Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

avoir le dos au feu et le ventre à table [v]

être confortablement installé pour manger ; avoir ses aises pour faire bonne chère

Origine et définition

Voilà une expression tombée en désuétude dont le sens est un peu variable selon les dates et auteurs, mais avec une image pourtant constante de confort et de plaisir.
En effet, être assis près de l'âtre, le dos chauffé par le feu qui consume les bûches indique déjà une situation confortable. Si on y ajoute, le ventre contre la table que l'on suppose couverte de victuailles, que demander de plus pour profiter pleinement du moment ?
Cette expression semble dater du XVIe siècle (on la trouve chez Clément Marot en 1531), mais, bizarrement, on en trouve des significations plus ou moins variées au fil du temps ou des ouvrages.
Ainsi, la version de 1694 du Dictionnaire de l'Académie Française indique qu'elle désigne des gens débauchés, donc au-delà de simples notions de bien-être physique et alimentaire. La version de 1762 dit qu'elle désigne des personnes qui aiment leurs aises et la bonne chère (il n'est plus question de débauche) et celle de 1832 change encore un peu la signification qui s'appliquerait à des gens qui prennent toutes leurs aises en mangeant (ce qui élargit le sens à tous ceux qui mangent, pas uniquement à ceux qui apprécient fortement cette activité et ce qu'ils ont dans leur assiette).
Enfin, Littré indique que, au figuré, l'expression désigne des gens qui prennent toutes leurs aises, éliminant purement et simplement l'idée du repas.

Exemples

« L'atmosphère de la salle à manger était chaude et parfumée. Le vieux jardinier avait eu le temps d'aller cueillir des fleurs dans la serre; les candélabres étaient allumés, et la huche de Noël flamboyait joyeusement dans l'âtre.
- Il fait bon ici, le dos au feu, le ventre à table, dit le comte en s'asseyant ; mais palsambleu ! je ne peux pas souper seul : allons, Mimi, venez vous mettre là, en face de moi!
- Oui, monsieur le comte, répondit-elle en rougissant de joie et d'orgueil. »
La revue des deux mondes - XXIIIe année - Tome troisième - La dernière bohémienne

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand sich wohlfühlen se sentir bien
Anglais to have one's legs under the table avoir les jambes sous la table
Anglais to live in clover vivre dans le trèfle
Anglais (USA) eat, drink, be merry! mangez, buvez, soyez joyeux !
Anglais (USA) to be as happy as a pig in shit être heureux comme un cochon dans la merde
Anglais (USA) to be as snug as a bug in a rug être aussi confortable qu'un insecte enfoui dans un tapis
Arabe (Algérie) kali chareb il mange et boit
Arabe (Algérie) في القطن (fel kton) en coton
Espagnol (Espagne) Estar como un sibarita Être comme un Sybarite
Néerlandais leven als God in Frankrijk vivre comme le bon Dieu en France
Néerlandais met de voeten op tafel zitten être assis les pieds sur la table
Néerlandais zijn schaapjes op het droge hebben avoir ses moutons sur le sec
Roumain a trăi ca-n sânul lui Avram vivre comme au sein d'Abraham
Roumain A trăi în puf Vivre dans le duvet (plumage)
Turc Karnı tok, sırtı pek olmak Avoir l'estomac rassasié et le dos en confort
Turc bir eli yağda bir eli balda une main dans l'huile, l'autre dans le miel
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Commentaires sur l'expression « avoir le dos au feu et le ventre à table » Commentaires

  • #41
    <inconnu>
    05/01/2009 à 16:05
    c’est une expression bien nordique moyenâgeuse, qui vous plante le décors paysan instantanément....ou le confort se limité a etre repu et bien au chaud (...) maintenant je pense que le sens du confort a beaucoup évolué, et ne ce limite guère a ces conditions primaires.
  • #42
    PtiPat
    05/01/2009 à 16:14*
    Toujours dans nos montagnes, les anciens aimaient manger le veau de lait. C’est un veau qui tète encore, et qui ne s’est nourri que du lait de sa mère.
    D’où l’expression du Limousin :
    Avoir le veau au feu, et diantre, à table !
    Pour les sources : veau de lait de Corrèze
  • #43
    SyntaxTerror
    05/01/2009 à 16:29
    • En réponse à momolala #18 le 05/01/2009 à 11:53* :
    • « Pour moi ça marche parfaitement aussi. Voici l’URL in extenso : http://www.gutenberg.org/files/24915/24915-h/24915-h.htm
      Pour God et Clément... »
    Heureusement que la peste a disparu.
    Où trouve-t-on le bon jambon de Meance ?
  • #44
    PtiPat
    05/01/2009 à 16:37*
    Dans la série ’’Avoir le 22 à Asnières’’ (Voir l’épisode précédent sur Halloo), il y a :
    Avoir le deux à Fos et le trente à Vable.
    Pour Fos il y a : Fos-sur-mer
    Pour Vable, j’ai contacté l’office du tourisme. Ils sont en train de créer le site...
  • #45
    PtiPat
    05/01/2009 à 16:51*
    • En réponse à SyntaxTerror #43 le 05/01/2009 à 16:29 :
    • « Heureusement que la peste a disparu.
      Où trouve-t-on le bon jambon de Meance ? »
    Je pance que c’est du vieu françois, et qu’il vouloit dire Mance.
    Regarde cette page
    Les choses s’étant dégradées, le seul retaurant de Mance est maintenant une Pizzeria. (Voir cette page)
    Mais à l’époque, ils faisoient un super jambon !
  • #46
    momolala
    05/01/2009 à 17:12
    • En réponse à PtiPat #45 le 05/01/2009 à 16:51* :
    • « Je pance que c’est du vieu françois, et qu’il vouloit dire Mance.
      Regarde cette page
      Les choses s’étant dégradées, le seul retaurant de Manc... »
    Je pencherais plutôt pour le patronyme "Méance", dont Google nous dit qu’il est originaire de Bretagne, Clément Marot ayant vécu auprès de la Reine Anne à laquelle il fut présenté par Michelle de Seaubonne avant que de suivre Louis XII qui l’appréciait fort.
  • #47
    tytoalba
    05/01/2009 à 17:41
    • En réponse à momolala #46 le 05/01/2009 à 17:12 :
    • « Je pencherais plutôt pour le patronyme "Méance", dont Google nous dit qu’il est originaire de Bretagne, Clément Marot ayant vécu auprès de l... »
    La reine Anne qui lui aurait dit : "laisse tes mains sur méance, ne fait pas tes yeux furibonds... "
  • #48
    <inconnu>
    05/01/2009 à 18:03
    • En réponse à PtiPat #40 le 05/01/2009 à 16:04 :
    • « Mais non, c’est bien une expression montagnarde.
      En effet, les vieux montagnards ont toujours un chapeau de feutre, qu’ils gardent en toute... »
    Les montagnardes de mon enfance, se mettaient le dos à la cheminée, mais tout près et remontaient leur jupe et leur tablier, offrant à la chaleur des flammes leur fessier et leurs jambettes.
    J’ai souvent vu ma grand-Mère , fort honnête femme par ailleurs, le faire avant d’aller se coucher.
    De devant, nous, on ne voyait rien car elle prenait soin de ne pas découvrir ses genoux.Seul le feu avait le privilège de voir son auguste fessier...🙂
  • #49
    <inconnu>
    05/01/2009 à 18:11
    • En réponse à tytoalba #47 le 05/01/2009 à 17:41 :
    • « La reine Anne qui lui aurait dit : "laisse tes mains sur méance, ne fait pas tes yeux furibonds... " »
    C’est trop zouli....................
    🙂 🙂 🙂 😄))
  • #50
    momolala
    05/01/2009 à 18:12
    • En réponse à tytoalba #47 le 05/01/2009 à 17:41 :
    • « La reine Anne qui lui aurait dit : "laisse tes mains sur méance, ne fait pas tes yeux furibonds... " »
    A-t-il eu sa rêvance ensuite ?
    Je viens de lire le bulletin météo : il serait vraiment bon et bien que tout un chacun puisse avoir ce soir le dos au chaud et le ventre à table, même si la chère n’est pas digne des festoiements d’antan. Le froid est d’abord l’ennemi du pauvre. Mais il n’est pas le seul : honte à un chef d’état qui "exige" que les bénévoles, les associations se substituent davantage encore à lui pour donner un abri décent à ceux qui n’en ont pas. Porter secours et assistance relève de la responsabilité collective, donc de l’Etat censé l’assumer et pas seulement de la compassion et de la bonne volonté individuelles. Enfin, les banquiers dormiront au chaud. Tout va bien.
  • #51
    tytoalba
    05/01/2009 à 18:27
    • En réponse à <inconnu> #48 le 05/01/2009 à 18:03 :
    • « Les montagnardes de mon enfance, se mettaient le dos à la cheminée, mais tout près et remontaient leur jupe et leur tablier, offrant à la ch... »
    Ici, on appelait cela faire chapelle. Dans de nombreuses maisons, il y a maintenant le chauffage central. Va donc faire chapelle devant le radiateur !
    Avec le coût du mazout qui avait grimpé, de nombreux foyers en sont revenus au bois ou au charbon ou ont installé un poêle à pellets. On peut donc de nouveau se mettre devant le feu.
  • #52
    tytoalba
    05/01/2009 à 18:35
    • En réponse à momolala #50 le 05/01/2009 à 18:12 :
    • « A-t-il eu sa rêvance ensuite ?
      Je viens de lire le bulletin météo : il serait vraiment bon et bien que tout un chacun puisse avoir ce soir... »
    Même problème chez nous. Les loyers sont chers et parfois pour des maisons qui ressemblent assez à des taudis. Les CPAS (Centres Publics d’Aide Sociale) organisent des repas pas chers, des magasins où les plus démunis peuvent se fournir à bas prix. Nous avons aussi nos restos du coeur, mais encore faut-il pouvoir se déplacer dans les villes pour y avoir droit. Et quand il s’agit de passer la nuit dans un abri, je pense qu’il est difficile de trouver place car il y a de plus en plus de demandes.
  • #53
    mickeylange
    05/01/2009 à 19:04
    • En réponse à momolala #36 le 05/01/2009 à 14:46 :
    • « Tu parles d’expérience sans doute et combien en as-tu connues dans ta longue vie ! Euh, qui était sur la table ? 😕 »
    Faut juste se méfier des tables de multiplication !
  • #54
    Elpepe
    05/01/2009 à 19:14
    • En réponse à mickeylange #53 le 05/01/2009 à 19:04 :
    • « Faut juste se méfier des tables de multiplication ! »
    Sauf la table de 69, que tu connais sur le bout des doigts.
  • #55
    momolala
    05/01/2009 à 19:20
    • En réponse à mickeylange #53 le 05/01/2009 à 19:04 :
    • « Faut juste se méfier des tables de multiplication ! »
    Donc ventre au chaud, mais tête couverte !
  • #56
    mickeylange
    05/01/2009 à 19:33
    • En réponse à Elpepe #54 le 05/01/2009 à 19:14 :
    • « Sauf la table de 69, que tu connais sur le bout des doigts. »
    Je l’avais sur le bout de la langue.
  • #57
    <inconnu>
    05/01/2009 à 19:34
    • En réponse à Elpepe #54 le 05/01/2009 à 19:14 :
    • « Sauf la table de 69, que tu connais sur le bout des doigts. »
    vaux mieux la connaitre sur le bout des lèvres
  • #58
    mickeylange
    05/01/2009 à 19:42
    • En réponse à momolala #55 le 05/01/2009 à 19:20 :
    • « Donc ventre au chaud, mais tête couverte ! »
    "Tête couverte," pas la peine, ma copine Folcoche est très moche et elle a un stérile laid.
  • #59
    cotentine
    05/01/2009 à 21:15
    • En réponse à tytoalba #52 le 05/01/2009 à 18:35 :
    • « Même problème chez nous. Les loyers sont chers et parfois pour des maisons qui ressemblent assez à des taudis. Les CPAS (Centres Publics d’A... »
    il y a aussi des offres (comme le mienne) mais trop loin de la ville = n’intéresse personne !!!
    il fait "frette" dehors et ma maison est grande ! j’ai proposé mes services, mais pas de réponses ... pourtant, y’a du feu dans la cheminée !
    et éventuellement (pas tous les jours !) je pourrais aussi leur mettre le ventre à table ... car je connais "l’art d’accommoder les restes", ayant eu une famille nombreuse ! 😉
  • #60
    <inconnu>
    06/01/2009 à 02:39
    Bon, ben, avec un peu de retard car je rentre de congé, je vous en souhaite une longue et vigoureuse bonne année 2009. Personnellement j’ai le dos en feu et non au feu, côse un coup de soleil à nager sur le lagon, quand à l’art d’accommoder les restes, ben y en a pas eu, car ils ont tout avalé les invités. C’est que la table était bonne ( ou qu’il n’y avait pas les bonnes doses).
    " ia oarana i te matahiti api" qu’il disent les Tahitiens.
    Dans la Sarthe, ma Belle Mère disait comme tout le monde: "Bonne année mes tio gamins!!!"