Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire chabrot [v]

verser un peu de vin dans une assiette contenant un reste de soupe et boire le mélange directement à l'assiette ; chabroler

Origine et définition

Claude Chabrol n'est pas l'inventeur de cette coutume qui remonte à très loin et qui se pratique en toute convivialité entre les personnes présentes autour d'une table, dans des milieux forcément pas trop huppés, principalement[1] dans le sud-ouest de la France.
Selon le DHLF (), le mot 'chabrol' ou 'chabrot' nous vient de l'occitan de l'ouest utilisant les tournures 'fa chabroù' (faire chabrot) ou 'beire a chabro' (boire à chabrot) où 'chabro' signifie 'chevreau'.
Quel est le lien entre ce chevreau et ce mélange de soupe et de gros rouge qui tache ? Malheureusement, les explications officielles manquent cruellement.
[1] J'ai écrit 'principalement' car elle est aussi pratiquée bien ailleurs.

Exemples

« Des horizons nouveaux s'ouvraient à Gina, où tremper sa tartine dans le café au lait, faire chabrot, et pisser sur les fossés en disant que bordel ça soulage, étaient difficiles à caser. »
Nadine Lamaison - Les yeux de Pierre - 2002

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Français (France) faire godaille
Français (France) faire la goiudale
Italien bevr'in vin boire en vin
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Commentaires sur l'expression « faire chabrot » Commentaires

  • #121
    chirstian
    03/03/2018 à 12:37*
    • En réponse à ergosum #117 le 03/03/2018 à 10:11 :
    • « Jadis, au Moyen-âge, en Haute-Savoie, les assiettes étaient creusées directement dans le bois de la table
      L'usage du chabrot n'y a pas renco... »
    il s'avérait trop difficile de porter l'assiette à ses lèvres
    Cette remarque est fort juste, et parfaitement documentée, historiquement parlant. En fait, après avoir versé successivement la soupe puis le vin, on prenait un chat pour absorber l'ensemble, car la fourrure du chat s'y prête parfaitement. Ensuite on l'essorait dans un broc avec lequel on remplissait les verres. Car, pour la raison que tu indiques, les verres n'étaient pas creusés dans le bois, mais posés sur la table. La coutume du chat-broc a été conservée longtemps. L'essoreur de chat s'est d'ailleurs généralisé -et pour des applications fort différentes jusqu'à son interdiction par la SPA.
  • #122
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 12:46
    • En réponse à chirstian #121 le 03/03/2018 à 12:37* :
    • « il s'avérait trop difficile de porter l'assiette à ses lèvres
      Cette remarque est fort juste, et parfaitement documentée, historiquement parl... »
    Enfin une explication sensée !
  • #123
    le gone
    03/03/2018 à 13:03
    Et comme disait monsieur Paul Bocuse à ses clients "Bon appétit et large soif".
  • #124
    SyntaxTerror
    03/03/2018 à 13:04
    • En réponse à deLassus #119 le 03/03/2018 à 10:37* :
    • « je prends M'sieur Darty en otage
      Méfie-toi,
      il a des relations ! »
    Jean Sarkozy, fils cadet du chef de l'Etat, a épousé civi­le­ment mercredi à la mairie de Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) Jessica Sebaoun, fille du fonda­teur des maga­sins Darty,
    L'article commence bien. En mairie, on ne pratique que des mariages civils, il aurait été suivi d'une cérémonie religieuse que si le marié s'était converti au judaïsme, ce qui inclut une petite intervention pour laquelle il n'était peut-être pas très chaud.
    Il y a dix ans, monsieur Darty en avait 72 et sa fille, combien et comment fait-elle pour se nommer Sebaoun ?
  • #125
    le gone
    03/03/2018 à 13:05
    • En réponse à chirstian #121 le 03/03/2018 à 12:37* :
    • « il s'avérait trop difficile de porter l'assiette à ses lèvres
      Cette remarque est fort juste, et parfaitement documentée, historiquement parl... »
    Et après on a un chat dans la gorge ! Sans façons...
  • #126
    le gone
    03/03/2018 à 13:06
    • En réponse à Utilisateur supprimé #114 le 03/03/2018 à 09:51 :
    • « En regardant Ailleurs il semble que ce n’est qu’en France que l’on fasse chabrot... »
    Peut-être qu'ailleurs ils appellent ça autrement... Mais comment ? Pas facile...
  • #127
    le gone
    03/03/2018 à 13:08
    • En réponse à ergosum #117 le 03/03/2018 à 10:11 :
    • « Jadis, au Moyen-âge, en Haute-Savoie, les assiettes étaient creusées directement dans le bois de la table
      L'usage du chabrot n'y a pas renco... »
    Sur ta photo c'est soit un bout de vêtement soit la tête d'un chat qui cherche quelque chose...
  • #128
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 13:32*
    Hors sujet
    Comment fait-on un É ou un È avec un clavier français ?
  • #129
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 13:36
    • En réponse à le gone #126 le 03/03/2018 à 13:06 :
    • « Peut-être qu'ailleurs ils appellent ça autrement... Mais comment ? Pas facile... »
    Ben non, ça n'existe qu'en France et anecdotiquement en Belgique.
  • #130
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 13:41
    • En réponse à le gone #127 le 03/03/2018 à 13:08 :
    • « Sur ta photo c'est soit un bout de vêtement soit la tête d'un chat qui cherche quelque chose... »
    C'est le coude d'un convive de dos.
  • #131
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 13:43*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #130 le 03/03/2018 à 13:41 :
    • « C'est le coude d'un convive de dos. »
    Forcément puisque la photo est du 06/06/06...
  • #132
    ergosum
    03/03/2018 à 13:51
    • En réponse à le gone #127 le 03/03/2018 à 13:08 :
    • « Sur ta photo c'est soit un bout de vêtement soit la tête d'un chat qui cherche quelque chose... »
    C'est un chat qui, manifestement, fait la vaisselle
  • #133
    SyntaxTerror
    03/03/2018 à 14:18
    • En réponse à le gone #127 le 03/03/2018 à 13:08 :
    • « Sur ta photo c'est soit un bout de vêtement soit la tête d'un chat qui cherche quelque chose... »
    Bravo !
    Tu gagnes le droit de relire le 121 de chirstian.
  • #134
    SyntaxTerror
    03/03/2018 à 14:25
    • En réponse à Utilisateur supprimé #128 le 03/03/2018 à 13:32* :
    • « Hors sujet
      Comment fait-on un É ou un È avec un clavier français ? »
    On ne peut pas !
    Soit tu utilises un correcteur orthographique, soit tu tapes Alt+0200 ou Alt+0201, soit tu vas chercher charmap.exe dans Windows/system32.
    Ou alors tu t'abstiens ...
  • #135
    chirstian
    03/03/2018 à 14:58
    • En réponse à SyntaxTerror #124 le 03/03/2018 à 13:04 :
    • « Jean Sarkozy, fils cadet du chef de l'Etat, a épousé civi­le­ment mercredi à la mairie de Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) Jessica Sebaoun... »
    sa fille, combien et comment fait-elle pour se nommer Sebaoun ?
    elle a demandé à changer de nom, parce qu'elle trouvait que Darty ça faisait juif.
    Non je déconne ! C'est toujours God le responsable pénal du site ?
  • #136
    SyntaxTerror
    03/03/2018 à 15:01
    • En réponse à chirstian #135 le 03/03/2018 à 14:58 :
    • « sa fille, combien et comment fait-elle pour se nommer Sebaoun ?
      elle a demandé à changer de nom, parce qu'elle trouvait que Darty ça faisa... »
    C'est toujours God le responsable pénal du site ?
    Oui, mais chaque intervenant est responsable des propos qu'il tient. Demande à Siné (si tu peux), on en a viré pour moins que ça.
  • #137
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 16:03
    • En réponse à SyntaxTerror #134 le 03/03/2018 à 14:25 :
    • « On ne peut pas !
      Soit tu utilises un correcteur orthographique, soit tu tapes Alt+0200 ou Alt+0201, soit tu vas chercher charmap.exe dans Wi... »
    Ben je vous plains ! Merci pour la réponse.
  • #138
    SyntaxTerror
    03/03/2018 à 16:12
    • En réponse à Utilisateur supprimé #137 le 03/03/2018 à 16:03 :
    • « Ben je vous plains ! Merci pour la réponse. »
    J'ai appris à l'école qu'on n'accentue pas les majuscules. Il semble que l'usage ait changé. La France va rester le seul pays francophone à ne pas (toujours) accentuer les majuscules ...
  • #139
    Utilisateur supprimé
    03/03/2018 à 16:23
    • En réponse à le gone #126 le 03/03/2018 à 13:06 :
    • « Peut-être qu'ailleurs ils appellent ça autrement... Mais comment ? Pas facile... »
    J'aurais dû dire dans la rubrique Ailleurs ci-dessus il n'y a pas d'autres langues (de chat) représentées. 😉
  • #140
    joseta
    03/03/2018 à 16:30*
    - Dis-donc frangine, ils sont vachement mignons tes nouveaux copains !
    - oui,ils sont choux...justement je les ai invités à midi,je vais leur faire une soupe !
    - tu vas leur faire une soupe, aux choux ?
    - non, non, une soupe de poisson...
    - 😐