Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

un bouillon d'onze heures [n]

un breuvage empoisonné

Origine et définition

Au XVIIe siècle, "donner le bouillon", c'était 'empoisonner'.
Il était en effet facile, sous prétexte d'amener sa nourriture ou son bouillon du soir à quelqu'un, de lui porter une mixture qui allait le faire passer de vie à trépas.
Mais pourquoi 'de onze heures' (sous sa forme élidée en usage à l'époque) ?
Cela reste mystérieux, mais Claude Duneton en donne une explication qui semble tenir la route :
Si on admet qu'il s'agit de onze heures du soir, donc de la dernière heure de la journée (minuit marquant le début de la journée suivante), on a affaire à un jeu de mots entre la dernière heure du jour et la dernière heure de la personne condamnée.

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand gifttrank breuvage empoisonné
Hongrois méregital breuvage empoisonné
Hébreu משקה מורעל boisson empoisonnée
Hébreu שיקוי רעל breuvage empoisonné
Italien un veleno du poison
Italien una schifezza de la merde
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Commentaires sur l'expression « un bouillon d'onze heures » Commentaires

  • #81
    joseta
    14/02/2020 à 10:10*
    Pour faire une nouvelle version du film Le poison on fit appel au réalisateur Lars von Trier et à l'acteur Nick Nolte; ce qui s'affichait comme:
    Le poison: Lars et Nick
  • #82
    deLassus
    14/02/2020 à 10:12
    • En réponse à chirstian #80 le 14/02/2020 à 10:06 :
    • « encore un qui imagine que la tasse blanche est en porcelaine !
      Elle est naturellement en sucre candi. (du candi Raton, plus bio que le bio... »
    encore un qui imagine que la tasse blanche est en porcelaine !...
    ... Par contre la tasse est en porcelaine.

    Tout ça n'est pas très clair pour moi...
  • #83
    joseta
    14/02/2020 à 10:35*
    - Tu sais comment il s'appelle ce type ? c'est un vrai poison !
    - si, Anur...
  • #84
    Utilisateur supprimé
    14/02/2020 à 10:39
    • En réponse à deLassus #78 le 14/02/2020 à 09:57 :
    • « Toujours pas de sucre

      C'est en effet un vrai problème : depuis que j'essaye de pallier l'absence de Bouba, je cherche en vain des photos c... »
    https://www.google.com/search?hl=fr&tbm=isch&source=hp&biw=1396&bih=657&ei=dGpGXoKCBcLSkgWe0bv4DQ&q=caf%C3%A9+avec+sucre&oq=&gs_l=img.18...0.0..5519...0.0..0.0.0.......0....6..gws-wiz-img.x3k3Cs5ZKmo&gs_ivs=1
  • #85
    deLassus
    14/02/2020 à 10:42*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #69 le 10/10/2016 à 16:18 :
    • « Revue d'histoire de la pharmacie Année 2005 Volume 93 Numéro 346 pp. 295-296
      Bouillon d'onze heures Cette expression viendrait de l'habitude... »
    Revue d'histoire de la pharmacie Année 2005...

    Rien ne vaudra jamais un bouillon bon lien : cette page.
  • #86
    mickeylange
    14/02/2020 à 10:52
    Bientôt onze heure.
    Attention à ce que vous buvez.
  • #87
    deLassus
    14/02/2020 à 10:59
    • En réponse à mickeylange #86 le 14/02/2020 à 10:52 :
    • « Bientôt onze heure.
      Attention à ce que vous buvez. »
    10h59 : Encore un moment, Monsieur le bouillon !
  • #88
    chirstian
    14/02/2020 à 11:24
    depuis que je lui ai offert un brouillon de bouillon bouillant nous sommes brouillés.
  • #89
    Utilisateur supprimé
    14/02/2020 à 11:44
    Anagramme

    Nul bon lion douze heures
  • #90
    deLassus
    14/02/2020 à 11:45
    • En réponse à chirstian #88 le 14/02/2020 à 11:24 :
    • « depuis que je lui ai offert un brouillon de bouillon bouillant nous sommes brouillés. »
    nous sommes brouillés

    Ça va bouillir !
  • #91
    SyntaxTerror
    14/02/2020 à 12:21
    • En réponse à deLassus #82 le 14/02/2020 à 10:12 :
    • « encore un qui imagine que la tasse blanche est en porcelaine !...
      ... Par contre la tasse est en porcelaine.

      Tout ça n'est pas très clair... »
    Si on utilise le sucre candi de C'est long, on peut en faire des tasses, en revanche si on utilise du sucre de Picardie, il faut utiliser une tasse en porcelaine, une des rares matières que le sucre picard n'attaque pas.
  • #92
    joseta
    14/02/2020 à 13:10
    Père et fils en Afrique
    - Fiston, tu t'es fait mordre par un serpent ?
    - oui...cobra...
    - qu'au bras ? mais c'est affreux ! tu risques de mourir !
    - c'est la vie père...
    - peu importe que ce soit une vipère...allons vite trouver un médecin !
  • #93
    Ratanak
    14/02/2020 à 13:37*
    • En réponse à SyntaxTerror #79 le 14/02/2020 à 10:04 :
    • « https://dietsinreview.com/diet_column/wp-content/uploads/2010/12/coffee-sugar.jpg

      Juste parce que c'est la Saint-Valentin, habituellement... »
    Juste parce que c'est la Saint-Valentin

    Zouli pouème de circonstance :

    À la Saint Valentin
    Tu me prends par la main.
    Alors, que vienne vite
    La Sainte Marguerite.


    Là haute tenue de ce site ne me permet pas de donner la version d'origine. 😄
  • #94
    Kyrikou
    14/02/2020 à 13:52
    P'tite pause méridienne….bien décalée !
    Mais l'sucre est p't'être déjà dans la tasse….et vous avez même pas gouté 😛
    Pfffft 😛
    z'êtes quand même exigeants les loup's, vous avez pas un morceau d'sucre qui traine dans un placard ?😮
    Encore une fois, moi j'm'en balance…..Kawa sans sucre
  • #95
    Kyrikou
    14/02/2020 à 14:04
    • En réponse à SyntaxTerror #77 le 14/02/2020 à 09:46 :
    • « Non, on trempe les tartines de rillettes dans le café au lait, y a pas de lait non plus. »
    Tout me va…..j'bois pas de lait…..donc à vous d'en rajouter* 🙂
    Epicétou

    *ça sert à quoi que D, B et D…..se décarcassent…..y en a toujours ici pour râler*, cuillère, sucre, lait, pain….Pfffft 😛

    *Raleurs du monde site entier, unissez vous et préparez nous un p'tit dej. TIP TOP 🙂
  • #96
    Kyrikou
    14/02/2020 à 14:05
    Bon j'y r'tourne….

    A pluche
  • #97
    Kyrikou
    14/02/2020 à 14:08
    • En réponse à Ratanak #93 le 14/02/2020 à 13:37* :
    • « Juste parce que c'est la Saint-Valentin

      Zouli pouème de circonstance : »
    Mais on avait tous (tes) comprite 😛
    C'est quand la Ste Marguerite…..au cas où 😛
  • #98
    Ratanak
    14/02/2020 à 14:36
    • En réponse à Kyrikou #97 le 14/02/2020 à 14:08 :
    • « Mais on avait tous (tes) comprite 😛
      C'est quand la Ste Marguerite…..au cas où 😛 »
    C'est quand la Ste Marguerite…


    Le 16 novembre. De quoi attendre... 🙃
  • #99
    SyntaxTerror
    14/02/2020 à 15:47
    • En réponse à Kyrikou #94 le 14/02/2020 à 13:52 :
    • « P'tite pause méridienne….bien décalée !
      Mais l'sucre est p't'être déjà dans la tasse….et vous avez même pas gouté 😛
      Pfffft 😛
      z'êtes quan... »
    Décalée alors qu'il n'est pas encore 15 heures ?
    J'aurais jamais dû bosser dans le public ...
  • Utilisateur supprimé
    14/02/2020 à 16:00*
    Godefroy de Bouillon, premier souverain du royaume de Jérusalem au terme de la première croisade, est mort le 18 juillet 1100 à Jérusalem soi-disant empoisonné après avoir mangé une pomme de cèdre. L'Histoire ne précise pas l'heure.

    Je n'ai pas envie de chercher si Godefroy de Bouillon a déjà été évoqué.