Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire chabrot [v]

verser un peu de vin dans une assiette contenant un reste de soupe et boire le mélange directement à l'assiette ; chabroler

Origine et définition

Claude Chabrol n'est pas l'inventeur de cette coutume qui remonte à très loin et qui se pratique en toute convivialité entre les personnes présentes autour d'une table, dans des milieux forcément pas trop huppés, principalement[1] dans le sud-ouest de la France.
Selon le DHLF (), le mot 'chabrol' ou 'chabrot' nous vient de l'occitan de l'ouest utilisant les tournures 'fa chabroù' (faire chabrot) ou 'beire a chabro' (boire à chabrot) où 'chabro' signifie 'chevreau'.
Quel est le lien entre ce chevreau et ce mélange de soupe et de gros rouge qui tache ? Malheureusement, les explications officielles manquent cruellement.
[1] J'ai écrit 'principalement' car elle est aussi pratiquée bien ailleurs.

Exemples

« Des horizons nouveaux s'ouvraient à Gina, où tremper sa tartine dans le café au lait, faire chabrot, et pisser sur les fossés en disant que bordel ça soulage, étaient difficiles à caser. »
Nadine Lamaison - Les yeux de Pierre - 2002

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Français (France) faire godaille
Français (France) faire la goiudale
Italien bevr'in vin boire en vin
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Commentaires sur l'expression « faire chabrot » Commentaires

  • #181
    joseta
    08/08/2020 à 16:32
    J'avais invité l'astrologue à déjeûner chez moi, et lui demandai:
    - Soupe devin ?
    - non, merci, je n'aime pas faire chabrot...
  • #182
    joseta
    08/08/2020 à 16:38
    Redif
    "Je n'aime pas l'épinard" !
    Bacchus
  • #183
    lalibellule
    08/08/2020 à 16:40*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #159 le 08/08/2020 à 07:30* :
    • « Seguin l'avait baisée, Daudet l'avait sodomisée. Toutes les fibres du corps de Blanquette réclamaient vengeance. Par une douce nuit d'été be... »
    Alors là tu crois raconter le sort misérable de la Blanquette (de veau) de Daudet. De La Blanquette de Voe, elle qui restera pour toujours l’anti-Blanquette de veau, tu ne l’auras jamais vue ni connue.
    Et la Blanquette de Daudet n’existait pas au Pléistocène, voyons ! Quand même j’ai beaucoup apprécié tes scènes de l’extinction douleureuse de Daudet et de Séguin.
  • #184
    atheofv
    08/08/2020 à 16:42
    • En réponse à Ratanak #178 le 08/08/2020 à 15:08 :
    • « Je me demande si la coutume de faire chabrot se pratique encore beaucoup, même dans nos campagnes les plus reculées ? »
    Il y a une quinzaine d'années je connaissais deux "ancêtres" qui le faisaient encore.

    Mais comme ils avaient un penchant prononcé pour la dive bouteille, je crois qu'ils faisaient vivre ce folklore pour s'en coller un peu plus derrière la glotte.

    Si mémère rouscaillait ils pouvaient toujours se retrancher derrière la tradition...

    Comme le font certains chasseurs qu'on devrait engluer.
    Ou certains toreros qu'on devrait empaler ou déburner à vif.
  • #185
    joseta
    08/08/2020 à 17:00*
    L'excés de vin bu avec un plat de haricots secs: le vin qu'à soulé.

    1.- SAUTERNES (sot, terne)
    2.- SAVOIE (sa voix)
    3.- ROSÉ DE PROVENCE (Rose est de Provence)
    4.- ANJOU (en joue)
    5.- CORBIÈRES (encore bière)
    6.- BEAUNE (bonne)
    7.- MARANGES (m'arrange)
    8.- CORSE
    9.- NUITS-SAINT-GEORGES (nuise hein Georges ?)
    10- VOUVRAY (vous, vrai ?)
    11- SEYSSEL (ces sels)
    12- LIMOUX (lit mou)
    13- SANCERRE (s'en sert)
    14- QUINCY (qu'un si)
    15- VENTOUX (vend tout)
    16- TOURAINE (tout, reine)
    Voilà !
  • #186
    joseta
    08/08/2020 à 17:09
    • En réponse à lalibellule #183 le 08/08/2020 à 16:40* :
    • « Alors là tu crois raconter le sort misérable de la Blanquette (de veau) de Daudet. De La Blanquette de Voe, elle qui restera pour toujours... »
    Écrivains
    - Tu sais qu'Alphonse aime caresser le dos des chèvres ?
    - le Daudet ?
    - le dos des chèvres...
  • #187
    lalibellule
    08/08/2020 à 17:50
    • En réponse à joseta #186 le 08/08/2020 à 17:09 :
    • « Écrivains
      - Tu sais qu'Alphonse aime caresser le dos des chèvres ?
      - le Daudet ?
      - le dos des chèvres... »
    C’est pas sur Expressio qu’on publie des écrits vains ... 😉
  • #188
    joseta
    08/08/2020 à 18:15
    Le vin cuit s'élabore avec un bon cru.
  • #189
    joseta
    08/08/2020 à 18:34
    • En réponse à lalibellule #187 le 08/08/2020 à 17:50 :
    • « C’est pas sur Expressio qu’on publie des écrits vains ... 😉 »
    Je crie les vertus d'Expressio, sans qu'on m'entende:
    les cris vains.
  • #190
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 19:44*
    • En réponse à Psylocybe #175 le 08/08/2020 à 13:13* :
    • « Je dirais plutôt fumerolles piaculaires, sur le volcan de la contrition. Et bravo pour l'effort, mais le léchant mou, c'est quand même un pe... »
    Aïe ! Aïe ! Aïe !

    1) Léchant mou est une contrepèterie de méchant loup, ce qui n'est pas le cas de léchant vou 
    2) Le napalm (essence gélifiée) est le carburant du lance-flammes
    3) Canis dirus parce que comme indiqué, mon post est une réponse au #157 de lalibellule où elle l'évoque

    Décidément, tu ne sais toujours pas lire...
  • #191
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 19:50
    • En réponse à joseta #188 le 08/08/2020 à 18:15 :
    • « Le vin cuit s'élabore avec un bon cru. »
    Hérétique ! Il fallait mettre un tour négatif à ta phrase ! 😄
  • #192
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 19:52
    • En réponse à joseta #185 le 08/08/2020 à 17:00* :
    • « L'excés de vin bu avec un plat de haricots secs: le vin qu'à soulé.

      1.- SAUTERNES (sot, terne)
      2.- SAVOIE (sa voix) »
    Cassoulet, plat de haricots secs ???
  • #193
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 20:03
    • En réponse à lalibellule #183 le 08/08/2020 à 16:40* :
    • « Alors là tu crois raconter le sort misérable de la Blanquette (de veau) de Daudet. De La Blanquette de Voe, elle qui restera pour toujours... »
    Et la Blanquette de Daudet n’existait pas au Pléistocène, voyons !


    Mais enfin, ce n'est déjà pas mal que Blanquette ait cramé ses deux tortionnaires, si en plus elle avait dû être leur contemporaine... 😄
  • #194
    joseta
    08/08/2020 à 20:29*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #192 le 08/08/2020 à 19:52 :
    • « Cassoulet, plat de haricots secs ??? »
    Définition

    C'est pour ne pas confondre avec haricots verts...et puis arrête de me 'soûler' ! 😄
  • #195
    joseta
    08/08/2020 à 20:32*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #191 le 08/08/2020 à 19:50 :
    • « Hérétique ! Il fallait mettre un tour négatif à ta phrase ! 😄 »
    Là tu as raison et je t'ai cru: le vin cuit ne s'élabore pas avec un bon cru.
  • #196
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 20:51*
    • En réponse à joseta #195 le 08/08/2020 à 20:32* :
    • « Là tu as raison et je t'ai cru: le vin cuit ne s'élabore pas avec un bon cru. »
    ¡Vamos Dries Mertens! 😄
  • #197
    Psylocybe
    08/08/2020 à 21:34
    • En réponse à Utilisateur supprimé #190 le 08/08/2020 à 19:44* :
    • « Aïe ! Aïe ! Aïe !

      1) Léchant mou est une contrepèterie de méchant loup, ce qui n'est pas le cas de léchant vou 
      2) Le napalm (essence g... »
    Eh ben, il n'en faut pas beaucoup pour te mettre le feu au cul, comme on dit ici. Je t'ai fait l'insigne honneur de m'adresser à toi personnellement, et même à Ratanak, vous qui êtes mes deux bêtes noires. C'est bon, j'ai compris. Le sens de l'humour, du partage et de la coopération internationale vous étant étrangers, je m'incline en clignotant des yeux et vous voue aux Gémonies.
    Je sais peut-être pas lire (pâlir, surtout en Roumanie), mais je sais écrire.
    À bonne en tant d'heures et léchant vous!
  • #198
    Utilisateur supprimé
    08/08/2020 à 21:44
    • En réponse à Psylocybe #197 le 08/08/2020 à 21:34 :
    • « Eh ben, il n'en faut pas beaucoup pour te mettre le feu au cul, comme on dit ici. Je t'ai fait l'insigne honneur de m'adresser à toi personn... »
    Ben oui, tu sais écrire mais pas te relire.

    Aurais-tu appris à lire et à écrire par correspondance ?
  • #199
    Ratanak
    08/08/2020 à 21:50*
    • En réponse à joseta #185 le 08/08/2020 à 17:00* :
    • « L'excés de vin bu avec un plat de haricots secs: le vin qu'à soulé.

      1.- SAUTERNES (sot, terne)
      2.- SAVOIE (sa voix) »
    Mon caviste avait tout sauf le Maranges, j'ai du courir les rues de Google-city pour enfin le trouver. 😁

    Petite remarque : "Rosé de Provence" n'est pas une AOC (pas plus que "Provence"), c'est un type de vin. Il y a une dizaine d'AOC provençales qui produisent des rosés dont les "Côtes de Provence".

    Quant au cassoulet il se fait bien avec des haricots secs. Et s'il serait dommage de faire un vin cuit avec du Morgon, il est préférable d'éviter de le faire avec des "Villageoise" ou autres descendants du "Kiravi". 😊

    Bonne fin de soirée !
  • #200
    joseta
    08/08/2020 à 21:58*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #196 le 08/08/2020 à 20:51* :
    • « ¡Vamos Dries Mertens! 😄 »
    Mertens est un bon joueur du S.S.C. Napoli, mais il 'n'a poli' que trop peu son jeu pour se mesurer au grand Barça !
    À la mi-temps on gagne 3-1 😄