Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire un boeuf [v]

jouer une improvisation musicale collective

Origine et définition

Notre 'boeuf' d'aujourd'hui n'a rien à voir avec ce représentant mâle de la gent bovine grâce auquel on peut, dans nos cuisines, préparer un succulent boeuf mironton ou même, lorsque l'inspiration est là, un délicieux boeuf chantilly.
Cela dit, on comprendra aisément que tout un chacun puisse se creuser les méninges pour tenter d'établir le lien qu'il peut y avoir entre notre boeuf et la musique.
Heureusement, une fois de plus, expressio est là pour répondre à cette question hautement existentielle.
Les amateurs de jazz savent parfaitement ce qu'est une "jam session" ou, en plus court, une 'jam'.
Venue du monde de ce style musical, il s'agit d'une forme de concert où des musiciens, qui n'ont pas forcément l'habitude de jouer ensemble, se regroupent et improvisent des morceaux divers pour le plus grand plaisir de leurs auditeurs.
En France, ce genre d'exercice qui, maintenant, ne se limite plus seulement au jazz, s'appelle aussi un 'boeuf'.
Il nous faut remonter vers 1925, à Paris dans le 8e arrondissement pour comprendre la naissance de cette appellation. En effet on y trouvait un cabaret fréquenté entre autres par Jean Cocteau et où des chanteurs comme Mouloudji ou Léo Ferré firent leurs premiers pas.
Cet endroit fut également un des premiers lieux où le jazz américain fit son apparition en France. Autant dire que ce fut un endroit où les 'jams' étaient fréquentes.
Et vous savez quoi ? Eh bien ce cabaret s'appelait "Le boeuf sur le toit" !
Alors autant dire qu'il n'a pas fallu longtemps pour basculer de "faire une 'jam' au Boeuf" à faire un boeuf.

Compléments

Vais-je oser ? Je vais sûrement provoquer une vague de désabonnements, m'attirer quelques inimitiés ou même en désespérer quelques-uns, même s'ils ne sont pas de Billancourt (), mais tant pis, j'ose !
Dans une grande ville du Pays basque, une jam qui se passe très bien s'appelle (paraît-il) une jam bonne de Bayonne.
Désolé.

Exemples

« Le patron a créé en juin l’association la Boîte à musique : "Je souhaite que mon établissement devienne une scène ouverte. J’ai le piano et la guitare à disposition pour ceux qui veulent faire un boeuf." »
Le Parisien - Article du 12 septembre 2009

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Anglais do a jam cession faire une cession confiture
Anglais jam confiture
Anglais to do a jam session faire une séance de fourrage
Anglais (USA) to jam improviser
Espagnol descarga décharge
Italien improvvisare improviser
Néerlandais "scat" of "scatting" ( exemples des fameuses chanteuses: Ella Fitzgerald, Nina Simone) "scat"/"scatting" is een specifiek vocale improvisatie in de Jazz-wereld. Bijv. Ella Fitzgerald, Nina Simone, Rita Reys
Néerlandais een jam-session houden faire une jam-session
Néerlandais jammen / Improviseren improviser
Portugais (Brésil) dar uma canja donner un bouillon
Portugais (Portugal) improvisiar improviser
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Commentaires sur l'expression « faire un boeuf » Commentaires

  • le gone
    25/10/2018 à 12:45*
    Il en parlait lors de l'époque des chansons à onomatopées
    Germaine dans son 5 en parlait... j'avais pas encore relu au dessus !
  • DiwanC
    25/10/2018 à 13:15*
    • En réponse à Ratanak #158 le 25/10/2018 à 12:10* :
    • « Je répétite sans doute, mais j'aime bien Le bœuf sur le toit. *


      * J'aime bien le bœuf en (vraie) daube aussi. 😄 »
    Veux-tu de la daube ? De la vraie ? Celle que tu partages et dont tu te souviens 4 ans plus tard ?
    Alors rends-toi dans la cuisine de M'sieur IznoG0d !
    Les 10-11-12 octobre, il nous en avait servi à tous les repas...
    De la daube dès l'aube... une assiettée à midi, une autre au frichti du soir... On n'en pouvait plus...
    Chacun y allait de sa recette... On daubait à coup de marmite... Il y avait les daubeurs de sangliers qui daubaient sur le dos des daubeurs de bœufs...
    Au bout du troisième jour, ça commençait vraiment à sentir le réchauffé... presque le roussi ! Dans la grande cocotte, il ne restait plus qu'un peu de viande et quelques carottes qui inspirèrent Julien Joubert... Hélas, personne n'eut envie faire un bœuf avec ça... L'ambiance n'y était pas...
    Étonnant non ? 🙂
  • SyntaxTerror
    25/10/2018 à 13:56
    • En réponse à le gone #161 le 25/10/2018 à 12:45* :
    • « Il en parlait lors de l'époque des chansons à onomatopées
      Germaine dans son 5 en parlait... j'avais pas encore relu au dessus ! »
    j'avais pas encore relu au dessus !
    Tu t'es bien rattrapé !
  • Ratanak
    25/10/2018 à 15:02*
    • En réponse à DiwanC #162 le 25/10/2018 à 13:15* :
    • « Veux-tu de la daube ? De la vraie ? Celle que tu partages et dont tu te souviens 4 ans plus tard ?
      Alors rends-toi dans la cuisine de M'sie... »
    😄

    Que daube ! que daube ! aurait pu dire Patrice de Mac Mahon s'il avait été expressionaute.
  • SyntaxTerror
    25/10/2018 à 16:09
    • En réponse à joseta #159 le 25/10/2018 à 12:30 :
    • « Redif
      Hermann Hesse
      - Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui, chérie ?
      - daube Hermann... »
    - du chien ???
    Et alors ? Les hot dogs, c'est fait avec du cheval, peut-être ?
  • Ratanak
    25/10/2018 à 16:31
    • En réponse à SyntaxTerror #165 le 25/10/2018 à 16:09 :
    • « - du chien ???
      Et alors ? Les hot dogs, c'est fait avec du cheval, peut-être ? »
    Non non ! Avec du chien, je confirme. 😄
  • le gone
    25/10/2018 à 17:19
    Nos musiciens sont en train de s'entraîner ou autre...
  • mickeylange
    25/10/2018 à 17:50
    Une Grenouille vit un Bœuf
    Qui lui sembla de belle taille.
    Elle qui n'était pas grosse en tout comme un œuf,
    Envieuse s'étend, et s'enfle, et se travaille
    Pour égaler l'animal en grosseur,
    ...............Disant : Regardez bien, ma sœur ;
    Est-ce assez ? dites-moi ; n'y suis-je point encore ?
    Nenni. M'y voici donc ? Point du tout. M'y voilà ?
    Vous n'en approchez point. La chétive Pécore
    S'enfla si bien qu'elle creva.
    Le monde est plein de gens qui ne sont pas plus sages:
    Tout bourgeois veut bâtir comme les grands seigneurs,
    Tout petit prince a des ambassadeurs,
    Tout marquis veut avoir des pages.
  • mickeylange
    25/10/2018 à 17:52*
    Kikirou il est mort de sa crève ou il est tombé dans youtube ?
  • Ratanak
    25/10/2018 à 18:36
    • En réponse à mickeylange #168 le 25/10/2018 à 17:50 :
    • « Une Grenouille vit un Bœuf
      Qui lui sembla de belle taille.
      Elle qui n'était pas grosse en tout comme un œuf,
      Envieuse s'étend... »
    Comme quoi ce peut être très dangereux de vouloir faire le bœuf.
  • SyntaxTerror
    25/10/2018 à 19:34
    • En réponse à mickeylange #169 le 25/10/2018 à 17:52* :
    • « Kikirou il est mort de sa crève ou il est tombé dans youtube ? »
    Il a une fièvre à tuer un bœuf et on lui a prescrit un remède de cheval, alors forcément ...
  • mickeylange
    25/10/2018 à 20:48
    • En réponse à SyntaxTerror #171 le 25/10/2018 à 19:34 :
    • « Il a une fièvre à tuer un bœuf et on lui a prescrit un remède de cheval, alors forcément ... »
    Pourtant un remède de cheval... ça conserve !
    Findus
  • Kyrikou
    25/10/2018 à 21:38
    • En réponse à mickeylange #169 le 25/10/2018 à 17:52* :
    • « Kikirou il est mort de sa crève ou il est tombé dans youtube ? »
    Kyrikou a pas passé l'arme à gauche.....encore !
    Mais toujours malade, trop crevé après des journées lourdes de syndicaliste ......
    Pas l'énergie pour aut'chose qu'd'aller se pieuter.....
    Zoubissssss les loup's 🙂
  • mickeylange
    25/10/2018 à 22:02
    • En réponse à Kyrikou #173 le 25/10/2018 à 21:38 :
    • « Kyrikou a pas passé l'arme à gauche.....encore !
      Mais toujours malade, trop crevé après des journées lourdes de syndicaliste ......
      Pas l'én... »
    trop crevé après des journées lourdes de syndicaliste ......
    Pas l'énergie pour aut'chose qu'd'aller se pieuter...

    Camarades réagissons contre l'exploitation honteuse des pauvres syndicalistes. Demain manifestons sur expressio contre les patrons syndicalistes qui tuent au travail les pauvres délégués qui en tombent malade.
    Martinez t'es foutu, kirikou est dans la rue..
    bis, tris...
  • deLassus
    10/11/2020 à 10:17
    Respect de la Parole de God ?

    Impeccable : le chapitre Origine et définition et l'exemple sont en tous points conformes à ce qu'on trouve dans le livre "Les 1001 expressions préférées des français (2011).
    Seule différence : la partie Compléments n'a pas été reprise dans le Livre...

    Bravo Reverso pour n'avoir touché à rien !!!
  • deLassus
    25/02/2023 à 14:30*
    Trouvaille !
    Vous saurez tout sur la genèse de cette expression en lisant le chapitre "Jouez du bœuf !" dans le livre de Costemalle : Mais qui a tordu la trompette de Dizzy ? (2009) : Ces pages.
    Vous y apprendrez entre autres que la bonne expression est plutôt Faire LE bœuf...
  • Bichem
    23/11/2024 à 03:09
    • En réponse à God #65 le 17/05/2013 à 09:04 :
    • « Comme les vaches, les tôles ondulées... »
    Bôef ! 😄
  • atheofv
    23/11/2024 à 06:25
    Anglais to do a jam session faire une séance de fourrage

    De fourrage ! Bigre.
  • joseta
    23/11/2024 à 08:11
    QUI SUIS-JE ? nº411

    Je suis une chanteuse (et actrice) espagnole
    - genre artistique: copla, flamenco, balada romántica
    - en Espagne, je suis appelée ‘la mas grande’ (la plus grande)
    - encouragée par ma victoire à un concours radiophonique en 1959, je me rends à Madrid avec ma mère, pour poursuivre une carrière d’artiste
    - après l’avoir croisée alors que j’étais sur le point de reprendre le train pour l’Andalousie, Pastora Imperio m’intègre dans le choeur flamenco de son ‘tablao’ (local où se tiennent des spectacles de flamenco). Je suis la première à substituer la robe typique à froufrous et à pois des chanteuses de ‘tonadillas’ (petites pièces musicales en vogue à Madrid au XVIIIème siècle) pour des robes de soirée élégantes et une apparence plus glamour et internationale
    - je fais ma première apparition au cinéma en 1962. J’ai joué dans 8 films. Alors que je vis en Argentine, je participe à une comédie musicale, d’après l’oeuvre de Federico Garcia Lorca. En association avec le compositeur Manuel Alejandro, je deviens une grande figure de la scène musicale latine, en Espagne et en Amérique latine
    - je chante aussi pour les films que Carlos Saura consacre à l’univers du flamenco
    - mon style, mélange de références andalouses, de grandes orchestrations et des touches pop, a plu au public grâce à ma maîtrise de la scène et aux nuances de ma voix, ductile et puissante
    - mon prestige est tel qu’aux États-Unis, j’ai chanté à la Maison-Blanche
    - distinctions: Médaille d’or du mérite touristique; Médaille d’Andalousie; Médaille d’or du mérite des beaux-arts; Médaille d’or du mérite au Travail
  • joseta
    23/11/2024 à 08:39*
    JEU

    Un vent terrible a déplacé toutes les lettres des noms ci-dessous. À vous de les remettre en ordre pour qu’apparaissent prénom et nom de six écrivains ou poètes français.
    Exemple: RIVOTC GOUH-----→VICTOR HUGO

    HREACLS UPYGÉ------------->
    ULAP DLUCAEL--------------→
    AJEN NEGTE------------------→
    LOAAENT ARNFCE---------→
    BRAELT MASCU--------------→
    RENHI AYTORT---------------→
    Dites-moi un petit mot passant...