Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

passer au caviar [v]

caviarder ; cacher ; supprimer ; censurer

Origine et définition

Il faut savoir qu'en Russie, sous le tsar Nicolas Ier, la censure était fréquente et que, dans les publications et livres imprimés, il n'était pas rare de trouver des taches noires, faites à l'encre, destinées à rendre indéchiffrables les passages qu'on voulait censurer.
Or, il se trouve que le caviar, principalement originaire de Russie, est également noir.
C'est pourquoi, en raison du pays d'origine commun, la comparaison a été très vite faite entre ce mets souvent servi dans les pince-fesses huppés et ces taches matérialisant la censure.
Utilisé en argot depuis le début du XXe siècle dans le milieu journalistique, le "passage au caviar" a ensuite donné le verbe caviarder.

Exemples

« Les éditions Grasset ont caviardé, avec le consentement de l'auteur, quatre pages du nouveau roman de Frédéric Beigbeder Un roman français, dans lesquelles celui-ci s'en prenait au procureur de la République de Paris. »
Libération - Article du 18/08/2009

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand schwärzen rendre noir
Anglais to blue-pencil passer au crayon bleu
Anglais (USA) to black out masquer avec du noir
Néerlandais verdoezelen cacher/masquer partiellement
Portugais (Brésil) tarjar censurer un texte avec de l'encre noir
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Voir aussi


Commentaires sur l'expression « passer au caviar » Commentaires

  • #81
    <inconnu>
    20/12/2012 à 15:14
    • En réponse à joseta #75 le 20/12/2012 à 11:24* :
    • « DEVINETTE illustrée
      - Pourquoi au Bangladesh, ils n’ont que du caviar persan?
      Réponse (de l’illustre)
      - parce que le caviar ira à Nyhain.... »
    Mon avast! m’alerte que le lien vers "Nyhain" est risqué.
  • #82
    SyntaxTerror
    20/12/2012 à 15:14*
    • En réponse à Paracas #78 le 20/12/2012 à 14:45 :
    • « Ces vers holorimes sont aussi attribués à Henri Monnier........ »
    Ce ne serait pas MARC Monnier ?
    Lapsus calami, peut-être veux-tu traîner ton employeur aux prud’hommes ? cette page
  • #83
    charmagnac
    20/12/2012 à 15:19
    • En réponse à jotapil #77 le 20/12/2012 à 14:29 :
    • « Gal, amant de la reine, alla, tour magnanime,
      Galamment de l’arène à la tour Magne, à Nîmes
      Victor Hugo »
    Mes excuses encore pour t’avoir "imité" mais je pense, d’après mes sources, que l’auteur de ces vers olorimes est Marc Monnier.
    cette page
    Et pour te consoler, un autre exemple de vers olorimes :
    Ah ! Vois au pont du Loing ! De là, vogue en mer, Dante
    Hâve oiseau, pondu loin de la vogue... ennuyeuse.

    La rime n’est pas riche mais ça vaut mieux que la trivialité, ajouta Alphonse Allais.
  • #84
    charmagnac
    20/12/2012 à 15:20
    Et encore un coup de retard ! 🙁
    Chapeau Syntax.😉
  • #85
    SyntaxTerror
    20/12/2012 à 15:21
    • En réponse à <inconnu> #81 le 20/12/2012 à 15:14 :
    • « Mon avast! m’alerte que le lien vers "Nyhain" est risqué. »
    le lien vers "Nyhain" est risqué

    et le syndrome vermien peut mener à la chute.
  • #86
    SyntaxTerror
    20/12/2012 à 16:14
    • En réponse à <inconnu> #60 le 20/12/2012 à 08:07 :
    • « En anglais, esturgeon se dit sturgeon et chirurgien se dit surgeon. Je vous laisse tirer les conséquences vous-mêmes parce que moi, je vois... »
    Chez moi, un surgeon, c’est une branche qui repousse à partir de la racine et, à condition de bien la trancher d’un coup de louchet ferme et définitif, qu’on peut transplanter ailleurs en étant quasi-certain de la reprise. Le framboisier, par exemple à une fâcheuse tendance à faire ça un peu partout et surtout là où on ne veut pas.
    Le rapport avec le caviar ou la chirurgie m’échappe aussi.
  • #87
    joseta
    20/12/2012 à 16:31
    Maintenant je connais deux mots russes:
    sevruga: esturgeon et russe et
    isba: hutte et russe 😕
  • #88
    SyntaxTerror
    20/12/2012 à 16:58
    le tsar Nicolas Ier

    Sous "le petit père des peuples" on en est même venu à supprimer des photos officielles les personnages tombés en disgrâce.
    Il fallait faire attention au nombre de pieds visibles une fois qu’on avait détouré les visages. Et tout ça, rien qu’avec une paire de ciseaux, point de Photoshop disponible !
  • #89
    horizondelle
    20/12/2012 à 17:18
    • En réponse à SyntaxTerror #86 le 20/12/2012 à 16:14 :
    • « Chez moi, un surgeon, c’est une branche qui repousse à partir de la racine et, à condition de bien la trancher d’un coup de louchet ferme et... »
    Chez moi, on appelle ça un "stolon", et plutôt que les framboisiers, ce serait une grande manie des fraisiers. Ça passe d’abord en dessous et ça ressort dessus, et ça file comme ça. Digne de la couture. Mais on peut repiquer chacun de ces "bébés" . Rien à voir avec le caviar, donc, puisque c’est très économique.
  • #90
    <inconnu>
    20/12/2012 à 18:12
    • En réponse à horizondelle #89 le 20/12/2012 à 17:18 :
    • « Chez moi, on appelle ça un "stolon", et plutôt que les framboisiers, ce serait une grande manie des fraisiers. Ça passe d’abord en dessous e... »
    Les petits pois fourrés au caviar sont les plus vifs. Ils sont tellement difficiles à cueillir que souvent ils sont truffés de chevrotines.
  • #91
    <inconnu>
    20/12/2012 à 18:25
    • En réponse à SyntaxTerror #86 le 20/12/2012 à 16:14 :
    • « Chez moi, un surgeon, c’est une branche qui repousse à partir de la racine et, à condition de bien la trancher d’un coup de louchet ferme et... »
    Le rapport avec le caviar ou la chirurgie m’échappe aussi.

    P’têt’ ben que les chirurgiens préfèrent les framboises au caviar ? 😉
  • #92
    deLassus
    20/12/2012 à 18:43
    • En réponse à <inconnu> #90 le 20/12/2012 à 18:12 :
    • « Les petits pois fourrés au caviar sont les plus vifs. Ils sont tellement difficiles à cueillir que souvent ils sont truffés de chevrotines.... »
    Les petits pois (...) sont les plus vifs

    Voilà une notion nouvelle pour moi : je connaissais celle de poids mort...
  • #93
    DiwanC
    20/12/2012 à 19:00*
    • En réponse à Paracas #63 le 20/12/2012 à 08:35* :
    • « Salut Filo, je me permets de répondre à Diwan à travers toi......
      Gastibelza ( l’Homme à la carabine )
      "Quelqu’un de vous a-t-il connu Sabin... »
    Alors ça, c’est du grand art *!
    Sûr que tu as bien caviarder l’expression. Pas l’ombre d’un œuf d’esturgeon dans cette chanson… comme dans toutes celles de Georges (l’autre !) d’ailleurs
    Chez Jeanne, on trouve bien une cane qui a pondu un œuf, morbleu ! mais pas de caviar…
    *Quand je pense qu’un certain B. récemment reviendu de Cuba me reprochait de faire des citations « capilotractées »… m’enfin... vaut mieux lire ça que d’être sourde.
  • #94
    DiwanC
    20/12/2012 à 19:03*
    N’importe quel mets, lit-on dans le Littré, est considéré comme délicat et symbolisant dès lors qu’il s’apparente au luxe suprême.
    Ce qu’Alain illustre ainsi : Qu’est-ce que le foin? C’est le caviar du cheval.
    Quelques autres :
    - Le jour où les esturgeons connaîtront le prix du caviar, ils deviendront prétentieux.
    - Pas de pognon, pas de fifres, pas de grosses caisses, pas d’émeutes par conséquent. Pas d’or, pas de révolution! pas plus de Volga que de beurre en branche, pas plus de bateliers que de caviar !
    (Les Beaux draps, Céline, 1941).
    - Les milieux ouvriers où les gens répugnent à manger du caviar tous les jours.
    (Manuel du savoir-vivre à l’usage des rustres et des malpolis, Pierre Desproges, 1981)
    Et une petite dernière pour la faim :

    - De la dioxine dans le poulet ! Donc dans les œufs ! Dans le poisson ! Dans les nouilles ! Dans le lait ! C’est le bouquet que nous offre l’alimentation industrielle. Bientôt, on ne pourra plus se nourrir que de caviar !
    (Françoise Giroud).
    Il en reste donc quelques-unes plus... politiques, qu’il est bon de caviarder ! 😛
  • #95
    Paracas
    20/12/2012 à 19:08
    • En réponse à DiwanC #93 le 20/12/2012 à 19:00* :
    • « Alors ça, c’est du grand art *!
      Sûr que tu as bien caviarder l’expression. Pas l’ombre d’un œuf d’esturgeon dans cette chanson… comme dans... »
    Comme tu y vas ! Je connais le B en question et je puis t’assurer qu’il n’a jamais eu la prétention de te reprocher quoi que ce soit !
    mais là pour le coup il fallait capillotracter......faut le reconnaître......😉
    A demain pour un nouveau capillotractage ?
  • #96
    mickeylange
    20/12/2012 à 19:21
    • En réponse à Paracas #95 le 20/12/2012 à 19:08 :
    • « Comme tu y vas ! Je connais le B en question et je puis t’assurer qu’il n’a jamais eu la prétention de te reprocher quoi que ce soit !
      mais... »
    Un capillotracteur c’est quelqu’un qui tire par les cheveux ?
  • #97
    Paracas
    20/12/2012 à 19:58
    • En réponse à mickeylange #96 le 20/12/2012 à 19:21 :
    • « Un capillotracteur c’est quelqu’un qui tire par les cheveux ? »
    Quelqu’un qui trouve des explications "tirées par les cheveux" comme un capillo-restreint est une personne qui n’a plus un poil sur le caillou......
    je ne sais pas si les seconds sont présents sur ce site mais les premiers y foisonnent !
  • #98
    DiwanC
    20/12/2012 à 19:59
    • En réponse à Paracas #95 le 20/12/2012 à 19:08 :
    • « Comme tu y vas ! Je connais le B en question et je puis t’assurer qu’il n’a jamais eu la prétention de te reprocher quoi que ce soit !
      mais... »
    D’accord ! Rendez-vous sur le forum à l’heure qui te convient ! ... si nous sommes encore vivants... sinon, le premier arrivé à la droite de God attend l’autre !
    Si les Mayas ont vu juste, je vous dis adieu chers amionautes ! le chemin avec vous fut trop court, quelques années à peine... Mais que de belles heures à rigoler comme des baleines qui auraient caviardé des estrugeons, à trinquer au Bar du Phare, à voguer de trirème en trirème, à compter les diptères agonisant sous la clarté lunaire, à ourler des mètres de rideaux, à lire sur le canal 12 de bien savoureux échanges, à rencontrer dans le bonheur de la vraie vie quelques-uns et z’unes d’entre vous, à tartiner des rillettes mancelles… et pis, de temps en temps, à s’envoyer quelques vérités premières !
    Marceeel ! Prépare quand même deux ou trois seaux de glaçons s’te plaît ! Parce que si les Pré-colombiens se sont trompés, faut fêter ça !
    À très plus tard ! 😄
  • #99
    mickeylange
    20/12/2012 à 20:04
    • En réponse à Paracas #97 le 20/12/2012 à 19:58 :
    • « Quelqu’un qui trouve des explications "tirées par les cheveux" comme un capillo-restreint est une personne qui n’a plus un poil sur le caill... »
    je ne sais pas si les seconds sont présents sur ce site mais les premiers y foisonnent !

    J’en connais même un qui tire les mouches... par les cheveux !
  • mickeylange
    20/12/2012 à 20:50
    • En réponse à DiwanC #98 le 20/12/2012 à 19:59 :
    • « D’accord ! Rendez-vous sur le forum à l’heure qui te convient ! ... si nous sommes encore vivants... sinon, le premier arrivé à la droite de... »
    Si les Mayas ont vu juste, je vous dis adieu chers amionautes !

    Meuh non Germaine depuis très longtemps on sait qu’il faut rigoler pour empêcher le ciel de tomber.
    Donc nous ne craignons rien sur expressio.
    Les Mayas (ou autres rigolos) ont décidé que dans je ne sais plus quel village du sud ils seraient à l’abri de la fin du monde. Donc il reconnaissent que le terre ne va pas exploser.
    Le phare sera donc toujours debout demain et je te parie un tonneau de lagon bleu contre un toast de caviar que Marceeel ouvrira à l’heure.