Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

passez, muscade ! [exp]

le tour est joué !

Origine et définition

La muscade () est une épice qui sert à accommoder différents plats et dessert (et même certains cocktails). Elle peut être dangereuse puisqu'il suffit d'en avaler deux noix pour passer de vie à trépas.
Elle se présente sous la forme de petites noix ovoïdes faisant jusqu'à 3 cm de long pour 2 cm de diamètre.
Le lien que cette épice peut avoir avec notre expression n'est pas évident.
Il vient des pratiques des escamoteurs ou prestidigitateurs à partir du début du XVIIIe siècle. En effet, pour leurs tours de passe-passe, ils utilisaient des boules de liège dont l'apparence était très comparable à celle de la noix de muscade.
À la fin du XVIIIe, l'expression "partez, muscade !" ponctuait habituellement la disparition de cette boule de liège.
Elle s'est ensuite progressivement déformée en "passez, muscade !" tout en s'étendant au figuré à d'autres usages pour signifier que le tour était joué.

Exemples

« J'avais donc raison de penser que leurs larmes, qui leur valent tant, ne leur coûtent rien. Elles se tamponnent un peu : passez muscade ! Encore une grande douleur suivie d'un petit gâteau. »
Henry de Montherlant - Le songe

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand aus und vorbei fini et passé
Anglais and Bob's your uncle! et Bob est ton oncle!
Anglais hey presto ! hé presto !
Anglais now you see it, now you don't là vous le voyez, là vous ne le voyez plus
Anglais (USA) presto, change-o! presto, transformato !
Arabe entahatt ellouêba le jeu est fini
Espagnol (Argentine) y a otra cosa mariposa! et change de sujet papillon!
Espagnol (Espagne) ¡ La suerte está echada ! alea jacta est !
Espagnol (Espagne) et voilà et voilà
Espagnol (Espagne) ya no hay vuelta de hoja il n'y a plus de tour de feuille
Italien il gioco è fatto ! le jeu est fait !
Néerlandais (Belgique) t is binnen c'est rentré
Néerlandais hocus pocus en weg is ie hocus pocus et il est parti
Néerlandais klaar is Kees cornélius est prêt
Roumain les jeux sont faits!
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Commentaires sur l'expression « passez, muscade ! » Commentaires

  • #21
    chirstian
    03/04/2007 à 10:03
    la muscade est une variété de mouton , proche du mérinos, je l’affirme et je le prouve sémantiquement et scientifiquement :
    - d’abord , la similitude des expressions : "passez muscade" et "pissez mérinos"
    - ensuite le fait que l’on dise : les pisses de mérinos, et l’épice de muscade.
    Il est vrai que l’on tond le mérinos, alors qu’on râpe la muscade, mais vous n’allez pas pinailler pour si peu, non ? Si ? Eh m...
    Allez,tchao, je suis en retard !
  • #22
    Elpepe
    03/04/2007 à 10:07*
    • En réponse à syanne #19 le 03/04/2007 à 09:49 :
    • « J’en suis sonnée ! Quelle régalade (c’est pas des galéjades...) »
    C’est une boutade ?
    Tiens, là, j’ai "Votez Marcel Candidat à la présidence Découvrez son programme". Je vais voir, et je reviens !
    Super ! Pour une fois qu’on s’amuse avec le bandeau pub dégoût-gueule : cette page
    Marceeeeeeeeeeeeeel ! Un double !
  • #23
    cotentine
    03/04/2007 à 10:43
    • En réponse à syanne #20 le 03/04/2007 à 09:56 :
    • « J’ suis allée voir, Claudine... Eh bien ! la muscade aurait des effets psychotropes dûs à des alcaloïdes aux jolis noms.
      Jugez vous-mêmes :... »
    alors il a raison God de déconseiller d’en avaler 2 noix de muscade, il vaut mieux écouter le proverbe d’ Euréka : avalez une noix de coco ! quoique ... (dans ce proverbe-là, il est ajouté qu’il faut faire confiance à son anus) 😄
    @ Elpepe (22) amusant ... j’ai voté sans crainte et sans remords !
  • #24
    borikito
    03/04/2007 à 11:57
    • En réponse à syanne #13 le 03/04/2007 à 09:28 :
    • « Je lis aussi dans le trésor du Moyen-français :
      muscadelle, ou muscatelle : 1. Variété de poire qui a un goût un peu musqué. - 2. Sorte de v... »
    N’y a-t-il pas aussi un vin d’Espagne qui s’appelle le Moscatello ? (je ne suis pas sûre du tout de l’orthographe)

    A ma connaissance, il existe le moscatel qui, comme son nom l’indique est un vin muscat.
  • #25
    chirstian
    03/04/2007 à 12:37
    le mot "musc" venant -d’après TLFI - soit du sanskrit - «testicule», soit de l’iranien muska «testicule».
    et muscade venant de musc,
    le terme de noix se justifie donc pleinement pour les testicules.
    Alors, venez pas me les briser, hein !
    rappel : la morale de Florian (la guenon, le singe et ses noix)
    "Votre mère eut raison, ma mie :
    Les noix ont fort bon goût, et il faut les chérir.
    Souvenez-vous que, dans la vie,
    Sans un peu de travail on n’a point de plaisir."
  • #26
    eureka
    03/04/2007 à 12:57
    Bonjour bonjour à tous mes camarades en ce jour de "passez muscade" !
    J’vous raconte pas ! Ma mère, dieu ait son âme, me disait toujours "petite tête" ! Là je crois que ces termes étaient proférés en anticipation à des jours comme çui-ci. C’est comme si ma tête était dans un étau, j’la sens tellement p’tite qu’on dirait une muscade...avec le halo et les senteurs qui se doivent ! Mais passez muscade...pour c’t’année, et l’année prochaine inchallah on’sait pas de quoi é aura l’air....d’un grain de poivre p’têt ?
  • #27
    eureka
    03/04/2007 à 13:04*
    • En réponse à momolala #3 le 03/04/2007 à 06:44 :
    • « Je pensais, mais je n’ai aucune preuve de ce que j’avance, que l’on employait la muscade pour atténuer l’odeur des viandes un peu trop "avan... »
    Alors comme ça, ma momo, une chef comme toi ! tu sais pas qu’y faut raper la muscade ? jusqu’à présent, ou la bonne femme t’a tellement vexée que tu la mets toute entière là ?
    Moi, j’en gratte un peu sur la purée mais aussi dans la blanquette de veau en fin de cuisson qu’ça lui donne un goût exquis.
  • #28
    eureka
    03/04/2007 à 13:24*
    • En réponse à PHILO_LOGIS #4 le 03/04/2007 à 07:28* :
    • « Elle peut être dangereuse puisqu’il suffit d’en avaler deux noix pour passer de vie à trépas.
      Ben oui, avez-vous déjà essayé d’avaler deux... »
    La muscade sent mauvais ?? Bizarre, mais bon hein, les goûts et les odeurs ça s’discute pas !
    Mais peut-être fait-on allusion au musc qui provient du bas-latin muscus pour désigner ce cervidé mâle par métonymie compte tenu de la glande qui sécrète un parfum : le porte-musc ou chevrotain porte-musc (nom sc. Moschus moschiferus)? issu du grec moskhos. En provençal le mot est devenu musc, en espagnol musco, en italien musco, muschio, en arabe almosk, et en portugais almiscar (l’article "al" emprunté à l’arabe). L’origine de musc en fait provient du persan mosq et du sanskrit mushka, « testicule », mais la glande dont on parle n’en est pas un, elle se trouve dans l’abdomen. On apparente métaphoriquement muscade à l’orchidée, à cause du parfum ?
    Bon, mais jusque là on n’a jamais vu une chevrotaine s’plaindre de la mauvaise odeur que dégage son mâle musqué.
  • #29
    Elpepe
    03/04/2007 à 13:33
    • En réponse à chirstian #25 le 03/04/2007 à 12:37 :
    • « le mot "musc" venant -d’après TLFI - soit du sanskrit - «testicule», soit de l’iranien muska «testicule».
      et muscade venant de musc,
      le te... »
    venez pas me les briser

    juste te les râper menu...
  • #30
    Marcek
    03/04/2007 à 13:33*
    De la muscade au musc, il n’y qu’un pas, vous l’avez dit: et c’est à un charmant animal porteur de musc comme son nom l’indique que l’on aimerait dire "passez muscade" afin qu’il disparaisse comme par enchantement à l’approche de ses prédateurs! La glande de cet animal, qui contient environ 30 grammes de musc, sert non seulement à la confection d’un remède des maladies du sang en Orient, mais entre aussi, en Occident, dans la composition des parfums qu’il sert à fixer. La France importe chaque année, en provenance de Hongkong, plusieurs kilos de musc, pour lesquels il a fallu abattre des centaines d’animaux..
    Découvrez-le surcette page
  • #31
    momolala
    03/04/2007 à 14:03
    • En réponse à syanne #19 le 03/04/2007 à 09:49 :
    • « J’en suis sonnée ! Quelle régalade (c’est pas des galéjades...) »
    Moi, c’est vous deux qui me sonnez : toi avec les pizzicati de ta tocata du musc et Pepe avec sa ballade romantique.
  • #32
    momolala
    03/04/2007 à 14:07
    • En réponse à chirstian #21 le 03/04/2007 à 10:03 :
    • « la muscade est une variété de mouton , proche du mérinos, je l’affirme et je le prouve sémantiquement et scientifiquement :
      - d’abord , la s... »
    Tu as bien fait de t’arrêter un peu ! Pepe a raison de te désigner comme l’illusionniste du mot ! Mais, dans un autre domaine, un voici un qui fait "passer muscade" à l’envi et nous laisse comme deux ronds de flan (merci Peinard_best) sur cette page
  • #33
    momolala
    03/04/2007 à 14:13
    • En réponse à eureka #27 le 03/04/2007 à 13:04* :
    • « Alors comme ça, ma momo, une chef comme toi ! tu sais pas qu’y faut raper la muscade ? jusqu’à présent, ou la bonne femme t’a tellement vexé... »
    Je sais bien ma toute belle, mais je l’achète râpée parce que chez ma mère je me suis assez râpé le bout des doigts ; et puis je fais comme tout le monde depuis que l’homonyme de notre Amiral se donne du mal pour qu’on en n’ait plus. Cette cougourde avait une épicerie qui ressemblait à un magasin roumain un jour de pénurie parce qu’elle ne voulait pas avoir de stock ! Comme elle fait pareil dans son restaurant, elle n’a personne car elle ne peut même pas proposer ce qu’elle a au menu à plus de 5 personnes à la fois. Par contre l’addition, c’est pas "passer muscade", tu as du mal à l’avaler !
  • #34
    Marcek
    03/04/2007 à 14:38
    Fort heureusement, il existe des substituts au musc animal :
    Musc végétal, nom donné à l’huile essentielle de la muscatelline, de la mauve musquée (malva moschata, L. malvacées) et du mimulus moschatus, Dougl. (scrophularinées).
    Musc artificiel, espèce de résine jaune.
    Musc indigène, fiente de vache séchée au soleil.
    Herbe au musc, plante qu’on appelle aussi ambrette.
    Et, encore une poire pour la soif:
    Gros musc d’hiver, poire d’hiver, longue et verte, qui a beaucoup de parfum, mais qui est fort pierreuse. Au plur. Des gros muscs.
  • #35
    Marcek
    03/04/2007 à 14:41
    • En réponse à chirstian #25 le 03/04/2007 à 12:37 :
    • « le mot "musc" venant -d’après TLFI - soit du sanskrit - «testicule», soit de l’iranien muska «testicule».
      et muscade venant de musc,
      le te... »
    Je suis tout à fait en accord avec ce bon Florian, fin connaisseur des choses de la vie !😄
  • #36
    eureka
    03/04/2007 à 14:53*
    En l’an de grâce 14 cent et des broutilles, Vasco de Gama quitta le Portugal et se dirigea à l’est. Il fut le premier navigateur à avoir eu du bol en réussissant le contournage (s’pas Mon Amiral ?) du cap de Bonne-Espérance et finit par atteindre l’inde par la mer (pfff, bien sûr par la mer ! comme s’il pouvait le faire en jép 4x4 !!). L’était tellement content qu’il invita tous ses matafs à s’foutre les deux pieds sur la table pour un diner bien arrosé, et ensuite à pisser et à cracher en chœur contre le vent, mais comme y en avait beaucoup c’jour là, j’te raconte pas l’état du rafiot question odeurs et dégueulasseries urino-buccales. Lui en grand homme naval se contenta de porter une petite boucle d’oreille à la gauche et de pisser un coup histoire de faire comme ses sous-fifres et qu’on le traitât pas de bêcheur !
    Les Portouguiches purent ainsi découvrir de nouvelles épices telle que la cannelle à Ceylan, plus à l’est, il occupèrent l’archipel des épices qu’est "les Moluques" en Indonésie et installèrent un Big Commercial Center, genre Comptoir Géant à Malacca, en Malaisie, et purent ainsi envoyer des colis postaux d’épices vers Lisbonne, dont poivre, clous de girofle, noix de muscade et macis.
    Tout le monde sait qu’à l’époque les voyages étaient très longs et périlleux, alors le commandant Gama, voulant bien mener les affaires de sa p’tite barque et grand joueur invertébré, pour faire passer le temps et faire oublier tous les éventuels périls à ses matafs, leur inventa et leur permit d’inventer des jeux en utilisant tous les moyens du bord, les jeux vidéos et toutes les play-staichones étant restées à terre pour cause d’excès de bagages, même qu’y leur faisait faire des petits travaux manuels, genre déco sur papyrus avec des grains de poivre, du collage de macis sur des bouts de toile déchirés sur les voiles de la caravelle, qu’à la fin du voilliage, y roulaient plus qu’à une voile et demi sur les dix voiles prévues au départ, c’est vous dire ! Les bâtons de cannelle servaient au jeu de lOie et du Monopole Y Cavalho, les noix de muscades sur lesquelles on grattait des chiffres ou on faisait des p’tits creux servaient de dés, à la roulette ou au Rummy poker. Bien entendu, y avait des règles et y jouaient pas pour d’l’argent. Les matafs jouaient fébrilement car y avaient tellement la trouille d’entendre le Gamma crier « passez muscade » ils savaient en quoi cela résultait ! çui qui perdait c’était le tonneau, c’était la règle du jeu et le seul amusement et ....récompense du gagnant! Moi j’pense aux ceusses là malheureux aux jeux ! Ne dit-on pas malheureux au jeu heureux en amour ? J’vois la tête du moussaillon qu’était toujours perdant le pôv, si on lui avait dit ça à l’époque….
  • #37
    Elpepe
    03/04/2007 à 16:12
    • En réponse à Marcek #34 le 03/04/2007 à 14:38 :
    • « Fort heureusement, il existe des substituts au musc animal :
      Musc végétal, nom donné à l’huile essentielle de la muscatelline, de la mauve m... »
    Je crois qu’on fait l’élevage de rats musclés...
  • #38
    Elpepe
    03/04/2007 à 16:18*
    • En réponse à eureka #36 le 03/04/2007 à 14:53* :
    • « En l’an de grâce 14 cent et des broutilles, Vasco de Gama quitta le Portugal et se dirigea à l’est. Il fut le premier navigateur à avoir eu... »
    Alors là, mon Eureka d’amour : chapeau bas ! Et la trirème de course, avec. Pour avoir écrit qu’en partant du Portugal et en navigant vers l’Est, il l’avait fait en caravelle et non en 4X4...
    Petit détail complémentaire : Gama était un magicien de la navigation, qui ne s’énervait jamais. D’ailleurs, ses équipages ne disaient-ils pas de lui :
    - Gama ? Un génie sans bouillir... 😄
    Et hop ! Passez muscade !
  • #39
    syanne
    03/04/2007 à 16:19
    • En réponse à Elpepe #37 le 03/04/2007 à 16:12 :
    • « Je crois qu’on fait l’élevage de rats musclés... »
    Et pour camoufler le rat musclé, on lui met un masque à rat. Quelle mascarade !
  • #40
    Elpepe
    03/04/2007 à 16:24*
    • En réponse à syanne #39 le 03/04/2007 à 16:19 :
    • « Et pour camoufler le rat musclé, on lui met un masque à rat. Quelle mascarade ! »
    Alors là, moi, je pique mon fard. Comme naguère, dans le désert lybien, le général Rimmel.