Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

yeux de merlan frit [n]

regard énamouré et ridicule ; yeux levés au ciel de manière affectée ; yeux levés au ciel dont on ne voit que le blanc ; regard ridicule

Origine et définition

À vous qui savez parfaitement qu’en argot en appelle un coiffeur un merlan, apprenez que ce n'est pas du spécialiste de la capillosectomie dont il sera question ici, car il est rare d'en croiser un à la fois frit et amoureux.
Qui a fait déjà griller un poisson à la poêle a pu constater que cette pauvre bête, bien que n'étant plus trop capable d'être extatique, a en général la bouche ouverte et, surtout, les yeux sortis des orbites et ressemblant à des billes blanches.
Si cette expression date du XIXe siècle (l’ "œil de merlan frit" est cité par Loredan Larchey en 1865), c’est avec le cinéma muet qu’elle a pris tout son sens, alors que les mimiques des acteurs étaient exagérées et que, lorsque quelqu'un ouvrait des billes rondes, les yeux chavirés d'une ridicule extase supposée symboliser une transe amoureuse, cette personne était comparée à un merlan frit.
Mais pourquoi un merlan au lieu d'une truite ou une baudroie, me direz-vous ?
C'est une bonne question à laquelle Claude Duneton, dans son "La puce à l’oreille", s’il ne répond pas, apporte tout de même un complément intéressant en citant une oeuvre de Caylus, "Recueil de ces Messieurs", qui en 1745 écrivait déjà : "C'est de là qu'on a dit des amants qui regardent tendrement leur belle : qu'ils font des yeux de carpe frite".
Autres temps, autres poissons !
Le dernier sens proposé est une extension de l’usage initial due au fait que, souvent, celui qui est très étonné, reste là, immobile, avec des yeux grands ouverts, qu’on dit parfois exorbités, et pouvant également rappeler ce pauvre poisson frit.

Exemples

« Tu penses qu'il ne crève pas les yeux, ton béguin pour ce pâlot d'étudiant empêtré dans son sourire ? Je parie que ça est même la blague de la maison. Tu penses si Mlle Laviolette, qui est la charité même... Oh ! tu peux nier tant que tu voudras, j'ai assez l'expérience des femmes, alleï ! Toi et tes yeux de merlan frit, quand tu le regardes ! »
Robert Choquette - Les Velder - 1941
« Il m'a regardé alors avec des yeux de merlan au gratin et s'est immédiatement fait disparaître. »
Léon Bloy - Le désespéré

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand die Augen verdrehen rouler les yeux
Allemand glotzen faire des yeux ronds
Allemand stieren regard hagard
Anglais a google-eyed stare un regard de stupéfaction, avec les yeux exorbités
Anglais to look at someone with goofy eyes fixer quelqu'un avec des yeux niais
Anglais to oggle at someone regarder quelqu'un avec des yeux intéressés... gourmands. Lorgner quelqu'un
Anglais (USA) goo-goo eyes yeux areuh
Anglais (USA) to make goo-eyes regards énamourés et ridicules
Arabe ibiadhatt aynah ces yeux se sont blanchis
Espagnol (Espagne) mirar con ojos de carnero degollado regarder avec des yeux de mouton égorgé
Espagnol (Espagne) Quedarse embobado Rester baba
Français (France) avoir des yeux en couilles de loup
Grec kitao san hanos regarder comme un...merlan
Hongrois dülledt/révült szemmel néz rouler ou écarquiller les yeux
Italien fare gli occhi da pesce bollito faire les yeux de poisson bouilli
Italien fare gli occhi di triglia faire les yeux de rouget
Néerlandais (Belgique) als een schelvis op het droge kijken regarder comme un aiglefin sur terre
Néerlandais grote ogen opzetten mettre des yeux grands
Néerlandais kijken als een schelvis op het droge regarder comme un églefin hors de l'eau
Polonais robić cielęce oczy faire les yeux de veau
Portugais (Brésil) fazer olhos de peixe morto faire des yeux de poisson mort
Portugais (Brésil) fazer pouco faire peu
Portugais (Portugal) fazer olhos de carneiro mal morto avoir des yeux comme un mouton qui est égorgé mais s'attarde à mourir
Portugais (Portugal) olhos virados yeux braqués
Roumain a face ochii cât cepele ouvrir tout grand les yeux comme les oignons
Roumain a-și da ochii peste cap A-și roti ochii ca girofarul tourner les yeux Tourner les yeux comme les gyrophares
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Commentaires sur l'expression « yeux de merlan frit » Commentaires

  • deLassus
    04/11/2019 à 17:00
    • En réponse à Utilisateur supprimé #260 le 04/11/2019 à 16:52 :
    • « Je crois qu’il n’y a pas de merlans maltais ... juste des faucons ... 🙂 »
    Tu as raison, mais il existe le merlan frit sauce maltaise !
  • chirstian
    04/11/2019 à 17:09
    • En réponse à DiwanC #259 le 04/11/2019 à 16:45* :
    • « Le lancer de harengs, c'est à Dunkerque → cette page.
      C'est toute la grande misère du Nord... Des centaines de pauvres gens sans nul doute a... »
    Le lancer de harengs, c'est à Dunkerque →
    et pendant qu'on les lançait à Dunkerque, chez moi, au bord de l'Yveline , les harengs bouillaient.
  • atheofv
    04/11/2019 à 17:20
    les harengs versaillaient aussi dans les Yvelines.
    Oui je sais....
  • DiwanC
    04/11/2019 à 17:36*
    • En réponse à chirstian #227 le 04/11/2019 à 09:27* :
    • « pour être sérieux : God a modifié ses explications (voir #16 et 21) mais je continue à tiquer.
      "Avoir des regards énamourés et ridicules" o... »
    voici pourquoi on évoque la façon dont je frotte le lard avec les mouches !

    C’est un spectacle extraordinaire, rare… et pour la mouche remarquée, c’est la consécration !
    Elle arrive, roulant des hanches généreusement et amoureusement ointes de lard de frayon. Un brin vrombrissante, un rien vibrionnante, elle plonge ses yeux maquillés comme ceux d’un merlan frit dans le regard ému du Sélénite…
    La favorite bat des cils animant ainsi les mille facettes de ses yeux… C’est alors comme si tous les merlans de la mer du Nord clignaient de l’œil en même temps ! C’est féérique.
    Ne pouvant résister plus longtemps, chirstian s’approche et…
    Et… et… et ce qui se passe après ne nous regarde pas. Et pis c’est tout !
  • Utilisateur supprimé
    04/11/2019 à 17:38*
    • En réponse à deLassus #261 le 04/11/2019 à 17:00 :
    • « Tu as raison, mais il existe le merlan frit sauce maltaise ! »
    Une sauce aux jaunes d’oeufs, du beurre, du citron, toujours un délice.
    Mais je n’ai jamais pelé des asperges dans ma vie. Et puis les faire bouillir 20 minutes, ça donnerait de la mousse moche d’asperges si tu permets, AMHA. Mais chuis contente de connaître la sauce maltaise, ça fait exotique ! 😄
  • atheofv
    04/11/2019 à 17:43
    • En réponse à DiwanC #264 le 04/11/2019 à 17:36* :
    • « voici pourquoi on évoque la façon dont je frotte le lard avec les mouches !
      C’est un spectacle extraordinaire, rare… et pour la mouche rema... »
    On a l'impression que c'est du vécu !
    Peut être y participais tu ?
  • atheofv
    04/11/2019 à 17:46
    "Mais je n’ai jamais pelé des asperges"
    Si tu étais allée aux asperges c'eût été pire et ce n'est pas deLassus qui me contredira...
  • Utilisateur supprimé
    04/11/2019 à 17:52*
    • En réponse à atheofv #267 le 04/11/2019 à 17:46 :
    • « "Mais je n’ai jamais pelé des asperges"
      Si tu étais allée aux asperges c'eût été pire et ce n'est pas deLassus qui me contredira... »
    J’ai dû me renseigner sur aller aux asperges. Moins bête ce soir. 😄 Jamais une pénurie de pièges !
  • chirstian
    04/11/2019 à 18:03
    • En réponse à DiwanC #264 le 04/11/2019 à 17:36* :
    • « voici pourquoi on évoque la façon dont je frotte le lard avec les mouches !
      C’est un spectacle extraordinaire, rare… et pour la mouche rema... »
    Ne pouvant résister plus longtemps, chirstian s’approche et…
    et ...
  • DiwanC
    04/11/2019 à 19:32*
    • En réponse à atheofv #266 le 04/11/2019 à 17:43 :
    • « On a l'impression que c'est du vécu !
      Peut être y participais tu ? »
    Y participer ? Moi ? Que nenni !
    Je n'aurais pas voulu risquer d'arriver comme une mouche sur la soupe ; ou pire, jouer la mouche d'un coche au risque de me retrouver sur un chemin montant, sablonneux, malaisé, et de tous les côtés à la lune exposé, avec des canassons roulant des yeux de merlan frit !
    Yeeesss ! J' l'ai re-eu ! 😛
  • Kyrikou
    04/11/2019 à 19:39*
    • En réponse à chirstian #269 le 04/11/2019 à 18:03 :
    • « Ne pouvant résister plus longtemps, chirstian s’approche et…
      et ... »
    Ahhhhh bin dis donc, c'est comme ça que tu traites tes amies 😮
    Ma grenouille a beaucoup de chance de m'avoir comme copain 😄
  • Kyrikou
    04/11/2019 à 19:55
    • En réponse à chirstian #257 le 04/11/2019 à 16:20 :
    • « cette expression vient de la marine.
      Quand le bateau était trop chargé, la pêche au merlan ayant dépassé les plus folles espérances, on l'al... »
    Tu voulais juste ajouter ton grain d'sel c'pas 😉
  • Kyrikou
    04/11/2019 à 20:40*
    Pour revenir à nos moutonsheuuuu merlans......j'les préfère cuisinés au four avec un peu d'huile d'olive et du citron plutôt que frit avec ou sans le nyeux 😛
  • Christian41
    09/11/2019 à 08:52
    On ne dit pas "ce n'est pas du spécialiste de la capillosectomie dont il sera question ici" mais "ce n'est pas de ... qu'il est question" ou " ce n'est pas la... dont il est question". De et dont dans la même phrase, c'est un pléonasme...
    Bonne journée.
  • deLassus
    08/11/2020 à 20:27
    Respect de la Parole de God ?

    Impeccable : le chapitre Origine et définition et l'exemple sont en tous points conformes à ce qu'on trouve dans le livre "Les 1001 expressions préférées des français (2011).

    Bravo Reverso pour n'avoir touché à rien !!!
  • deLassus
    19/04/2021 à 08:06
    Bonjour,

    D’après Pierre Enckell (Dictionnaire historique et philologique du français non conventionnel, 2017), la première attestation de cette expression se trouve chez Gallet (Prologue pour l’Opéra comique,1744, soit 1 an avant le texte cité par God…) : cette page.
  • deLassus
    26/02/2023 à 11:38*
    • En réponse à deLassus #276 le 19/04/2021 à 08:06 :
    • « Bonjour,

      D’après Pierre Enckell (Dictionnaire historique et philologique du français non conventionnel, 2017), la première attestation de... »
    Et le même Pierre Enckell avait déniché "yeux de merlan" (tout court), chez Poisson (Les femmes coquettes, 1670) :
    Cette page.
    Pour la datation, voir cette notice, Ctrl F coquettes
  • SyntaxTerror
    27/02/2023 à 09:32
    • En réponse à deLassus #277 le 26/02/2023 à 11:38* :
    • « Et le même Pierre Enckell avait déniché "yeux de merlan" (tout court), chez Poisson (Les femmes coquettes, 1670) :
      Cette page.
      Pour la dat... »
    Pierre Enckell avait déniché "yeux de merlan" (tout court), chez Poisson
    Riche idée que de chercher à cet endroit !
  • deLassus
    28/02/2023 à 00:21
    • En réponse à SyntaxTerror #278 le 27/02/2023 à 09:32 :
    • « Pierre Enckell avait déniché "yeux de merlan" (tout court), chez Poisson
      Riche idée que de chercher à cet endroit ! »
    😃
  • deLassus
    16/06/2023 à 08:35
    • En réponse à deLassus #275 le 08/11/2020 à 20:27 :
    • « Respect de la Parole de God ?

      Impeccable : le chapitre Origine et définition et l'exemple sont en tous points conformes à ce qu'on trouve... »
    J'ajoute, pour être complet, que dans le Livre les sous-titres de la page (significations) sont :
    "1. Un regard énamouré et ridicule.
    2. Des yeux levés au ciel, de manière affectée, ridicule, ne laissant paraître que le blanc de l'œil.
    3. Un regard étonné, stupéfait."