Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire un boeuf [v]

jouer une improvisation musicale collective

Origine et définition

Notre 'boeuf' d'aujourd'hui n'a rien à voir avec ce représentant mâle de la gent bovine grâce auquel on peut, dans nos cuisines, préparer un succulent boeuf mironton ou même, lorsque l'inspiration est là, un délicieux boeuf chantilly.
Cela dit, on comprendra aisément que tout un chacun puisse se creuser les méninges pour tenter d'établir le lien qu'il peut y avoir entre notre boeuf et la musique.
Heureusement, une fois de plus, expressio est là pour répondre à cette question hautement existentielle.
Les amateurs de jazz savent parfaitement ce qu'est une "jam session" ou, en plus court, une 'jam'.
Venue du monde de ce style musical, il s'agit d'une forme de concert où des musiciens, qui n'ont pas forcément l'habitude de jouer ensemble, se regroupent et improvisent des morceaux divers pour le plus grand plaisir de leurs auditeurs.
En France, ce genre d'exercice qui, maintenant, ne se limite plus seulement au jazz, s'appelle aussi un 'boeuf'.
Il nous faut remonter vers 1925, à Paris dans le 8e arrondissement pour comprendre la naissance de cette appellation. En effet on y trouvait un cabaret fréquenté entre autres par Jean Cocteau et où des chanteurs comme Mouloudji ou Léo Ferré firent leurs premiers pas.
Cet endroit fut également un des premiers lieux où le jazz américain fit son apparition en France. Autant dire que ce fut un endroit où les 'jams' étaient fréquentes.
Et vous savez quoi ? Eh bien ce cabaret s'appelait "Le boeuf sur le toit" !
Alors autant dire qu'il n'a pas fallu longtemps pour basculer de "faire une 'jam' au Boeuf" à faire un boeuf.

Compléments

Vais-je oser ? Je vais sûrement provoquer une vague de désabonnements, m'attirer quelques inimitiés ou même en désespérer quelques-uns, même s'ils ne sont pas de Billancourt (), mais tant pis, j'ose !
Dans une grande ville du Pays basque, une jam qui se passe très bien s'appelle (paraît-il) une jam bonne de Bayonne.
Désolé.

Exemples

« Le patron a créé en juin l’association la Boîte à musique : "Je souhaite que mon établissement devienne une scène ouverte. J’ai le piano et la guitare à disposition pour ceux qui veulent faire un boeuf." »
Le Parisien - Article du 12 septembre 2009

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Anglais do a jam cession faire une cession confiture
Anglais jam confiture
Anglais to do a jam session faire une séance de fourrage
Anglais (USA) to jam improviser
Espagnol descarga décharge
Italien improvvisare improviser
Néerlandais "scat" of "scatting" ( exemples des fameuses chanteuses: Ella Fitzgerald, Nina Simone) "scat"/"scatting" is een specifiek vocale improvisatie in de Jazz-wereld. Bijv. Ella Fitzgerald, Nina Simone, Rita Reys
Néerlandais een jam-session houden faire une jam-session
Néerlandais jammen / Improviseren improviser
Portugais (Brésil) dar uma canja donner un bouillon
Portugais (Portugal) improvisiar improviser
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Commentaires sur l'expression « faire un boeuf » Commentaires

  • #21
    momolala
    26/05/2010 à 09:18
    Qui fait un oeuf, fait un boeuf.
    Témoignage du surmenage de mes deux neurones. J’arrête là. Belle journée douce à tous et particulièrement à Purdey, que je bise.
  • #22
    <inconnu>
    26/05/2010 à 09:37
    • En réponse à louisann #2 le 26/05/2010 à 00:35 :
    • « Vous m’en mettrez 2 tranches de jam bonne 😉 »
    Vous avez raison d’être désolé de votre acrobatie verbale... Le jeu de mots laids portant sur le jam bonne (qui se situe lui, au dessus du jarret) est moyen dans la mesure ou même au Pays Basque, on fabrique cette charcuterie avec du porc et par voie de conséquence, vouloir en faire de bœuf, je trouve ça bof !
  • #23
    <inconnu>
    26/05/2010 à 09:37
    Merci !!!!!!!! être réveillée comme ça quel bonheur 🙂
  • #24
    constantine1948
    26/05/2010 à 09:54
    un bœuf à la confiture..cela fait un peu anglais,non ?
    manque la sauce à la menthe avec le jam bon de Bayonne...
    à déguster sur le toit !.
  • #25
    <inconnu>
    26/05/2010 à 09:55
    Faites vous plaisir en écoutant l ’agréable fantaisie de Darius Milhaud " Le boeuf sur le toit " musique d ’inspiration brésilienne , très enlevée , qui , à l ’époque ( 1920 ) , avait été mise en scène par Jean Cocteau avec des décors de Raoul Dufy !
  • #26
    <inconnu>
    26/05/2010 à 10:08
    • En réponse à mickeylange #20 le 26/05/2010 à 09:12* :
    • « A la Nouvelle Orléans,
      Un soir marchant dans Burbon Street
      Entre une boutique de frites
      Et un bordel béant, »
    merci à Micheylange pour ce clin d’oeil à la Nouvelle Orléans, en vous lisant j’avais vraiment l’impression d’y être dans cette salle assise au milieu des notes de jazz et de la poussière en claquant des doigts au rythme de cette jam improvisée !
    lamborghini
  • #27
    chirstian
    26/05/2010 à 10:18
    • En réponse à constantine1948 #24 le 26/05/2010 à 09:54 :
    • « un bœuf à la confiture..cela fait un peu anglais,non ?
      manque la sauce à la menthe avec le jam bon de Bayonne...
      à déguster sur le toit !.... »
    tiens ? un pseudo que j’aurais pu prendre à peu de choses près, mais au méchoui on s’y faisait un mouton : pas un boeuf !
  • #28
    chirstian
    26/05/2010 à 10:31*
    • En réponse à mickeylange #20 le 26/05/2010 à 09:12* :
    • « A la Nouvelle Orléans,
      Un soir marchant dans Burbon Street
      Entre une boutique de frites
      Et un bordel béant, »
    Tout le monde est assis à même le sol
    je confirme qu’en ... 67 (!) les seuls à pouvoir profiter d’une chaise, c’était les musiciens. A l’époque portes et fenêtre restaient ouvertes pour donner un (tout petit) peu d’air ce qui n’empêchait pas d’y perdre 2 litres de sueur dans une soirée (et je ne parle pas des musiciens !). Mais quel souvenir !
  • #29
    mickeylange
    26/05/2010 à 11:21
    Le bœuf étant, soit un footeux, soit l’équivalant à quatre pattes de l’eunuque, pour faire un bœuf, il faut donc, un taureau, un sécateur et une corde.
    Pourquoi une corde ?
    Ben essaye de lui couper les roubignolles au taureau, sans l’avoir attaché avant, et on en reparle.
  • #30
    Paracas
    26/05/2010 à 11:22
    • En réponse à chirstian #18 le 26/05/2010 à 09:06 :
    • « Quand le boucher s’approche des veaux et propose : allez, on va faire un boeuf ! y en a qui ont les boules à l’idée de les perdre !
      Je préf... »
    MEUUUUUUUUUH non ! A ce ni-VEAU là ce n’est plus une coïncidence, c’est au contraire VACHEment réfléchi !
  • #31
    DiwanC
    26/05/2010 à 11:27
    • En réponse à mickeylange #20 le 26/05/2010 à 09:12* :
    • « A la Nouvelle Orléans,
      Un soir marchant dans Burbon Street
      Entre une boutique de frites
      Et un bordel béant, »
    Wouah… Rien qu’à te lire, on entend la musique… Et puis, les souvenirs s’égrènent … Vian, Luther, le vieux Duke*… journée nostalgie.
    *cette page
    Pour Preservation, il y a cette page que certainement tu as trouvée. Un bon petit moment de ragtime.
  • #32
    mickeylange
    26/05/2010 à 11:46
    • En réponse à DiwanC #31 le 26/05/2010 à 11:27 :
    • « Wouah… Rien qu’à te lire, on entend la musique… Et puis, les souvenirs s’égrènent … Vian, Luther, le vieux Duke*… journée nostalgie.
      *cette... »
    Merci comtesse,
    Le Préservation de YouTube effectivement je l’avais trouvé mais il n’y a pas Sardou.
    J’en ai trouvé un autre sur Google où c’était bien Sardou, mais l’enregistrement est tellement mauvais que j’ai renoncé.
    Bon c’est l’heure où Marceeeel sort sa viande... des Grisons.
  • #33
    PHILO_LOGIS
    26/05/2010 à 12:05*
    • En réponse à mickeylange #20 le 26/05/2010 à 09:12* :
    • « A la Nouvelle Orléans,
      Un soir marchant dans Burbon Street
      Entre une boutique de frites
      Et un bordel béant, »
    Ah, oui, Preservation Hall - parce que c’est comme cela que cet endroit mythique s’appelle - que de souvenirs! J’y suis passé et repassé en oh! 1975 - 1978 - 1980 et 1981, les 4 fois où j’ai eu l’occasion d’aller passer mes ouacances dans le sud des Etats-Unis. C’était le bon temps! Et pas seulement la Nouvelle-Orleans. J’ai aussi eu l’occasion d’aller écouter Sweet Emma à Memphis. Elle était grabataire, ou à peu près. Maigre comme une planche à clou sans la planche, soutenue par deux petits jeunes, elle s’amenait à petits pas jusqu’au piano, elle s’asseyait, commencait à pianoter, à chanter de sa voix éraillée et complètement cassée par tous les abus possibles et imaginables. Le blues montait, les notes tremblottaient, la voix déraillait, la fumée de ses cigarettes à la chaine embleuissait la pièce, genre Preservation Hall, l’ambiance s’épaississait, le silence des spectateurs se religieusait. Puis, Sweet Emma commencait à revivre: elle se levait, commencait l’un ou l’autre petit pas de danse, sa voix s’afermissait, son jeu s’explosait et passait du blues triste au boogie-woogie. L’ambiance était survoltée, Sweet Emma était complètement bourrée, avec ses nombreux verres de Bourbon, puis, après plus d’une heure, elle s’affaissait, était ramassée par ses deux petits jeunes qui l’enmenaient en limousine, et nous, nous, ... on rêvait! On flottait sur notre petit nuage, au milieu d’un bastringue, devant des verres vides que personne n’avait pensé à remplir, tant l’attention et la tension étaient grandes.
    Comme à Préservation Hall. D’après mes souvenirs, le plus jeune musicien ne devait pas être loin de l’âge canonique. Comme toi, Monsieur Lange, quoi...
  • #34
    DiwanC
    26/05/2010 à 13:00*
    • En réponse à PHILO_LOGIS #33 le 26/05/2010 à 12:05* :
    • « Ah, oui, Preservation Hall - parce que c’est comme cela que cet endroit mythique s’appelle - que de souvenirs! J’y suis passé et repassé en... »
    On hésite à te répondre… craignant de parler trop fort, de faire s’envoler trop vite de si beaux souvenirs… Quel talent vous avez les garçons !
    Sur cette page, quelques belles minutes...
  • #35
    chirstian
    26/05/2010 à 14:06
    • En réponse à mickeylange #29 le 26/05/2010 à 11:21 :
    • « Le bœuf étant, soit un footeux, soit l’équivalant à quatre pattes de l’eunuque, pour faire un bœuf, il faut donc, un taureau, un sécateur et... »
    et dans un boeuf à la coque, où enfile-t-on les mouillettes ? Ah oui, j’aurais du y penser ! C’est ça qui donne le tempo, hein ?
  • #36
    Jonayla
    26/05/2010 à 14:15
    Joyeux anniversaire Purdey !
    On va faire un boeuf pour te faire un effet boeuf 🙂
  • #37
    SyntaxTerror
    26/05/2010 à 15:19
    • En réponse à mickeylange #29 le 26/05/2010 à 11:21 :
    • « Le bœuf étant, soit un footeux, soit l’équivalant à quatre pattes de l’eunuque, pour faire un bœuf, il faut donc, un taureau, un sécateur et... »
    Absolument, et quand God nous parle de
    représentant mâle de la gent bovine
    c’est qu’il voit le mâle partout !
    PS
    Le mâle de la brebis s’appelle le bélier, le mouton n’en a plus non plus, de même pour le cochon a qui on a joué un tour de ... verrat.
  • #38
    SyntaxTerror
    26/05/2010 à 15:22
    • En réponse à Rikske #12 le 26/05/2010 à 07:54 :
    • « En anglais, le mot "jam" a aussi la signification d’"encombrement", voire de "foutoir". De la probablement son utilisation dans le sens d’"i... »
    En anglais, le mot "jam" a aussi la signification d’"encombrement"

    Heureux celles et ceux dont l’imprimante n’a jamais fait de "confiture de papier".
    "Paper jam" se traduit généralement par bourrage.
    Quoi ? Je tends une perche ?
  • #39
    <inconnu>
    26/05/2010 à 15:26*
    • En réponse à PHILO_LOGIS #33 le 26/05/2010 à 12:05* :
    • « Ah, oui, Preservation Hall - parce que c’est comme cela que cet endroit mythique s’appelle - que de souvenirs! J’y suis passé et repassé en... »
    J’ai trouvé préservation sur Deezer.
  • #40
    <inconnu>
    26/05/2010 à 15:41
    Joyeux anniversaire Purdey. Que t’offrir de plus que ces belles pages musicales ?
    Profites-en bien. Expressio fait un boeuf, pour toi, aujourd’hui.