Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions
Changer de crèmerie
Quitter un lieu (magasin, bar, restaurant...) pour aller dans un autre
Aller voir ailleurs
Lorsque, pour une raison quelconque, on se frite sérieusement avec le patron du bar dans lequel on a l'habitude de boire ses quelques petits ballons de blanc et de refaire le monde avec ses collègues de comptoir, le matin avant d'aller au travail, il ne reste plus qu'à changer de crèmerie, au moins temporairement, le temps que l'animosité se calme.
Mais si un bar peut bien servir un "petit crème", cela ne justifie pourtant pas qu'on l'appelle une 'crèmerie', lieu qui, normalement, propose exclusivement des produits laitiers, d'autant plus que l'expression peut s'appliquer à n'importe quel endroit, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'une quincaillerie ou d'un bureau de poste.
Mais il faut pourtant savoir qu'au XIXe siècle, on a désigné par 'crèmerie' un lieu de restauration proposant bien autre chose que des produits laitiers, lieu où parfois, la débauche battait son plein, les esprits étant bien échauffés par l'alcool qui coulait à flots.
D'ailleurs, dans le "Grand dictionnaire universel" publié par Larousse en 1863, on trouve cette définition :
« Depuis quelques années, on a désigné sous le nom de crèmeries certains établissements tenant le milieu entre le restaurant et le café, et où l'on vend de tout, excepté de la crème, espèce de gargote d'une aspect particulier, où le riz au lait, le café à la crème, le chocolat, la côtelette et les oeufs sur le plat règnent à peu près souverainement. »
On imagine alors bien quelques joyeux lurons un peu éméchés, se soutenant l'un l'autre, décidant, histoire de bien continuer la soirée, de changer de crèmerie régulièrement, passant de l'une à l'autre jusqu'à ne plus être en état de se mouvoir.
C'est par extension que le mot 'crèmerie' a fini par désigner un établissement, puis un lieu quelconque.
« Oubliez les circuits habituels ! Pour renouveler votre mobile, mieux vaut rompre votre contrat et changer de crèmerie. »
Mobiles Magazine - November 2005
Lorsqu'on se trompait d'adresse, on pouvait aussi dire qu'on "se trompait de crèmerie".
Si vous souhaitez savoir comment on dit « Changer de crèmerie » en anglais, en espagnol, en portugais, en italien ou en allemand, cliquez ici
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Pays | Langue | Expression équivalente | Traduction littérale |
---|---|---|---|
Allemagne | de | Den Laden wechseln | Changer de magasin |
Angleterre | en | Take one's custom elsewhere | Accorder sa clientèle ailleurs |
Espagne | es | Tomar las de Villadiego | Prendre celles de Villadiego |
Argentine | es | Irse con la música a otra parte | Partir ailleurs avec sa musique |
Espagne | es | Cambiar de parroquia | Changer de paroisse |
Espagne | es | Irse con la música a otra parte. | Partir avec la musique ailleurs. |
Canada (Québec) | fr | Changer de cap | Changer de lieu |
Hongrie | hu | Lép. | Faire un pas. |
Italie | it | Cambiare parrocchia | Changer paroisse |
italie | it | sloggiare | déloger |
Italie | it | Cambiare aria | Changer air |
Belgique (Flandre) | nl | Verkassen | changer de caisse |
Pays-Bas | nl | Van stek veranderen / Een andere stek zoeken | Changer de coup / Chercher un autre coup (coup = l'endroit où on va à la pêche) |
Pays-Bas | nl | verkassen | changer de caisse |
Brésil | pt | Mudar de freguesia | Changer de paroisse |
Roumanie | ro | A-și lua jucăriile (și a pleca) | Prendre ses jouets (et partir) |

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» en anglais, en espagnol, en portugais, en italien ou en allemand, cliquez ici

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1. God
le 31/01/2010
à 23h00
2. mickeylange
le 31/01/2010
à 23h37
Le café tu me le fais noir et sans sucre et sans crème, stp
merci.
3. MichelZim
le 01/02/2010
à 02h49
Le célibataire est celui qui aspire au ciel.
Si ce célibataire aime le café avec crême mais sans sucre.
Trouveras-t-il la crémière de ses rêves dans l’au delà ?
Ou doit-il se mettre à boire du thé sans sucre et sans crême ?
Pour enfin la trouver sur terre........
Belle journée à toutes et à tous.
Michel Zim
Québec
4. melilou
le 01/02/2010
à 06h38
En attendant, je vais voir ailleurs... si on n’a pas besoin de moi au bureau...
5. file_au_logis
le 01/02/2010
à 07h34
Mais, c’est comme pour toutes mes dettes: je préfère les devoir toute ma vie que les renier un seul jour!
Dès lors, je vais changer de crèmerie et aller tout doux m’occuper du fiston qui s’est cassé la clavicule ce week end, sur sa planche à neige. Il a donc "certaines difficultés" à s’habiller et à se nourrir...
6. tytoalba
le 01/02/2010
à 08h19
7. tytoalba
le 01/02/2010
à 08h24
8. momolala
le 01/02/2010
à 09h14
9. <inconnu>
le 01/02/2010
à 09h27
10. <inconnu>
le 01/02/2010
à 09h28
11. Purdey
le 01/02/2010
à 09h30
12. Purdey
le 01/02/2010
à 09h31
13. Purdey
le 01/02/2010
à 09h32
14. chirstian
le 01/02/2010
à 09h46
Chez ma grand-mère, en vacances, c’est l’épicière qui vendait tout, et dont le mari tenait le café adjacent. J’allais chercher du fromage blanc, servi dans une grande assiette creuse qu’il fallait ramener sans l’incliner. C’était un délice, encore inconnu dans les villes.
Au village les deux épiceries ont été remplacées par une supérette et il n’y a plus de café. Dans ma ville aussi tout a du changer, mais en juin 62 il m’a fallu changer de crémerie, et je n’y suis jamais retourné.
15. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 10h34
Ou doit-il se mettre à boire du thé sans sucre et sans crème ?
Là, il n’y a que Georges (le nouveau membre de Nexpressio) qui puisse répondre, ou aller voir à ... cette page
C’est sans doute du déjà vu par pas mal d’entre vous, mais l’occasion est trop belle pour que je la loupe !!!
16. God
le 01/02/2010
à 10h37
Ayant également changé de crèmerie, mais plus tardivement que toi, fin 63, débarqué en Allemagne, avec un climat légèrement différent, j’ai aussi continué un petit moment à aller faire remplir le pot de lait chez l’épicier du coin, mais ce n’était plus un Mozabite et il parlait une langue bizarre.
Et contrairement à toi, je suis retourné à la crèmerie d’avant, 25 ans plus tard, mais pour constater une totale dégradation de tout : routes défoncées, bâtiments délabrés...
17. <inconnu>
le 01/02/2010
à 10h37
- la possibilité d’imprimer son billet de train ou d’avion à domicile
- pour les timbres postaux c’est d’ores et déjà fait: on peut imprimer, à domicile, ses propres étiquettes d’affranchissement....
Idem, sur le coup de la poste, les tarifs: du moment qu’ils sont disponibles sur Internet, nada l’imprimé que l’on trouvait naguère au bureau de son quartier....
Logiquement il devrait être possible de citer d’autres exemples...
et ce ne sont pas les papy/mamy qui ne connaissent rien aux ordis et qui ne peuvent y arriver que grâce à leurs petits-enfants... Rares (encore qu’ils commencent à faire nombre, tout de même) sont les anciens que tout cela arrange.
18. <inconnu>
le 01/02/2010
à 10h48
C’est un Mozabte dans le train ?
19. tytoalba
le 01/02/2010
à 10h53
- son abonnement de bus
- ses extraits de compte bancaire
Pour les timbres postaux, ce n’est pas encore le cas. Mais la poste pense à nous. Depuis peu, si nous achetons les timbres par 10, nous gardons le prix normal 0,59 € mais si nous n’avons besoin que d’un ou quelques timbres, cela nous coûte 0,69 € pièce. Beaucoup de personnes achètent leur timbre au fur et à mesure à leur facteur, d’où surcoût. C’est cela aussi un service public. C’était mon coup de sang du jour.
Revenons à ma crémière qui n’est autre que la fermière du village, qui vend le lait de ferme, le beurre, les fromages, yaourts et oeufs. Pour le lait, je vous donne une idée de prix : 0,40 € le litre . Bien sûr, il vaut mieux le bouillir pour le conserver, mais que dire de la crème qu’on obtient ainsi. Un régal.
Mais pour ce qui est de trouver un autre fromage de qualité, par exemple le gruyère, nous n’avons dans le meilleur des cas qu’un produit sous vide. Et lorsqu’il y a un service à la découpe dans un supermarché, on ne vous servira 9 fois sur 10 qu’un emmenthal si vous n’insistez pas.
20. <inconnu>
le 01/02/2010
à 11h02
Et plus précisément: cette page
Pour la banque, c’est ce fais depuis qq années déjà, idem pour la FNAC ou d’autres magasins en ligne. Cela diminue fortement leurs frais de consommables puisque c’est le con-sommateur qui paie...
21. mickeylange
le 01/02/2010
à 11h19
Les clientes étaient un peu jalouse de sa jeunesse et de sa beauté.
Moi timide j’aimais bien aller à la crèmerie à l’heure d’affluence pour la regarder servir.
Elle avait de magnifiques cheveux blonds qui lui descendaient jusqu’aux reins. Ce jour là elle m’a servit ma crème et m’a fait un sourire éblouissant.
En rentrant, j’ai mis la crème au frigo et miracle il y avait dedans un long cheveu blond.
J’avais eu la crème, le sourire de la crémière, et la crinière en plus
22. Purdey
le 01/02/2010
à 11h27
23. tytoalba
le 01/02/2010
à 11h35
24. horizondelle
le 01/02/2010
à 11h58
... et encore moins Rantanplan
25. horizondelle
le 01/02/2010
à 12h00
26. JanusBozyeux
le 01/02/2010
à 12h05
Peut-on appeler "crèmerie" les sites Internet voués aux rencontres ?
Ce serait logique puisque l’on y cherche la crème des femmes ou des hommes.
Non ?
Cette autre : Une crèmerie peut vendre du lait écrémé ?
27. <inconnu>
le 01/02/2010
à 12h07
28. horizondelle
le 01/02/2010
à 12h12
29. horizondelle
le 01/02/2010
à 12h14
30. coriolan
le 01/02/2010
à 12h26
31. chirstian
le 01/02/2010
à 12h28
32. <inconnu>
le 01/02/2010
à 12h29
J’ai ouï-dire qu’à Bruxelles il y avait des magasins discount de matériel micro-informatique, hi-fi, moins chers qu’à Paris par exemple: est-ce intéressant de faire le déplacement ?
33. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 12h33
Nous la récupérions alors pour la conserver dans la cave (nous n’avions pas de réfrigérateur à l’époque et tout se gardait dans une cave, ma brave dame !), et lorsqu’il y en avait assez, nous barattions (dans un appareil exprès pour ça) cette crème pour en faire du beurre.
Tout cela était délicieux, et ce simple souvenir me fait remonter plein de choses à la surface, comme la crème sur le lait.
A cette époque nous ne pensions pas à changer de crèmerie, car la ferme était à 150 m de chez nous, et nous connaissions bien les fermiers, car c’était les métayers de mon grand-père à qui cette ferme appartenait.
Mais cette époque est révolue, et aujourd’hui je galère à trouver du bon lait bio de production française....
Pour la petite histoire, c’est dans cette même ferme qu’il y avait les fameux "râteliers" en bois dont je vous avais parlé à cette page #22
34. Elpepe
le 01/02/2010
à 12h35
35. Elpepe
le 01/02/2010
à 12h40
36. chirstian
le 01/02/2010
à 12h43
Ou alors au contraire tu reçois les lettres, tu les scannes et tu les envoies par email immédiatement en un lieu situé près de son destinataire, où un autre poste les reçoit, imprime et délivre. L’endroit où seraient ces postes informatiques s’appellerait ... Le Poste.
Si tu es intéressé par ce projet, écris moi !
37. Elpepe
le 01/02/2010
à 12h58
38. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h08
39. mickeylange
le 01/02/2010
à 13h24
C’est comme ça qu’on dit crèmerie en chinois. Faire son beurre c’est trop récent il n’y a pas encore de mot.
40. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h24
41. Purdey
le 01/02/2010
à 13h29
42. Purdey
le 01/02/2010
à 13h31
43. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h32
44. mickeylange
le 01/02/2010
à 13h34
45. chirstian
le 01/02/2010
à 13h36
46. mickeylange
le 01/02/2010
à 13h38
Où alors c’est qu’il a coulé son bateau. Ce qui est quasi impossible pour le notre d’amiral, pisqu’il ne sort que par beau temps, et que son bateau est en Bretagne. Tu vois le problème ?
47. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h39
C’EST PAS LE BON POUR RÉPONDRE.
Le bon, c’est çui juste après...
48. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h43
49. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h46
50. chirstian
le 01/02/2010
à 13h46
je suis obligé de tout vous dire, Delassus n’ayant pas encore fréquenté notre crémerie ce matin !
De cette origine "crama" on pourrait donc conclure que "le lait écrémé" se disait à l’origine : "le lait est cramé" , avec un sens tout à fait différent. Excusez moi, je vous quitte, j’ai du lait sur le feu ...
51. mickeylange
le 01/02/2010
à 13h48
Bien sûr mon gros béta
S’il n’en avait pas...
ça marcherait pas
qui dit "canal" dit marin d’eau douce?
52. mickeylange
le 01/02/2010
à 13h49
C’est donc toi l’inventeur de la crème brûlée !
53. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h54
Y’en a un peu plus, j’vous l’mets quand même ?
54. Elpepe
le 01/02/2010
à 13h59
55. Elpepe
le 01/02/2010
à 14h06
56. Elpepe
le 01/02/2010
à 14h11
57. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 14h13
je bar à gouine,
tu bar à pédés,
il barattartine
et nous faisons du beurre avec tout ça... :&rsquo
Moi, j’en ai marre, toujours la même chose sur ce site, que des co....ies, je change de crèmerie !!!
58. Elpepe
le 01/02/2010
à 14h27
Note de l’Amirauté de Rouperroux-le-Coquet
59. Muscat
le 01/02/2010
à 14h37
60. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 14h38
Si tu barachois, c’est que tu n’as pas pris ton barachute !!! :&rsquo
61. SagesseFolie
le 01/02/2010
à 14h49
Le mode VL étant enclenché et nonobstant le fait que je ne sois pas un Vieillard anteL avec son truc à la main , il n’y a aucune raison de changer de crèmerie et de ne pas vous proposer ce poème :
Dis-moi petite où tu habites,
S’est enquéri le Cénobite
De l’abbaye des Barnabites.
Dis-moi petite oùsque t’habites :
Je t’indiquerai le chemin.
Et cette jeune Moabite,
Tend l’oreille à ce que débite
Le vieux moine myope et presbyte,
Qui, en écartant ses orbites,
Remet son obit à demain.
Viens chez moi j’ai des cucurbites !
Je te montrerai ma phlébite ...
Et la présumée Moabite,
Saisie d’une ferveur subite
À l’homme pieux baise la main.
Lecteur qui moult vous ébaubîtes
À ce culte ou qui le subites
Arménien, Copte ou Jacobite,
Oyez comme l’on cohabite
Chez les Catholiques romains.
Et toi vierge à la peau d’albite
Qui tripote les trilobites,
L’habit t’occulte l’être humain.
62. Elpepe
le 01/02/2010
à 15h09
Il n’y a que sur les promène-couillons qu’on met la barre à bâbord (ou à tribord) "toute", pour éviter les torpilles perfides. Demande à Mickey, c’est un spécialiste...
63. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 15h24
""barre droite sous voile l’été""
Hum ... hum..., c’est pas ce qu’on appelle plus communément "turgescence nocturne" ?
64. Elpepe
le 01/02/2010
à 15h26
En direct de Rouperroux-le-Coquet, à vous les studios.
65. Elpepe
le 01/02/2010
à 15h32
66. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 15h41
67. Elpepe
le 01/02/2010
à 15h58
Mais de quoi ? Je te le demande ! Et BeeBee qui va se précipiter sur Expressio, en rentrant du turbin, te confirmera bien ma dégénérescente loyauté liée à l’âge (DLLA). Va falloir consulter un oculiste ?
68. <inconnu>
le 01/02/2010
à 16h04
69. momolala
le 01/02/2010
à 16h14
70. momolala
le 01/02/2010
à 16h19
71. file_au_logis
le 01/02/2010
à 16h23
Enfin quelqu’un qui lit correctement ce que les autres écrivent.....
72. SagesseFolie
le 01/02/2010
à 16h24
Dans mon poème n’habitent que des mots à bite ainsi que des Moabites et tous se tiennent ... par la main.
En direct de Sophia Antipolis (cité de la sagesse) à vous les studios.
73. mickeylange
le 01/02/2010
à 16h34
Quel chaud latin !!
74. Elpepe
le 01/02/2010
à 16h38
75. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 16h47
76. Elpepe
le 01/02/2010
à 16h57
Les chouettes sélénites, qui pullulent en huant du bec, s’envoient en l’air grâce à leurs patins à roulettes, en faisant le petit train acHO avec la BB (cette page).
77. mickeylange
le 01/02/2010
à 17h37
78. tytoalba
le 01/02/2010
à 17h46
79. Purdey
le 01/02/2010
à 17h47
80. LeboDan_Ubbleu
le 01/02/2010
à 18h07
Je ne suis pas certain avec le recul, de l’innocuité de l’alu en contact prolongé avec le lait. Mais bon, on ne peut pas refaire le passé ! Je pense maintenant que rien ne vaut l’inox.
81. horizondelle
le 01/02/2010
à 18h51
"Ici, café raté."
82. mickeylange
le 01/02/2010
à 18h51
L’inox avec le lait pose des problèmes.
Regarde Elpépé il est inoxydable et allergique au lait.
Agronome doit rigoler en voyant vos pots à lait.
C’est du petit bras, ça par contre c’était un vrai pot à lait cette page
83. <inconnu>
le 01/02/2010
à 19h11
Ça s’appelait une marmite à lait, dans notre jargon familial et même que le couvercle s’enfonçait sur 6 centimètres au moins, était retenu au corps du récipient par une chaînette et on tirait dessus grace à une barrette de métal qui le traversait de part en part, ce qui rendait impossible d’en faire une tasse...J’oubliais la poignée en bois qui roulait dans la main.
Vais aller voir l’image de mickeylange...ci-dessus.
Je dirais que le bidon était en alu...
Mikeylange, c’est un pot à lait.
84. <inconnu>
le 01/02/2010
à 19h14
-J’en ai marre de faire du m’a brulé...
85. <inconnu>
le 01/02/2010
à 19h18
Moi aussi j’ai trimbalé le bidon de lait dans le temps.
Mais çà c’est comme pour les timbres tout est fait pour supprimer les contacts humains, la vie en société toute simple.
86. mickeylange
le 01/02/2010
à 19h27
87. file_au_logis
le 01/02/2010
à 19h32
Avec le petit arrière-train chaud de la BeeBee
???
J’ai peur de comprendre, là...
88. mickeylange
le 01/02/2010
à 19h36
Si j’étais à ta place, après ça, c’est pas de comprendre que j’aurais peur...
89. mickeylange
le 01/02/2010
à 19h49
ça c’est de la publicité cachée. God va pas aimer.
90. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h01
91. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h04
92. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h08
- When have you elections ?
et qui m’a répondu :
- Evely molning, Sil !
93. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h10
94. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h18
95. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h21
«De Blida à Tataouine avec une Moabite dans le train». Ce devait être, donc, un reportage sur les trains dans la région...
Pour Tatatouine à part le fait qu’il y avait une garnison de légionnaires, c’est tout ce dont je me rappelle...
96. chirstian
le 01/02/2010
à 20h24
97. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h25
98. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h25
Comme Riton Proprio a le sien, au 55 rue du faubourg Saint-Honoré, dans le VIIIe.
Olé...
99. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h27
100. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h30
101. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h30
102. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h35
103. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h36
104. chirstian
le 01/02/2010
à 20h36
L’expression remonte aux petits ramoneurs : ils quittaient leur Savoie pour une émigration saisonnière. On disaient donc, fort logiquement : "les petits suisses changent de crèmerie".
Mais, au fond, on n’a jamais su pourquoi la crème rit. Sans doute en voyant la vache qui rit ? Mais parfois elle ne rit pas : elle donne le change (de crèmerie).
105. <inconnu>
le 01/02/2010
à 20h43
nostalgie, nostalgie...
106. mickeylange
le 01/02/2010
à 20h45
107. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h51
108. Elpepe
le 01/02/2010
à 20h57
109. <inconnu>
le 01/02/2010
à 21h04
110. Elpepe
le 01/02/2010
à 21h21
BARACHOIS, subst. masc.
MARINE
A. Région. Dans les Indes, petit port naturel servant d’abri de fortune à des embarcations légères :
1. En s’avançant au S., à cinq ou six milles du cap Levillain, on trouve un barachois formé par des récifs, où les canots pourraient être à l’abri.
L. DE FREYCINET, Voyage de découverte aux terres australes, 1815, p. 190.
B. P. méton. Plate-forme, appontement pour les débarquements difficiles :
2. ... Au retour, je vous vis descendre
L’écumeux barachois,
Dans les bras d’un nègre de choix :
Virgile, ou Alexandre.
TOULET, Les Contrerimes, 1920, p. 61.
Prononc. Seule transcr. dans LAND. 1834 : ba-ra-choa. Étymol. et Hist. 1662 barachoua « petit port naturel au fond d’une anse bien abritée » (Réglement du 7 janvier dans Annales de Bretagne, t. 9, p. 25 dans JAL2 : la rade du Grand Banc compris le barachoua); 1783 barachois (Encyclop. méth. dans JAL1). Orig. incertaine. L’étymol. proposée par JAL1, port. barra « barre » (barre*) et port. chao « plat, uni » (du lat. planus, cf. MACH. t. 1) conviendrait assez bien du point de vue phonét. et du point de vue sém., mais n’est pas confirmée par l’existence du composé en portugais. Fréq. abs. littér. : 2
111. <inconnu>
le 01/02/2010
à 21h35
112. BeeBee
le 01/02/2010
à 21h36
113. BeeBee
le 01/02/2010
à 21h38
114. Elpepe
le 01/02/2010
à 21h41
115. BeeBee
le 01/02/2010
à 21h49
116. BeeBee
le 01/02/2010
à 21h50
117. mickeylange
le 01/02/2010
à 21h52
Scuse moi God
118. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h01
Karaté Mich
119. BeeBee
le 01/02/2010
à 22h01
120. mickeylange
le 01/02/2010
à 22h13
121. BeeBee
le 01/02/2010
à 22h15
122. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h16
Anonyme
123. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h21
XXXXoreille absolue.124. <inconnu>
le 01/02/2010
à 22h25
125. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h33
126. BeeBee
le 01/02/2010
à 22h39
127. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h42
: - ) )
128. <inconnu>
le 01/02/2010
à 22h43
129. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h45
130. BeeBee
le 01/02/2010
à 22h54
131. <inconnu>
le 01/02/2010
à 22h54
disons comme la Bretagne lorsqu’il ne pleut pas ! l’Atlantique est redoutable...
132. Elpepe
le 01/02/2010
à 22h57
Non, en citant le Connemara, je poursuivais l’idée que tu trouveras à cette page.
133. BeeBee
le 01/02/2010
à 23h02
134. BeeBee
le 01/02/2010
à 23h04
135. Elpepe
le 01/02/2010
à 23h28
Le ramoneur d’astreinte de garde
136. BeeBee
le 01/02/2010
à 23h41
137. Elpepe
le 01/02/2010
à 23h43
On en a même pas eu avant midi*, mais personne n’a changé de crèmerie !
* cette page
138. BeeBee
le 01/02/2010
à 23h49
139. file_au_logis
le 02/02/2010
à 07h14
140. LeboDan_Ubbleu
le 02/02/2010
à 09h25
141. <inconnu>
le 02/02/2010
à 13h08
142. ergosum
le 11/01/2013
à 00h34
Il se tire ailleurs, parce que c’est plus bath ailleurs.
143. DiwanC
le 11/01/2013
à 00h59
Boubacar ! Plutôt que changer de crèmerie, on pourrait remettre un petit couplet qui conte l’histoire de cette brave Margot qui trouva dans l’herbe un petit chat, lequel
….. la prenant pour sa mère
Se mit à téter tout de go
Émue, Margot le laissa faire
Brav’ Margot
Un croquant passant à la ronde
Trouvant le tableau peu commun
S’en alla le dire à tout l’monde
Et le lendemain
Quand Margot dégrafait son corsage
Pour donner la gougoutte à son chat
♪♫♫♪♪
144. file_au_logis
le 11/01/2013
à 04h36
Comme il était bouché à l’emeri, i n’en fit rien et se retrouva à nouveau dans les bras de Morphée...
145. Bouba
le 11/01/2013
à 06h10
146. <inconnu>
le 11/01/2013
à 06h41
On devrait réserver les fromages au lait pasteurisé aux personnes dont l’immunité est faible, le lait cru apportant en outre des bienfaits sur le plan nutritionnel.
Il y a vraiment de quoi en faire tout un fromage !
147. Bouba
le 11/01/2013
à 07h32
148. <inconnu>
le 11/01/2013
à 07h35
149. <inconnu>
le 11/01/2013
à 07h39
150. joseta
le 11/01/2013
à 08h29
151. joseta
le 11/01/2013
à 08h35
152. joseta
le 11/01/2013
à 08h43
153. Bouba
le 11/01/2013
à 08h44
J’allais le chercher directement à la ferme alors qu’il était encore tout chaud à peine sorti du pis de la vache.......
Les jeunes ne connaissent pas, habitués qu’ils sont d’ingurgiter cet espèce d’ersatz de super marché insipide blanc UHT, pasteurisé, aseptisé, formatisé, américanisé et sans aucun gout.
Ah époque bénie où les choses avaient de la saveur !
Ô tempora, Ô mores..........
154. saharaa
le 11/01/2013
à 08h59
Dans les bonnes crèmeries on en trouve encore en abondance ! si la tienne n’en vend pas il faut en changer !
155. joseta
le 11/01/2013
à 09h11
Quelle es la ville spécialisée en crème chaude et pourquoi?
- cette page, parce que c’est fait au four, crème à Thouars
156. Bouba
le 11/01/2013
à 09h27
157. Gilbiere
le 11/01/2013
à 09h31
C’est ce qui s’appelle "faire des bars parallèles".
158. joseta
le 11/01/2013
à 09h36
Pourquoi le lait brut a une couleur blanc cassé?
- parce que c’est l’écru.
159. mitzi50
le 11/01/2013
à 10h00
160. SyntaxTerror
le 11/01/2013
à 10h26
Celui de ma mère-grand datait de l’entre deux guerres et il était tout cabossé. Un des crochets de l’anse avait été changé pour de l’acier. C’est vers la fin des années 50 que les campagnes françaises ont été envahies par les plastiques Gilac (bon marché) qui donnaient un goût immonde aux liquides qu’on avait le malheur d’y verser. Dieu sait que le lait ramasse les odeurs, mais même la flotte prenait un goût nauséabond.
Je vois que d’autres que moi avaient réagi, y compris l’Amiral qui connaissait de l’inox qui s’oxyde. Les marins, c’est un autre monde.
161. charmagnac
le 11/01/2013
à 10h37
Proverbe d’origine anglaise qu’on entend parfois de ce côté-ci du channel et qui a son équivalent au Japon où on dit que l’eau renversée ne retourne pas dans son bol. Dans une telle situation, il vaut mieux changer de
crémièrecrémerie.162. SyntaxTerror
le 11/01/2013
à 10h52
Proverbe martien
163. joseta
le 11/01/2013
à 11h23
le serveur: - ’crème l’un’, l’autre rien, il adore le vin et prendra à ’la place, rouge’....
164. joseta
le 11/01/2013
à 12h26
165. joseta
le 11/01/2013
à 13h21
166. <inconnu>
le 11/01/2013
à 13h21
167. <inconnu>
le 11/01/2013
à 13h22
168. <inconnu>
le 11/01/2013
à 13h35
HORRIBLE
169. <inconnu>
le 11/01/2013
à 13h42
cette page
170. DiwanC
le 11/01/2013
à 14h09
J’étais dur à cuire, ell’ m’a converti
La fine bouche
Et je suis tombé tout chaud, tout rôti
Contre sa bouche
Qui a des dents de lait quand elle sourit
Quand elle chante
Et des dents de loup quand elle est furie
Qu’elle est méchante
Tiré par les couettes ? Oui !!! Faut chercher très loin la crèmerie !
M’en vais vite avant de recevoir tes insultes ! Et pis faut que j’aille chez les Desgrands-Lacour et je suis en retard...
171. Bouba
le 11/01/2013
à 14h23
les copains d’abord
les copains d’abord.........
Même pas honte !!!!...........
172. charmagnac
le 11/01/2013
à 15h53
aboierala boira.173. SyntaxTerror
le 11/01/2013
à 16h19
Imagine à Tataouine, évoquée plus haut, qu’il y en ait eu un qui ait attrapé la maladie des légionnaires, il aurait fallu abattre tout le troupeau.
174. Bouba
le 11/01/2013
à 16h35
175. <inconnu>
le 11/01/2013
à 17h27
– Mets une tasse de lait devant un chat et il
aboierala boira.176. DiwanC
le 11/01/2013
à 19h27
177. DiwanC
le 11/01/2013
à 19h31
Mais, si crèmerie vient de crème, d’où vient crème ?
On le note d’abord craime (v.1190), puis cresme (1261), issu du bas latin crama (VIe s.).
Attendez ! ce n’est pas fini ! Parce que crème est d’origine gauloise mais croisé avec le terme ecclésiastique chrisma, d’origine grecque, passé dans chrème. Bon… on approche de crème et on s’arrêtera là, même si Alain Rey (D.H.L.F.) nous raconte encore plein de choses !
Avec ce petit crème, apparaît justement le café crème (1898), contraction de café à la crème comme on disait en 1862.
La crèmière – celle qui sourit lorsqu’on lui donne l’argent du beurre – et son B.O.F. de mari, font leur apparition en 1762. Et passant par écrémer [d’abord escramer v. 1600 : retirer la crème ou dépouiller du meilleur], on arrive tout naturellement à changer de crèmerie.
Ce qu’à God ne plaise !
178. Bouba
le 11/01/2013
à 20h54
179. Bouba
le 11/01/2013
à 20h56
Bon, allez vais me pieuter en me demandant quelle expression je vais trouver demain.........
Mystère !!!!!!!!!!!
180. mitzi50
le 11/01/2013
à 23h42
181. ergosum
le 12/01/2013
à 00h19
182. charmagnac
le 12/01/2013
à 10h44
si le B.O.F. date des années d’occupation (allemande), le premier beauf a dû apparaître il y a très longtemps.
183. sansculotte
le 28/05/2018
à 05h38
Le surnom d'infâme
Me va comme un gant :
D'avecque ma femme
J'ai foutu le camp,
Parc' que, depuis tant d'années,
C'était pas un' sinécure
De lui voir tout l' temps le nez
Au milieu de la figure...
184. Bouba
le 28/05/2018
à 06h37
On peut changer de crèmerie, la relève est assurée !...
Bon ben me reste plus qu'à lancer la zique et le kawa......
185. Mintaka
le 28/05/2018
à 07h22
Rie ce cher gendarme !
186. Kyrikou
le 28/05/2018
à 07h42
ça va pas non? Vous les schpéciaulistes du grand Georges, du kawa et des croassants, changer de crèmerie, même pas en rêve
187. DiwanC
le 28/05/2018
à 08h33
♫♪♪♫
C'est pas demain la veille, Bon Dieu !
De nos adieux ♪♫♫♪
... aux chansons du cher Georges !
Quitte à tire-couetter toutes les perruques du voisinage, on fouillera dans les vinyles pour amener ici un vague reflet de l'expression du jour... rien que pour le plaisir du p'tit Brassens quotidien !
La preuve :
C'est toi que j'aime et, si tu veux, tu peux
M'embrasser sur la bouche et même pire ...
...offrait une toute jeunette petite princesse... trop jeune pour celui qui s'acheminait déjà vers la belle trentaine. Aussi :
Y'a pas eu détournement de mineure,
Le croque-note au matin, de bonne heure,
À l'anglaise a filé dans la charrette
Des chiffonniers en grattant sa guitare.
Passant par là quelques vingt ans plus tard,
Il a le sentiment qu'il le regrette.
Autrement dit : le croque-note a changé de crèmerie !
On l'écoute ?
188. file_au_logis2
le 28/05/2018
à 08h39
189. Mintaka
le 28/05/2018
à 08h42
190. Kyrikou
le 28/05/2018
à 09h00
191. Mintaka
le 28/05/2018
à 09h01
192. Kyrikou
le 28/05/2018
à 09h06
193. DiwanC
le 28/05/2018
à 09h13
À la ferme proche - ou à la crèmerie de la place – on allait chercher le lait du jour... Changer de crèmerie ? C'était changer de village !
La fermière-crémière plongeait dans la cuve une louche-mesure... une...deux... et le litre de lait était dans le pot qu'on ramenait sagement. À cette époque, il fallait faire bouillir le lait pour éviter qu'il ne caille trop vite.
Allez raconter ça aux enfants des cités dortoirs d'aujourd'hui... Il va falloir leur dessiner le pot-à-lait, muni d'un couvercle relié à l'anse par une chaînette... leur expliquer ce que veut dire "cailler"... leur raconter les prés, les vaches, l'étable, la traite...
Au mieux, ils vont vous imaginer avec un coussinet sur la tête, telle la Perrette de M'sieur de La Fontaine... Au pire, ils vont vous croire extra-terrestre venu d'une lointaine galaxie et s'étonner de vous voir couleur chair, alors qu'ils aimeraient tant voir un petit homme vert.
194. Kyrikou
le 28/05/2018
à 09h13
Tchaooooo
195. DiwanC
le 28/05/2018
à 09h22
"Leur instruction est de la cresme de la philosophie et présentée d'une simple façon et pertinente" Montaigne.
196. DiwanC
le 28/05/2018
à 09h41
- Rien... et tout ! Votre petit pré étriqué, votre herbette qui ne me fait plus rêver, votre jour d'aujourd'hui qui ressemble trop à votre jour d'hier... Autant vous le dire tout franc M'sieur Seguin : j'en ai ras les cornes... je change de crèmerie !,
... déclara Blanquette, déterminée.
197. Mintaka
le 28/05/2018
à 10h27
198. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 10h40
199. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 10h45
200. le gone
le 28/05/2018
à 11h07
Au fait, le bar du phare est rond. Donc on change simplement de place...
La crème ?) des anciens se poudraient la gueule avec cette poudre. Et si le riz n'avait pas été lavé et rincé il en tombait plein sur la fraise qui à une époque faisait office de cravate. Ils changeaient de fournisseur ou pas ? De nos jours la poudre c'est soit de la vache crevée soit une drogue sniffée et c'est encore autre chose !
201. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 11h09
202. mickeylange
le 28/05/2018
à 11h24
C'était dans l'île d'Oléron.
Avec le lait elle faisait des caillebottes.
Un jour où la fermière remplissait ma 'boite à lait" avec une louche cylindrique qui faisait juste un litre nous avons entendu le bruit que fait un avion à réaction qui passe très bas. Sauf que le bruit ne passait pas. Comme si l'avion était au point fixe au dessus de la ferme. Toutes les casseroles de la ferme vibraient comme si on secouait la maison.
Nous sommes sortis rapidement et il n'y avait pas d'avion au dessus. C'était un tremblement de terre. Quand j'ai réalisé, j'ai écarté les jambes de peur que la terre s'ouvre entre mes pieds ! C'est depuis cette époque que je me suis laissé pousser les ailes pour éviter tout risque de tremblement de terre. La fermière, elle a vendu ses vaches et elle a ouvert un camping. Elle a en quelque sorte changé de crèmerie.
203. mickeylange
le 28/05/2018
à 11h33
Qu'est ce qu'elle fait ta crémière ?
Elle bat le beurre...
204. chirstian
le 28/05/2018
à 11h44
205. mickeylange
le 28/05/2018
à 11h46
Le chat la prenant pour sa mère
Se mit à téter tout de go
Emue, Margot le laissa faire
Brav' Margot
Quand Margot dégrafait son corsage
Pour donner la gougoutte à son chat
Tous les gars, tous les gars du village
Etaient là, la la la la la la
Mais les autr’s femm’s de la commune,
Privé’s d’ leurs époux, d’ leurs galants,
Accumulèrent la rancune,
Patiemment…
La bergère, après bien des larmes,
Pour s’ consoler prit un mari,
Et ne dévoilà plus ses charmes
Que pour lui…
Si le chat avait du lait en tétant Margot c'est que forcement elle avait fait un gosse étant célibataire. Et on veut nous faire croire que c'est pour se consoler qu'elle a pris un mari ?
Salooooope oui !
206. le gone
le 28/05/2018
à 11h50
207. DiwanC
le 28/05/2018
à 12h32
208. ergosum
le 28/05/2018
à 12h33
Marie, bien sûr, mais aussi
Sarah, femme d'Abraham, et mère d'Isaac. (genèse 21)
Rebecca femme d'Isaac, qui enfantera les jumeaux Esaü et Jacob.( genèse 25)
Rachel femme de Jacob, et mère de joseph. (genèse 30)
Samson nait d'une mère stérile. (juges 13)
Anne, mère de Samuel. (Samuel 1 Samuel 2)
Elisabeth, mère de Jean baptiste. (Luc 1)
Et ce ne sont là que les quelques mères porteuses déclarées...
L'Ange, spécialiste zobs et triques
Et si ce n'est toi, c'est donc ton frère !
Alors, une Margot bien dodue, ne me dis pas que tu es passé au lavoir sans la voir et sans l'avoir...
209. DiwanC
le 28/05/2018
à 12h36
210. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 12h39
211. DiwanC
le 28/05/2018
à 12h50
Si on fouille dans ta genèse, on trouve :
Isaac supplia l'Éternel pour sa femme, car elle était stérile, et l'Éternel l'exauça : sa femme Rebecca tomba enceinte.
Les enfants se heurtaient à l'intérieur d'elle et elle dit : "Si telle est la situation, pourquoi suis-je enceinte ?" Elle alla consulter l'Éternel...
Et God dans tout ça ? Hmmmh ? L'a pas l'air blanc-blanc...
212. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 13h01
213. ergosum
le 28/05/2018
à 13h03
ma foimon atheisme, c'est bien vrai, ça. C'est bien pour cela que je me suis hâté d'incriminer sa fratrie.Et que la faute de l'un retombe sur ses frères jusqu'à la millième génération. A moins que ce ne soit de la génération spontanée...
214. SyntaxTerror
le 28/05/2018
à 13h08
215. le gone
le 28/05/2018
à 13h41
On atteint des sommets et on a le droit d'en faire tout un fromage !
216. chirstian
le 28/05/2018
à 15h31
- "Quoi " demandèrent-ils en restant coi ? Car nul ne connaissait juste un Bridou.
- Et Marie seule se souvint de quelque chose, et elle proposa : "s'il n'y avait pas la ficelle, je dirais que c'est le Saint Esprit"
- Mais ses souvenirs étaient déjà anciens, et elle ne fut pas écoutée.
- Et le mystère de son Immaculation* resta entier.
- Et celui du saucisson sec aussi.
(Luc VII 345)
*Marie étant trois fois immaculée, est dite l'Immatriculée.
217. le gone
le 28/05/2018
à 16h13
218. Mintaka
le 28/05/2018
à 16h42
219. mickeylange
le 28/05/2018
à 16h56
Le Saint Esprit avait mis un préservatif*, donc c'est un des deux autres le père...
* A cette époque le préservatif était fait avec un boyau** noué avec une ficelle au bout.
** non pas de porc, chez les juifs, réfléchissez un peu.
Un boyau de chèvre. Blanquette
220. DiwanC
le 28/05/2018
à 17h07
Il ajouta :
- Marie, viens par ici... Dis-moi, paraît que tu veux changer de crémerie ?
Yeeess ! J' l'ai eu !
221. joseta
le 28/05/2018
à 17h54
- Bonjour, je voudrais acheter lait caillé...
- ah, désolé monsieur, on ne vend pas de cahiers ici...
222. joseta
le 28/05/2018
à 17h58
Autrefois
- Qu'est-ce que tu penses, toi, d'Adolphe Thiers ?
- Pffff...je connais toute la famille: tous des vaches les Thiers !
- des vaches laitières ? en tout cas, y'a pas...pis
223. le gone
le 28/05/2018
à 18h35
224. Kyrikou
le 28/05/2018
à 18h54
Petit, quand j'allais chez ma mère grand, dans le Cher à St Amand Montrond, centre de la France, il m'est arrivé d'aller chercher du lait de vache ou de chèvre pour faire des fromages, dans des pots en fer, je crois, avec une p'tite chaine et un couvercle....Tout p'tit j'étais et j'y allais avec ma sœurette qui était un peu grande, elle!
Elle adorait boire le lait tout frais !
Moi Bof, ça sentait mauvais pour moi mais ce que j'adorais, c'était prendre la mousse au dessus et me faire des moustaches
Ma mamie était bien Kool, elle rigolait mais ma sœur pas du tout
Dis, on fait pas ça Kyrikou, c'est dégueu !
Tu parles, m'en battais les couettes
Mais sinon, j'aime la crème mais toujours pas le lait frais
225. ergosum
le 28/05/2018
à 19h01
226. Kyrikou
le 28/05/2018
à 19h10
Tu cherches la p'tite bête, hein?
227. joseta
le 28/05/2018
à 19h12
De quelle couleur est cette rapace nocturne appelée effraie ?
228. Kyrikou
le 28/05/2018
à 19h15
Elle fait quoi?
229. joseta
le 28/05/2018
à 19h21
- C'est pour qui ce verre de lait ?
- pour ma fille lait frais, et pour moi les frais...
- pardon ?
230. joseta
le 28/05/2018
à 19h22
- de couleur verte: le vert de l'effraie
231. joseta
le 28/05/2018
à 19h25
La femelle du sanglier a des dents de laie.
232. Kyrikou
le 28/05/2018
à 19h26
233. DiwanC
le 28/05/2018
à 19h35
Satisfait ? Ou tu veux savoir aut' chose concernant la famille ?
234. joseta
le 28/05/2018
à 19h42
- On lui a jeté des cacahuètes...le sanglier mange salé...
- il mange sa laie ? le cannibalisme, je trouve ça laid !
235. Mintaka
le 28/05/2018
à 19h56
236. ergosum
le 28/05/2018
à 19h57
Vous insistez ? D'accord, vous l'aurez voulu:...
ma soeur ? quand elle fait les pieds au mur, elle me sert de tirelire !
237. ergosum
le 28/05/2018
à 20h00
238. DiwanC
le 28/05/2018
à 20h01
* de lapin !
239. Mintaka
le 28/05/2018
à 20h07
240. Mintaka
le 28/05/2018
à 20h11
241. joseta
le 28/05/2018
à 20h34
242. joseta
le 28/05/2018
à 20h38
243. Mintaka
le 28/05/2018
à 22h23
– Oui, sa sœur a du lait.
244. Kyrikou
le 28/05/2018
à 22h32
fatigué