressio (quoi, pourquoi, qui, comment, combien...), utilisez le lien Foire Aux Questions dans le menu à gauche. Expression du lundi 7 mars 2011 Les informations de base de ce site sont issues des sources listées dans la page 'Bibliographie' ![[ EXPRESSION ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_expression.gif) « Un canard » ![[ SIGNIFICATION ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_signification.gif) Un morceau de sucre trempé dans une boisson ![[ ORIGINE ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_origine.gif) Le canard, ce sympathique palmipède cancanant bruyamment, quand il ne migre pas (auquel cas il est en vol en formation avec ses congénères et tente d'éviter les plombs du chasseur), passe la plupart de son temps posé sur l'eau d'un étang, d'une rivière ou d'un marais, position à partir de laquelle il s'emploie de manière régulière à tremper brièvement son bec dans l'eau (voire bien plus, puisqu'il peut même parfois complètement plonger sous l'eau), histoire d'essayer d'en ramener de la nourriture. C'est par comparaison avec cette vie essentiellement aquatique du palmipède qu'est venu, au XVIIIe siècle, citée par Furetière en 1727, l'expression mouillé comme un canard, parfaitement équivalente à trempé comme une soupe. Si l'on ajoute à cette image le mouvement fréquent du bec du volatile plongeant rapidement dans l'eau, on aboutit vite à la dénomination de canard pour ce morceau de sucre brièvement trempé dans un liquide, de manière à ce qu'il s'en imprègne mais ne s'y dissolve pas. Dans son Dictionnaire de la langue verte paru en 1866, Alfred Delvau en donne la définition suivante : « Morceau de sucre trempé dans le café, que le bourgeois donne à sa femme ou a son enfant, - s'ils ont été bien sages ». Depuis, même les femmes pas très sages, et Dieu sait si elles sont nombreuses, peuvent avoir droit à leur canard, et bien plus souvent trempé dans le verre d'alcool fort de leur voisin de table que dans du café. Cette publicité vous ennuie ? Pour la faire disparaître, inscrivez-vous, c'est gratuit !
![[ EXEMPLE ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_exemple.gif) « Dans les grandes circonstances, on faisait sauter le fil de fer d'une bouteille de cidre bouché. On nous offrait aussi la gnôle (je suçais un canard) dont papa rapportait toujours un litre à Paris pour en faire goûter aux amis qui avalaient l'effroyable vitriol à petites lampées les larmes aux yeux. » Jean Ferniot - L'ombre portée - 1961 ![[ COMPLEMENTS ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_complements.gif) [ Pas de compléments pour cette expression ] ![[ AILLEURS ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_ailleurs.gif)
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Bonjour à ter tous,
Il semble que je suis le premier!!! Non, ceci ne peut être qu'une erreur de mes sens z'abusés; au phare il n'y avait pas un canard...alors je vais continuer d'éponger la lecture des Expressions précédentes. Coin, coin !
Quand j'étais petit garçon, le canard était bien ce morceau de sucre trempé dans le café que mon père nous donnait le dimanche, mais c'était aussi un morceau de sucre mouillé d'alcool de menthe que ma mère nous faisait déguster en prévision des maux du voyage en auto.
Repas du dimanche, vacances passées à sillonner la France et l'Europe de l'Ouest ... que des très bons souvenirs !
Et le lundi matin, le canard était toujours vivant!
(Robert Lamoureux)
Même âge, mêmes souvenirs, même combat(?) ... ou à peu près...
Chez nous, le sucre avec l'alcool de menthe, c'était plus en prévision des maux de gorge... [ Modifié le 07/03/2011 à 07:40:10 ]
Proverbe breton:
Ce n'est pas parce que le mouton a cinq pattes, qu'il n'y a pas trois pattes à un canard Cela concerne surtout les prés-salés, paraît-il... [ Modifié le 07/03/2011 à 07:53:26 ]
Chez les canards, les serviteurs sont des canards laquais ...
Lorsque j'étais enfant, nous allions à la messe avec nos parents. A cette époque, pour pouvoir communier, nous devions être à jeun. Il m'arrivait parfois d'avoir un malaise et la religieuse me donnait alors un sucre imbibé d'alcool. Etait-ce de l'alcool de menthe ? En tout cas cela me remettait d'aplomb.
Il y avait aussi un jouet en forme de canard haut sur patte qui plongeait son bec régulièrement dans un verre d'eau. J'ai essayé de trouver une photo mais sans succès.
Ton canard haut sur pattes était un héron et il chantait: "héron, héron, petit pattes à ponts"
Ici il y a un canard qui prend le risque de se faire canarder à toutes heures par ce froid de canard!
Comment le canard?...trempé comme une soupe, oui mon canard… et avec, le canard du jour? Eh bien, ici ce sera le Canard Déchaîné  @mon cagnard d’avant[ Modifié le 07/03/2011 à 19:20:01 ]
Le canard: si on en prend l'habitude en y ajoutant celle d'y lire le journal, nous pouvons parler de canards enchaînés.
Les moutons de "pré salé" de la baie du Mont St Michel, qui ont droit à une A.O.C., sont plus normand que bretons, et j' aimerais bien qu' ils aient 5 pattes, cela ferait un gigot de plus... Quant au "canard" qui s' imbibe de café ou d' alcool, ce n' est pas très logique. Ne dit-on pas aussi "glisser comme l' eau sur les plumes d' un canard", pour exprimer le fait de rester imperméable à toute réflexion ? Ca ne casse pas trois pattes à un canard - qui à moins de figurer dans un musée tératologique (dans un bocal de formol ?), n' en a que deux....Et du sucre imbibé de formol... beurk !
Un morceau de sucre trempé dans de la liqueur de mandarine, c'est le canard mandarin.
Le canard joueur de poker menteur est un canard-dé...
Faire un canard ne plait pas forcément à tout le monde, par exemple les musiciens en ont horreur.
H.C. Andersen essaya cette pratique un jour, mais il le fit avec un morceau de sucre cassé, alors il l'appela le vilain petit canard.
canard pour ce morceau de sucre brièvement trempé dans un liquide, de manière à ce qu'il s'en imprègne mais ne s'y dissolve pas. Certains en deviennent accros, ce sont les laquais du canard, prêts à tout pour leur Saigneur, mais c’est au prix d’un rite initiatique très dur cette pageNDLR: âmes sensibles s’abstenir. [ Modifié le 07/03/2011 à 14:20:45 ]
les femmes pas très sages, et Dieu sait si elles sont nombreuses, peuvent avoir droit à leur canard, certes, mais encore faut-il leur donner avec talent. Fi de l'amant pressé qui s'emploie de manière régulière à tremper brièvement son bec dans l'eau (voire bien plus, . Si la régularité est effectivement appréciée, la brièveté doit être dénoncée. Il y a trop de canards pressés, et trop de... mauvaises langues.
pour que le garçon vous apporte de quoi faire un canard, il faut lui faire un signe.
Si l’on plonge un sucre dans de la soupe, que se passe-t-il?
En sort-il canard ou trempé comme une soupe, je m’interroge… Père Plexe
Si ce qu'on trempe c'est du sucre glace, l'expression change et devient froid de canard.
Le canard...passe sont temps posé sur l'eau, position à partir de laquelle il s'emploie de manière régulière à tremper brièvement son bec dans l'eau(voire bien plus, puisqu'il peut même parfois complètement plonger sous l'eau Comme le fût du canon pour refroidir, le trempé de canard peut prendre un "certain" temps. Démonstration sur cette page. Belle journée à tous !
Hélà breuke, pas à ste Marie où l'infirmière nous donnait ce stûût quand on avait des maux de ventre !
Medic-Hobbes
Je me souvenais bien du cri "Un canard ! " sans parvenir à le replacer, et c'est toi qui m'y as aidé : c'est dans une des aventures de Piccolo, Saxo et cie qu'on l'entend à propos d'une fausse note ! Merci Joselita !(c'est belge ça comme pseudo ?)
Donc, mon cher God, mon gros lapin en sucre d'ogre (!?), notre Nanabozoh à tous, une mauvaise note pour toi si tu ne comlètes pas ta définition d'un canard : c'est aussi une fausse note. Music-Hobbes
« Morceau de sucre trempé dans le café, que le bourgeois donne à sa femme ou a son enfant, - s'ils ont été bien sages ». je trouve cette citation (de 1866) passionnante.Le bourgeois a une femme : couple légitime, le mariage, pilier de la bourgeoisie, qu'il convient de respecter -quitte à le bafouer allégrement ensuite dans les bras d'une maitresse. (pourquoi "une "?) il a un enfant : ce sont les pauvres qui ont des familles nombreuses, incapables qu'ils sont de réfréner leurs ardeurs animales le sucre -comme le café- restent des produits de luxe. L'ouvrier, lui, s'en tient aux valeurs sûres : l'alcool au zinc de l'assommoir c'est l'homme qui est le maître de maison, lui qui donne récompenses et punitions il attend de sa femme la même sagesse et le même respect que de son enfant : la femme ,ce grand enfant, reste toute sa vie sous tutelle. Hélas, hélas, je suis venu trop jeune dans un monde trop vieux. les poules ne respectent plus le coq et les canards sont boiteux.
À l'origine ça s'est appelé canard parce que ça se faisait avec du sucre de cane.
Bonjour,
Je voulais juste préciser le terme "fondre" dans le texte. Si l'on trempe un sucre dans un liquide il ne fond pas, il se dissout dans un liquide. Encore merci pour toutes ces charmantes histoires d'expressions empruntes très souvent d'humour rafraichissant.
définition d'un canard : c'est aussi une fausse note. Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal.Mais c'est pas graphe. L’ex Type au Graphe [ Modifié le 07/03/2011 à 10:12:23 ]
Bravo, OntenaitPat (c'est belge ça comme pseudo ?) : c'était un test et tu l'as passé haut la main !
Psych-Hobbes
En tout cas cela me remettait d'aplomb. pourquoi pas d'à plombs ?
Bonjour, et bienvenue à toi.
Ton intervention me trouble : tu ferais une distinction subtile entre fondre et se dissoudre. Or je trouve, pour fondre, ceci dans le TLFi : "B. Qqc. fond dans qqc. 1. [Le suj. désigne un corps soluble] Se dissoudre dans : 8. Garcia pensa à la Gran Via d'autrefois (...) avec (...) ses cafés (...) ses tiges de sucre qui fondaient comme du givre dans les verres d'eau, à côté du chocolat à la cannelle. MALRAUX, Espoir, 1937, p. 689."
à God :
l'expression mouillé comme un canard, parfaitement équivalente à trempé comme une soupe. Un canard n'est jamais mouillé : il passe trop de temps à se graisser le plumage, avec le bec, après avoir été se farfouiller une glande du croupion.
En tout cas, comme aurait pu le dire Bourvil, le sucre à dix sous, c'est pas cher !...
On me souffle dans mon oreillette que certains font remarquer qu’aujourd’hui étant un lundi, ce ne peut être le Canard du jour car ce n’est pas le jour de sortie du Canard.
Non. Le Canard Déchaîné ne paraît pas le mercredi. Il paraît tous les jours dans le Faux Rome, grâce à de nombreux Contris buteurs qui font rendre graisse à l’Expressio du jour jusqu’à ce que le canard laquais demande grâce. C’est une confusion avec un vague concurrent, un cas nanard, qui sort ce jour là et tente de surfer dans le courant de la vanne des bridés cette page Expressio, le parfum du ton de ton canard laqué est le meilleur à nos yeux éblouis… Rendons Grasse à notre Seigneur…. PS : Nous avons été bien sage aujourd’hui, Not’Bon Maît’, un canard avec un couac sonore & lisible en plus du sucré proposé nous ferait ben plaisir. [ Modifié le 07/03/2011 à 10:49:29 ]
Si on a un doute sur son sexe, c'est un canard-cane.
S'il parle mal devant Notre Dame, c'est un canard gothique. S'il deale de la blanche, c'est un canard co-trafiquant.
Vous savez qu'on reconnaît un ch'ti à la façon dont il boit son café : les autres immergent leur sucre dans le café, touillent et boivent - des brutes ; le ch'ti, lui, fait un canard, le dépose sur sa langue et fait passer subtilement le café sur ce sucre en voie de dissolution, lentement, amoureusement, de façon à sucrer même la dernière goutte de café - des voluptueux !...
Ça se poursuit, chez les hommes surtout, en se versant une rasade de rhum ou de genièvre dans la tasse encore chaude, de remuer pour la mélanger avec le fond de café et d'avaler ça - des gueules !...
définition d'un canard : c'est aussi une fausse note. Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal. Eratum: Un stagiaire pensant bien faire à concentré l’article initial, prévu en trois parties. Veuillez nous excuser des oublis qu’il en résulte.Seule est parue la recette du sucre trempé dans du vieux caviar, la recette du canard au caviar d’âge. (NDLR: Vieille recette que nous n’aimons pas du tout d’Anastasie, -collaboratrice imposée par les plus hautes autorités dans d’autres temps-, amère, elle édulcore pourtant trop le goût du canard et provoque des fermentations intestines aux effets sonores perturbants) L’article « Musique dissonante » et celui traitant de la presse quotidienne passeront à une date ultérieure ou dans une prochaine édition remaniée. Cheval-Lié de Gutemberg [ Modifié le 07/03/2011 à 11:50:07 ]
Un canard n'est jamais mouillé : il passe trop de temps à se graisser le plumage, avec le bec, après avoir été se farfouiller une glande du croupion. La réalité est plus prosaïque. C'est parce que le canard fait des pipes aux castor que, 1) les castors ont la queue plate 2) ses plumes font barrage à l'eau
C'est aussi vous Messieurs : Canard (Larchey, 1865): Sobriquet amical donné aux maris fidèles. Le canard aime à marcher de compagnie.
C'est aussi Aïe, Aïe, Aïe, Aïe...  Ton cas ne s'arrange pas, notre Godemichou préféré... Comme la liste risque de s'allonger au fil de la journée je conseille: cette page sinon ta Sainte Patience risque de disjoncter, elle aussi. On ne sait pas trop ce que cela peut générer, mais si Saint Esprit se retrouve en manque de Sainte Patience cela pourrait être pire que les crises qu'Épile ep Psy a provoqué ses temps-ci…  Ce n’est plus un ou deux ajouts auquel il va falloir procéder, en conséquence je suggère que l’on crée une commission préparatoire à un Grenelle du canard pour te soulager (et comme cela tu pourras gagner un peu de temps…)
Je me fais canarder?
Merci, si quelqu'un n'en sut pas suffisamment, d'autres "l'aidèrent".
Et moi, j'ai un blème avec la définition du TLFi que tu cites:
pour moi, "fondre" signifie passer d'état solide en état liquide (la glace fond et devient de l'eau, pareil pour la neige) "se dissoudre", par contre, fait référence au fait qu'un élément fond ET se mélange totalement à un autre: un morceau de sucre se dissout dans un verre d'eau, une tasse de café, etc.... Il ne se dissout pas tout seul! Je trouve que le TLFi ici en prend un peu trop à son aise: il essaie sans doute de noyer le poisson: une fois que celui-ci sera dissout, cela lui permettra de mener une vie dissolue! Une vraie sole, quoi! [ Modifié le 07/03/2011 à 12:19:45 ]
Certes, le sucre se dissout, mais pour faire bonne chère le canard doit fondre.
Récent ici-haut, oh!Hisse et haut, je me joins à deLassus pour te souhaiter bienvenue parmi nous, où seule l’encre de nos claviers mouille le canard qui couac dans nos lignes. [ Modifié le 07/03/2011 à 22:22:52 ]
je me souviens avoir appris, lors de ma Première Communion, que Dieu fond dans la bouche, pas dans la main. Il lui fallait se dissoudre pour nous absoudre.
Monsieur le curé, lui, se faisait un canard en trempant une hostie dans son petit vin de messe, et il faisait chabrot en douce et en latin. Pourtant, dans mon Église, l'Esprit-Saint était représenté par un volatile blanc. Une colombe ? Un pigeon ? En tous cas : pas un canard. 
Il y a en effet une différence entre fusion et dissulion
La fusion d'une substance résulte d'une modification de température et peu de la pression cette page etcette page ou celle ci cette page La dissolution est la répartition des molécules d'un soluté dans un solvantcette page le canard procède d'un autre processus puisque le morceau de sucre est imbibé de café ou autre liquide qui est dispensé en faible quantité aux "gens sages " Souvenirs d'enfance que ce canard trempé dans la tasse de café .... souvenir commun à plusieurs d'entre nous cette page A propos de canard mis sous presse je propose cet article cette page à ceux des expressionautes qui se trouvent entre Léman et Vallée du Rhône [ Modifié le 07/03/2011 à 13:27:27 ]
Si la réalité est prosaïque, c'est qu'elle est terre à terre ; donc j'imagine que notre canard ne risque pas de s'y mouiller (sauf en cas de drache). Par ailleurs, God nous dit que le canard trempe brièvement son bec dans l'eau, histoire d'essayer d'en ramener de la nourriture. Des vers de vase sans doute. Voilà donc une réalité versaïque, contraire de prosaïque. Ah que j'y comprends plus rien du tu.
[ Modifié le 07/03/2011 à 13:56:41 ]
c'est belge ça comme pseudo ? Expressio buissonnier hier, Éleve-Hobbes collé aujourd’hui !  Tu n’es qu’un Dissipé-Hobbes.  C’est un canard dans ton parcours, Disciple-Hobbes. Ne vois-tu pas que tu n’est qu’un canard pour tes petits camarades ? Qu’as-tu fait hier, canard ? Lu un canard dans un canard en prenant un petit canard ou fait le canard avec ta cane ? Punition: aller boire en Suisse pour être la risée de ses petits camarades. Tu potasseras donc la brillante intervention 187 de File au logis à laquelle j’ai répondu et... Cent lignes !: Potn est un… (à compléter, réponse en 201, et à apprendre par cœur pour la réciter demain, avec de la conviction.) [ Modifié le 07/03/2011 à 14:00:40 ]
pourquoi pas d'à plombs ? Parce qu'à l'époque, je n'avais pas encore mes rondeurs actuelles et donc n'avais pas encore un c.l de plomb. 
Un canard n'est jamais mouillé : Muumm… par prudence, j’aurai rajouté:Lorsqu’il se baigne GOD non plus n’est jamais mouillé, c’est l’eau qui se GODise. M’enfin, ske j’en dis… si tu aimes les tapes sur la tête… PrécOTioNet
l'Esprit-Saint était représenté par un volatile... En tous cas : pas un canard. Le volatile sacré n'est un canard qu'en ciel.
Tu as sans doute raison, et c'est peut-être Malraux qui en prend à son aise, car je rappelle que le TLFi n'est qu'une photographie de l'emploi des mots dans des milliers d'ouvrages des XIXème et XXème siècles.
Mais toi qui es dans l'économie, tu sais qu'en droit du commerce on prononce la liquidation des canards boiteux !
Comme la liste risque de s'allonger En effet, je ne lis rien au sujet des lépreux ou des cagots ni des avions ayant deux surfaces portantes.
La dissolution est la répartition des molécules d'un soluté dans un solvant Je verrais plutôt l'image de cette page. Quoi que je préconise l'utilisation du sac en plastique ...
Dieu est-il un "Treets" ?
Ou ton église prend les fidèles pour des pigeons ? L'esprit est représenté par une colombe (dove, in English) parce qu'il a un quart de crème hydratante.
Ton intervention me trouble : tu ferais une distinction subtile entre fondre et se dissoudre. J'ai des mœurs dissolues qui font fondre les femmes.Et pis c'est tout.
Npble et génial vieillard, tu serais donc un canard maniaque ?
C'est mieux qu'un canard WC.
En chimie, la dissolution ou solvatation est le passage en solution d'un composé ( soluté ) dans un solvant ; En politique, la dissolution de l'Assemblée nationale française est une prérogative constitutionnelle du président de la République française, lui permettant de dissoudre par décret l'Assemblée nationale, sur la roche de Soluté.
Un modèle de canard à une seule surface portante… si ça existe, très très grand, construit de la main de l'homme et en métal...
cette page pour toi et pour que HH fasse Houba ! Houba ! [ Modifié le 07/03/2011 à 20:43:56 ]
Le canard WC et le lagon bleu n'ont qu'un point commun, la couleur Hein Germaine ?
solvatation est le passage en solution d'un composé ( soluté ) dans un solvant ; le soluté est un con posé dans un solvant ? Sans me sentir con cerné , je trouve cela con fondant comme solution !
Je profite d'une journée de nonanniversaire pour enfin, souhaiter tout le bonheur du monde à tous ceux et celles à qui je n'ai pas eu l'occasion de le faire le jour J.
Pour ne citer que les tout récents : Tytoalba et Micheylange !
un morceau de souhait , trempé dans le bonheur du Monde, s'appelle un canarnniversaire.
Le canard laquais, c'est celui qui remet le téléphone en place : ne dit-on pas que le canard allô range ?
Pour sûr que l'Esprit Saint n'est pas un canard !
La preuve à cette page !
Je n'ai qu'un mot à dire : Oups !
Sorry-Hobbes
Bonjour,
Je suis désolé. Mais je ne voulais pas par mon intervention lancer un débat sur le mot juste. C'était simplement pour préciser le meilleur mot car j'aime trop ce site pour apporter une critique et je pense que tout le monde y gagne si la précision est là. Même si dans ce contexte je sais que le terme "fondre un sucre" est usuel maintenant. Pour préciser voici ce que j'ai trouvé afin de compléter : Chauffé à sec, un cristal de sucre commence à fondre vers 160-170°C. Son point de fusion est précisément de 186°C. Le sucre est très soluble dans l’eau : à température ambiante, on peut dissoudre jusqu’à 200 g de sucre dans 100 g d’eau, on obtient ainsi une concentration de 66%. Et plus la température augmente, plus elle "accepte" une grande quantité de sucre ! Extrait de : cette page Voilà et merci tout de même pour l'intérêt porté à "la chose". [ Modifié le 10/03/2011 à 09:49:12 ]
Merci.
Je connaissais cet avion, mais je croyais que c'était une oie (ou une bernache) !
Pour trouver ce que tu cherches , tu remontes là-haut dans la page jusqu'à "vos Commentaires"/ mode d'emploi. Tu cliques sur le mode d'emploi et tu fais défiler tous les arcanes de ce merrrveilleux site.
Et tu as raison. Nils Holgerson est selon la légende un garçon qui monté sur une oie a vécu des aventures. Et c'est le nom de la compagnie d'aviation sur la photo.
Voir à cette page. [ Modifié le 09/03/2011 à 07:02:28 ]
"que des très bons souvenirs"
Est-ce correct ou "que de très bons souvenirs"? N'est-ce pas exactement la sorte de chose dont tu te plaignais il y a peu avoir de la difficulté à expliquer à tes amis chinois? Cela va me travailler l'esprit avant de savoir la réponse. |
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