Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

adieu, veau, vache, cochon, couvée [exp]

on doit faire une croix sur ce qu'on espérait

Origine et définition

Cette formule nous vient de notre fabuliste Jean de la Fontaine dans "Perrette et le pot au lait".
Pour ceux qui s'en rappellent un peu, car beaucoup l'ont étudiée à l'école, cette fable nous conte l'histoire de Perette qui s'en va vendre son pot de lait au marché du village.
Chemin faisant, elle se prend à rêver de la somme que va lui rapporter cette vente, argent avec lequel elle va pouvoir acheter des oeufs, en faire une couvée grâce à laquelle elle va élever quelques poulets dont la vente lui permettra d'acheter un cochon qui, une fois engraissé et lui-même revendu, l'autorisera à s'acheter une vache et un veau.
Autant dire que Perrette se voit à terme à la tête d'un élevage de grande taille.
Hélas, perdue dans ses rêves, elle trébuche et fait tomber son pot de lait, le seul bien réellement en sa possession, perdant ainsi d'un seul coup toutes ses illusions dont sa vache, son cochon et sa couvée.

Exemples

« Perrette sur sa tête ayant un Pot au lait
Bien posé sur un coussinet,
Prétendait arriver sans encombre à la ville.
Légère et court vêtue elle allait à grands pas ;
Ayant mis ce jour-là, pour être plus agile,
Cotillon simple, et souliers plats.
Notre laitière ainsi troussée
Comptait déjà dans sa pensée
Tout le prix de son lait, en employait l'argent,
Achetait un cent d'oeufs, faisait triple couvée ;
La chose allait à bien par son soin diligent.
Il m'est, disait-elle, facile,
D'élever des poulets autour de ma maison :
Le Renard sera bien habile,
S'il ne m'en laisse assez pour avoir un cochon.
Le porc à s'engraisser coûtera peu de son ;
Il était quand je l'eus de grosseur raisonnable :
J'aurai le revendant de l'argent bel et bon.
Et qui m'empêchera de mettre en notre étable,
Vu le prix dont il est, une vache et son veau,
Que je verrai sauter au milieu du troupeau ?
Perrette là-dessus saute aussi, transportée.
Le lait tombe ; adieu veau, vache, cochon, couvée ; [...] »
Jean de la Fontaine - Perrette et le pot au lait

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Anglais (USA) don't count your chickens before they are hatched ne comptez pas vos poulets avant qu'ils ont éclos
Espagnol (Espagne) cruz y raya croix et raie
Espagnol (Espagne) el cuento de La Lechera le conte de La Laitière
Espagnol (Espagne) hacer castillos en el aire faire des châteaux en l'air
Espagnol (Espagne) mi gozo en un pozo mon plaisir dans un puits
Espagnol (Espagne) no es pot dir blat que no sigui al sac... i ben lligat on ne peut pas dire 'blé' tant qu'il n'est pas dans le sac... et bien lié
Français (Canada) il ne faut pas compter l'oeuf au derrière de la poule
Grec έχετε γεια βρυσούλες, λόγγοι, βουνά, ραχούλες adieu petites fontaines, vallées, montagnes, crêtes
Hongrois kedv, örömök, Lillák, Isten véletek! adieu envie, plaisirs, Lillas
Italien arrivederci au revoir
Italien addio adieu !
Italien Addio sogni di gloria Adieu rêves de gloire
Néerlandais (Belgique) blij zijn / maken met een dode mus être / rendre heureux avec un moineau mort
Néerlandais (Belgique) het vel van de beer verkopen voor hij geschoten is vendre la peau de l'ours avant qu'il ne soit tué
Néerlandais afgelopen, zand er over fini ! On y passe du sable dessus
Néerlandais iets wel op je buik kunnen schrijven écrire quelquechose sur sa ventre
Néerlandais uithuilen en opnieuw beginnen cesser de pleurer, et recommencer
Néerlandais zeg maar dag met je handje dis bonjour avec ta main
Portugais (Brésil) adeus, viola adieu, guitare
Roumain s-a dus baba cu colacii la vieille avec les brioches est partie
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Commentaires sur l'expression « adieu, veau, vache, cochon, couvée » Commentaires

  • #61
    joseta
    26/05/2012 à 07:48
    Je trouve l’histoire de Perrette un peu vache, venant de La Fontaine, un homme affable.
  • #62
    joseta
    26/05/2012 à 08:20*
    De cette fable, on en a tiré une oeuvre théâtrale légère, car, n’y ayant plus de lait,
    on l’a mise à l’eau Perrette. 😄
  • #63
    <inconnu>
    26/05/2012 à 08:27*
    Bon anniversaire Purdey.
    Quant à l’expression du jour, cela me rappelle quelque mauvais souvenirs... mais boo=n c’est du passé 🙁
    À méditer: Le premier argent gagné est celui qui n’est pas dépensé !
  • #64
    microgruel
    26/05/2012 à 09:53
    • En réponse à <inconnu> #63 le 26/05/2012 à 08:27* :
    • « Bon anniversaire Purdey.
      Quant à l’expression du jour, cela me rappelle quelque mauvais souvenirs... mais boo=n c’est du passé 🙁
      À méditer:... »
    Désolé de faire le pion, mais c’est soit "ceux qui se le rappellent un peu", soit "ceux qui s’en s’en souviennent un peu". Mais pas "ceux qui s’en rappellent un peu"…
  • #65
    paperpy
    26/05/2012 à 10:32*
    • En réponse à cotentine #4 le 08/05/2009 à 01:15 :
    • « alors va relire le texte entier à cette page ... sur le site de J.M.B. qui est un fin connaisseur de l’oeuvre de Jean de la Fontaine (entre... »
    Oui bien sur je ne me souvenais plus de la fin !
    Cela va fournir un nouveau travail a God ::
    hein ?? ""gros jean comme deux vent ""?? voila une expression qu’alle est belle!!
    !
    ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôpp!ôpôpôppardon ! !
    j’avais mal chercher dans ma bible (expressio) j’ai trouver cherche pas merci !!
  • #66
    deLassus
    26/05/2012 à 10:39
    • En réponse à microgruel #64 le 26/05/2012 à 09:53 :
    • « Désolé de faire le pion, mais c’est soit "ceux qui se le rappellent un peu", soit "ceux qui s’en s’en souviennent un peu". Mais pas "ceux qu... »
    D’accord avec toi, mais pourquoi s’en prendre à Jacques1949 ?
    Il faut rendre à God ce qui appartient à God, qui s’est d’ailleurs défendu, tant bien que mal, en # 11.
  • #67
    deLassus
    26/05/2012 à 10:47
    BON ANNIVERSAIRE PURDEY !
    Je n’oublie pas* qu’à un moment où j’étais attaqué de toutes parts, tu fus une des rares à me défendre.
    * Vous voyez, je ne tranche pas entre se rappeler de et se souvenir que...
  • #68
    <inconnu>
    26/05/2012 à 10:50
    • En réponse à deLassus #66 le 26/05/2012 à 10:39 :
    • « D’accord avec toi, mais pourquoi s’en prendre à Jacques1949 ?
      Il faut rendre à God ce qui appartient à God, qui s’est d’ailleurs défendu, ta... »
    Tu as tout à fait raison, d’ailleurs je me le souviendrai le jour où microgruel fera une faute de français ! 😄
  • #69
    deLassus
    26/05/2012 à 10:57*
    Italie (Sicile) Salutàmu! Saluons !

    N’étant pas du tout doué pour les langues étrangères, je critique rarement les contributions de la rubrique Ailleurs.
    Mais cette fois, je m’interroge... Notre ami n’a-t-il pas simplement traduit "Adieu" ?
    Ou alors : Salut veut dire Adieu, et Amu veut dire Veau, vache, cochon, couvée ?
  • #70
    Homonihili
    26/05/2012 à 11:01
    Don’t count your chickens before they’re hatched hatched :cette expression animalière se traduit mieux littérelament par : " Ne comptez pas vos poussins avant qu’il n’éclosent."
    De plus, elle correspond plutôt à l’expression : " il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué."
  • #71
    charmagnac
    26/05/2012 à 11:17
    • En réponse à <inconnu> #63 le 26/05/2012 à 08:27* :
    • « Bon anniversaire Purdey.
      Quant à l’expression du jour, cela me rappelle quelque mauvais souvenirs... mais boo=n c’est du passé 🙁
      À méditer:... »
    Car un chou ch’est un chou
    L’auvergnat de service
  • #72
    charmagnac
    26/05/2012 à 11:25
    Bon anniversaire Purdey
    Je te tire mon chapeau melon et j’espère que mes voeux te bottent (de cuir)
  • #73
    DiwanC
    26/05/2012 à 13:44*
    • En réponse à PHILO_LOGIS #60 le 26/05/2012 à 07:04 :
    • « Moralité: le succès d’une carrière ne tient souvent qu’à un élastique...
      Oui, je sais, je me réponds ... Et alors?
      (Déjà, à l’époque, tout... »
    Ah ! mon Joli ! quelle belle Perette tu fais ! 🙂
    Car c’est dans tes rêves de grande folie, mon Filo, que tu m’imaginas (il y a de cela bien des mois...) pendue par quelque élastique et gesticulant du haut de rideaux auxquels je ne grimpe – faut–il te le rappeler ? – que si et seulement si je suis en grande colère, en grand énervement, en grande « hargne et mon courroux...coucou ! » par des propos ou arguments que d’aucuns développent ici... et parfois !
    Ça t’va comme ça ?
    Cela dit, quels bons moments nous passons à relire les joyeuses, savantes ou délirantes contrib. passées ! De tels souvenirs, il faut les converser, les empêcher d’être étouffés par les herbes folles, les arroser comme plantes rares...
    « Arroser » ? Marceeel ! Tu prépares les glaçons, s’te plaît ! On arrive pour souhaiter un Bonanniversaire à Purdey !
    😛
  • #74
    DiwanC
    26/05/2012 à 15:02*
    • En réponse à mickeylange #18 le 08/05/2009 à 13:51 :
    • « Perette et le pot au lait.
      Perette rêve avec l’argent de son lait d’acheter des œufs, qui lui permettront d’acheter un cochon, et par la sui... »
    Si son rêve est d’acheter une vache, c’est qu’elle n’en a pas.

    C’est ça qui est agaçant chez Jean 😉 ! Ce manque de précision...
    Et tu as raison de poser enfin la question : « d’où vient le lait du pot ? ». Parce que les Mirabeau, Stendhal, Daudet ou Claudel qui se « veautrent » dans les « s’en rappeler » et jettent aux orties les « s’en souvenir », se sont–ils un seul instant de leur existence interrogés, hmmm ? Faut-il ajouter que dans son œuvre capitale, Marx élude également la question...
    Pot de lait ? Et s’il s’agissait d’un pot de vin dissimulé sur le coussinet de la p’tite, laquelle ne semble pas étrangère au trafic de devises étrangères puisqu’elle reconnaît : J’aurai le revendant de l’argent bel et bon.
    Ainsi, depuis des siècles, en ne dénonçant pas les agissements de La Fontaine et de ses comparses, la société est complice ! C’est pitoyable*...
    Restent les possibles laits de brebis, de chèvre, d’ânesse... et pis c’est à peu près tout.
    *... de lyapin !
  • #75
    chirstian
    26/05/2012 à 16:34*
    • En réponse à DiwanC #74 le 26/05/2012 à 15:02* :
    • « Si son rêve est d’acheter une vache, c’est qu’elle n’en a pas.
      C’est ça qui est agaçant chez Jean 😉 ! Ce manque de précision...
      Et tu as ra... »
    Et tu as raison de poser enfin la question : « d’où vient le lait du pot ? »
    c’est pourtant simple : Perrette avait initialement un troupeau de vaches -hérité de son père. La maladie de la vache folle a entrainé l’abattage de toutes les bêtes sauf une et son veau. Ensuite la sécheresse l’a contrainte à les vendre et avec l’argent elle n’a pu se payer qu’un cochon. La dessus le développement de la viande hallal a fait chuter le cours du porc, et avec le prix de sa vente elle a pu s’offrir seulement quelques poulets rachitiques. Une voiture en a écrasé un, les voisins en ont chapardé un second. Bref le dernier a tout juste permis de s’acheter un pot à lait* et 2 litres de lait à pot.
    *made in china, garanti incassable
  • #76
    charmagnac
    26/05/2012 à 16:35
    L’Expression de ce jour est un magnifique exemple de l’absence de sens moral, de l’incivisme, de la cupidité qui se sont établis et développés dans la société occidentale depuis La Fontaine (que j’ai d’ailleurs bien connu).
    En effet
    - d’où vient le lait de Perrette ? A-t-il été volé, obtenu contre faveurs immorales ? S’il a été obtenu par le travail, y avait-il un(e) salarié(e) qui a trait la bête ? La déclaration à l’URSSAF a-t-elle été faite ? Et les cotisations payées ? Et la bête ? L’a-t-on achetée ? déclarée ? A-t-on payé la taxe professionnelle sur le matériel de production ? L’hygiène est-elle passée ?
    - et la revente du lait en oeufs, en poulets, en cochon, en vache et en veau ? Perrette avait-elle l’intention de déclarer ses bénéfices ? d’en payer la TVA ? et l’impôt sur les sociétés ?
    - et pour passer de lait en oeufs, d’oeufs en poulets, comment justifier cette augmentation des revenus de Perrette, sinon par une hausse de ses prix de vente, contribuant ainsi à la hausse des prix, créant de l’inflation et augmentant l’appauvrissement des consommateurs ?
    Cette fable est une malheureuse illustration des dérives mercantiles qui assombrissent notre vie quotidienne.
    Non mais, je rigole... :’-))
  • #77
    <inconnu>
    26/05/2012 à 17:52
    • En réponse à charmagnac #76 le 26/05/2012 à 16:35 :
    • « L’Expression de ce jour est un magnifique exemple de l’absence de sens moral, de l’incivisme, de la cupidité qui se sont établis et développ... »
    De toute façon cela vaut rien d’être veau vache cochon car au bout du compte ils finissent tous dans l’estomac des hommes. Tu parles d’une vie ! donc je les exonère de toutes taxes, impôts ...
    Vive les végétariens ! 🙂
  • #78
    joseta
    26/05/2012 à 17:54
    • En réponse à chirstian #75 le 26/05/2012 à 16:34* :
    • « Et tu as raison de poser enfin la question : « d’où vient le lait du pot ? »
      c’est pourtant simple : Perrette avait initialement un troupe... »
    un pot à lait...made in China

    Je soutiens cette hypothèse car si le pot au lait était l’objectif des désirs de la laitière, n’oublions pas qu’un pot cible n’est pas français! cqfd.
  • #79
    DiwanC
    26/05/2012 à 18:02*
    • En réponse à chirstian #75 le 26/05/2012 à 16:34* :
    • « Et tu as raison de poser enfin la question : « d’où vient le lait du pot ? »
      c’est pourtant simple : Perrette avait initialement un troupe... »
    c’est pourtant simple,...

    Ça, ça m’étonne de toi ! 🙂
    « Simple » n’est pas si sûr... car bien des villageois s’étonnèrent de l’héritage de la donzelle... Un troupeau de vaches, certes mais de 200 têtes. L’on murmura ici et là que les amitiés particulières du Père Peret avec l’ennemi d’alors n’étaient pas pour rien dans cet enrichissement... et ce ne fut pas la taille des cheveux de la Mère Péret – qui prétendit lancer la mode de la coupe au rasoir – qui fit taire les rumeurs. Mais ceci n’est pas notre propos*.
    Revenons à notre Perette. Labourage, pâturage, élevage lui pompaient l’air. Court vêtue de mini–jupe et haut chaussée en Zalando, elle courait les night–fermes–clubs du coin et se roulait dans le foin avec quelque DSK–jockey de passage. Toute cette charmante histoire de « veau–vache–cochon–couvée » n’est donc que rideau de fumée dressé par John The Fountain, afin de masquer sa propre connivence with les puissants de l’époque qui couvraient les agissements de la moufflette. Car dans cette affaire de traite, il n’est pas blanc–blanc le Jeannot !
    Le témoignage de charmagnac apporte quelques éléments nouveaux fort intéressants !
    * de lapin, toujours !
  • #80
    mickeylange
    26/05/2012 à 18:29
    • En réponse à DiwanC #79 le 26/05/2012 à 18:02* :
    • « c’est pourtant simple,...
      Ça, ça m’étonne de toi ! 🙂
      « Simple » n’est pas si sûr... car bien des villageois s’étonnèrent de l’héritage d... »
    Court vêtue de mini–jupe et haut chaussée en Zalando, elle courait les night–fermes–clubs du coin et se roulait dans le foin avec quelque DSK–jockey de passage.

    Si elle faisait comme Marcelle, je vois pas pourquoi elle irait s’emmer... avec des œufs, une vache et son veau.
    Son activité dans la paille lui permet de bien vivre.
    Que à coté de ça, comme Jean Gabin elle souhaite s’acheter un haras, je veux bien. Mais Gabin il n’a pas acheté des œufs, des lapins, des cochons et des vaches. Il a acheter directement des chevaux. Pas con le mec !
    La seule solution à ce problème, c’est qu’elle était blonde et affable.
    Jeannot Lapin de la Fontaine-Durable*
    *Tout le monde n’est pas invité chez les Desgrand-Lacour