Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

mettre les bouchées doubles [v]

aller plus vite ; accélérer une action ; précipiter l'accomplissement de quelque chose ; imposer un rythme de travail plus rapide ; manger à la hâte ; exécuter précipitamment une besogne urgente

Origine et définition

Au départ, il y a la 'bouchée', quantité d'aliment qu'on met en une seule fois dans la bouche, et mot qui vient de 'buchiee' vers 1120, heureusement sans accent sur le premier 'e' car cela pourrait prêter à confusion.
Si, pour une raison quelconque, on veut manger rapidement ce qu'on a dans son assiette, il ne faut pas hésiter à doubler, voire tripler la taille de la bouchée (certains auteurs, par plaisanterie, utilisent d'ailleurs "mettre les bouchées triples").
Et dans les compétitions de consommation de hot-dogs () ou de cervelle de veau/boules de riz (oui, ça existe aussi !), ils font même plus que mettre les bouchées quintuples.
Par extension et parce qu'on n'a pas forcément besoin de n'accélérer que la mise en bouche, mettre les bouchées doubles est devenu synonyme d'aller plus vite, d'accélerer le mouvement.

Exemples

« L'équipe de Boussole se trouva réduite, non seulement par les vacances, mais par des deuils et un accident. Il fallut, entre ceux qui restaient, se suppléer, mettre les bouchées doubles. »
Bernard Barbey - Chevaux abandonnés sur les champs de bataille

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand einen Zahn zulegen ajouter une dent
Anglais to wolf something down manger comme un loup
Anglais (Canada) on the double au pas de course
Anglais to do something in double quick time faire quelque chose dans un temps deux fois plus vite
Anglais to put on a spurt mettre une accélération
Anglais (USA) lickety-split a grande vitesse
Anglais (USA) To kick it into high gear Y donner un coup de pied pour passer en vitesse supérieure
Anglais (USA) to move one's ass se bouger le cul
Espagnol (Espagne) ir a toda máquina aller à toute machine
Espagnol (Espagne) ir a toda marcha aller à toute marche
Espagnol (Espagne) ir a toda pastilla aller à toute pastille
Espagnol (Espagne) meter la quinta passer en cinquième
Espagnol (Espagne) Poner la directa / Meter la directa Mettre la directe / la quatrième vitesse / Passer à la vitesse supérieure
Espagnol (Espagne) Ponerse las pilas Se mettre les piles (= S'y mettre à fond)
Gallois rhoi pob gewyn ar waith mettre à contribution tous ses tendons
Hongrois csipkedi magát(mot à mot : se pincer) se grouiller
Hébreu פעל במרץ רב travaillé avec beaucoup d’énergie
Hébreu עבד במרץ כפול ומכופל Travailler en redoublant d'efforts
Hébreu השקיע מאמצים מרובים investire de très grands efforts
Italien darsi da fare se donner à faire
Italien fare il possibile e l'impossibile faire le possible et l'impossible
Italien fare le cose con maggior prestezza faire les choses en vitesse majeure
Italien mettercela tutta y mettre tout
Italien partire in quarta partir en quatrième
Néerlandais in de vijfde versnelling gaan passer en cinquième vitesse
Néerlandais een spurt nemen une soudaine accélération/sprint dans le sport du cyclisme. Un démarrage ultra-rapide pendant une course
Néerlandais (Belgique) een tandje hoger schakelen passer à la vitesse supérieure
Néerlandais (Belgique) een tandje bijsteken passer à la vitesse supérieure
Polonais przyłożyć się s'apposer
Polonais wzmocnić siły fortifier les forces
Roumain A o călca Marcher dessus (la pédale daccélération)
Roumain A-i da bătăi Lui donner des coups
Roumain a-i da bice lui donner des coups de fouet
Roumain a-i da blana lui donner de la fourrure
Roumain a-si misca fundul bouger son derrière
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Commentaires sur l'expression « mettre les bouchées doubles » Commentaires

  • #81
    Elpepe
    30/07/2009 à 13:26
    • En réponse à mickeylange #80 le 30/07/2009 à 13:11 :
    • « Tu sais ce qu’il te dis le bulot éméché, dis tu le sais ? »
    Ah, c’était donc toi, le bossu !?! :’-))
  • #82
    syanne
    30/07/2009 à 13:41
    • En réponse à <inconnu> #67 le 30/07/2009 à 09:24* :
    • « ok! J’arrive Momolala!!! »
    Ou bien alors, tu manges macrobiotique...
    Je me souviens du restaurant Le Bol en bois, dans le 13ème, à Paris, existe-t-il encore, je ne sais... J’y ’allais quelquefois, quand j’étais étudiante (période baba-cool) pour changer du restau-U (idéal pour la ligne, aussi, tant le plateau était appétissant !).
    Selon les préceptes en vogue, et la philosophie des macrobiotes, on y mastiquait soixante fois chaque bouchée * .
    A la 27ème mastication, t’avais les mandibules en compote, et d’ailleurs déjà plus faim.
    Chaude ambiance, dans ce restau, où ruminaient de pâles sylphides ! Souvenî-î-î-rs, souvenî-î-î-rs...
    * 120 fois la bouchée double, donc.
  • #83
    SyntaxTerror
    30/07/2009 à 15:41
    • En réponse à Elpepe #77 le 30/07/2009 à 12:34 :
    • « conversation surprise au coin du zinc :
      - Boutre SS : Boulle est de mèche. Et tes bordels eus, louchebem ?
      - Le bulot, éméché d’être bossu*,... »
    éméché d’être bossu

    Un gars qui disait "la pente est rude, mais la route est droite", à moins que ce ne soit "la bouteille est pleine mais la dalle est en pente" ?
  • #84
    SyntaxTerror
    30/07/2009 à 15:48
    • En réponse à syanne #82 le 30/07/2009 à 13:41 :
    • « Ou bien alors, tu manges macrobiotique...
      Je me souviens du restaurant Le Bol en bois, dans le 13ème, à Paris, existe-t-il encore, je ne sa... »
    Il semble que ce restau existe toujours et fasse dans le japonais.
    C’est pas loin du Censier, qui à mon époque, n’était pas le meilleur Resto-U, mais on était aussi obligé d’y mâcher soixante fois la même barbaque avant de pouvoir l’avaler.
  • #85
    Elpepe
    30/07/2009 à 17:51
    Les promesses électorales, comme les canulars, les gogos les avalent en deux coups les gros, car ces goinfres, qui ne réfléchissent que par la pansée, mettent les bouchées doubles.
  • #86
    Elpepe
    30/07/2009 à 19:22*
    Bon, alors, ça y est, oui ? Les pompiers ont mis les bouchées doubles pour éteindre l’incendie qui a privé 1.250.000 foyers d’électricité en PACA, il y a une heure que la situation est revenue à la normale... Enfin, à moitié au moins, puisqu’une des deux lignes à 400.000 V était encore en rideau.
    Mais faut revenir, mon tout-petit, mon disciple... avé le grille-pain, hein ! Et Momolala et Claudine aussi ! Et God, il est où, God ? Que sans électrons balladeurs dans ses tuyaux, on est tricards, tous...
  • #87
    <inconnu>
    30/07/2009 à 20:10
    • En réponse à Elpepe #86 le 30/07/2009 à 19:22* :
    • « Bon, alors, ça y est, oui ? Les pompiers ont mis les bouchées doubles pour éteindre l’incendie qui a privé 1.250.000 foyers d’électricité en... »
    Je suis là, je suis là avec mon clavier tout neuf. Juste une petite heure de coupure, C’est revenu à 18 h. Je ne suis pas certaine que ce soit le cas pour Momo mais je vais lui envoyer un peu de courant.
  • #88
    Elpepe
    30/07/2009 à 20:14
    • En réponse à <inconnu> #87 le 30/07/2009 à 20:10 :
    • « Je suis là, je suis là avec mon clavier tout neuf. Juste une petite heure de coupure, C’est revenu à 18 h. Je ne suis pas certaine que ce so... »
    Ah, merci de la mettre au courant... Et s’il t’en reste un peu, j’entends d’ici Mickey qui piaffe devant son grille-pain...
  • #89
    <inconnu>
    30/07/2009 à 20:49
    • En réponse à Elpepe #88 le 30/07/2009 à 20:14 :
    • « Ah, merci de la mettre au courant... Et s’il t’en reste un peu, j’entends d’ici Mickey qui piaffe devant son grille-pain... »
    D’accord, je mets les bouchées doubles pour les alimenter (en courant)
  • #90
    mickeylange
    30/07/2009 à 21:16*
    • En réponse à Elpepe #86 le 30/07/2009 à 19:22* :
    • « Bon, alors, ça y est, oui ? Les pompiers ont mis les bouchées doubles pour éteindre l’incendie qui a privé 1.250.000 foyers d’électricité en... »
    j’entends d’ici Mickey qui piaffe devant son grille-pain...,

    Tu crois pas si bien dire. T’es trop jeune pour avoir connu ça, mais les premiers ordinateurs n’avaient pas de disque dur. Les séances de "grille pain" consistaient à lui donner et à lui reprendre chaque fois qu’il le demandait les disquettes (les souples les 5 pouces) un coup le programme, un coup le système d’exploitation, un coup la gisquette où tu voulais enregistrer ton fichier etc; etc. Heureusement que nous les vieux on est la mémoire de tout ça. T’as pas connu, gamin, les minitels et autres précurseurs de la toile. God n’était pas né, quand j’ai acheté mon premier ordi, un Sinclair, l’écran c’était la télé, et pour enregistrer on avait un magnétophone à cassettes audio.. Bien entendu aucun programme, on se les écrivait en basique ! Foin des bases de données relationnelles et autre.
    C’était la séquence émotion.
    Bon j’arrête de vous faire pleurer, vous aller encore faire des courts-jus en chialant sur vos claviers et Claudine va être obligée de pédaler toute la nuit pour qu’ Entrecasteaux ne soit pas dans le noir. D’ailleurs je vous reparlerai d’Entrecasteaux demain.
  • #91
    Elpepe
    30/07/2009 à 21:50*
    • En réponse à mickeylange #90 le 30/07/2009 à 21:16* :
    • « j’entends d’ici Mickey qui piaffe devant son grille-pain...,
      Tu crois pas si bien dire. T’es trop jeune pour avoir connu ça, mais les premi... »
    Non mais je rêve ! Mes débuts, c’était avec un Vic 20 de Commodore avec des K7 audio comme mémoire, j’écrivais aussi en basic. Mon premier programme sur la télé aussi : un paysage avec un sapin, en couleurs siouplaît, qui se dessinait à l’écran, puis la neige qui se mettait à tomber en aléatoire, et chaque pixel/flocon qui touchait un pixel couleur de branche de sapin l’affichait alors en blanc, tante essuie bien que ledit sapin "s’enneigeait" progressivement. Tu mords le tableau, là ?
    Et attends, c’est pas tout : la scène, qui durait pile-poil le temps de la musique, était accompagnée, sur l’éditeur de partoche que j’avais écrit, toujours en basic, de la musique de "Petit papa Noël". Oui Môssieur.
    Et ça défilait en boucle, pour mes gosses fascinés, quelques jours avant Noël... Car l’ensemble du programme ne dépassait pas les 20Ko de mémoire vive. Ah, on savait compter les bits, en ce temps-là... et manier les sous-programmes.
    J’ai toujours ce matos, mais je devrais mettre un certain temps s’il fallait que je m’en resserve un jour : j’ai tout oublié !
    Et après, je suis passé directement au 386 et disquettes 3"1/2, sans passer par les 5"1/4. =
    Quant au minitel, j’ai pianoté dessus quand tu avais encore ta sucette... Alors, tu sais ce qu’il te dit, le gamin, hein ? Tu le sais ?
  • #92
    mickeylange
    30/07/2009 à 22:28*
    • En réponse à Elpepe #91 le 30/07/2009 à 21:50* :
    • « Non mais je rêve ! Mes débuts, c’était avec un Vic 20 de Commodore avec des K7 audio comme mémoire, j’écrivais aussi en basic. Mon premier p... »
    Quant au minitel, j’ai pianoté dessus quand tu avais encore ta sucette...

    Vous voyez bien mesdames qu’il vous ment sur son âge, alors que moi je triche pas, j’ai 535 ans et je le dis. J’ai arrêté la sucette il y a 525 ans. Mais je n’ai toujours rien contre. Je comprend pas ce besoin de tricher, si ce n’est pour faire croire que...
    Faudrait demander à BB.
  • #93
    tytoalba
    30/07/2009 à 22:33
    • En réponse à Elpepe #91 le 30/07/2009 à 21:50* :
    • « Non mais je rêve ! Mes débuts, c’était avec un Vic 20 de Commodore avec des K7 audio comme mémoire, j’écrivais aussi en basic. Mon premier p... »
    Bien raison, suis plus ou moins comme toi, sauf que c’était un Tandy, clavier qwerty, fallait lui donner les instructions en anglais si on voulait faire un p’tit programme. A cassette aussi, mais qu’est-ce que j’ai pu m’amuser dessus. Je l’ai encore, mais ne l’utilise plus. J’oubliais, évidemment à connecter sur un téléviseur.
    Le minitel, nous ne connaissions pas, sauf par ouï-dire. N’oublie pas que je suis Belge.
    Ensuite, j’ai eu un PC avec les floppys, souples et grands, ensuite les disquettes, et maintenant suis passée aux CD et à clef USB.
    Que de souvenirs. Je ne dirai pas que c’était le bon temps mais quelle évolution et ce n’est pas fini.
  • #94
    tytoalba
    30/07/2009 à 22:36
    • En réponse à mickeylange #92 le 30/07/2009 à 22:28* :
    • « Quant au minitel, j’ai pianoté dessus quand tu avais encore ta sucette...
      Vous voyez bien mesdames qu’il vous ment sur son âge, alors que m... »
    Dis donc, Elpépé est du même âge que moi, me traiterais-tu également de menteuse. 😏
    Privé de rosé, moi je dis. 😎 🤡
  • #95
    mickeylange
    30/07/2009 à 22:43
    • En réponse à tytoalba #94 le 30/07/2009 à 22:36 :
    • « Dis donc, Elpépé est du même âge que moi, me traiterais-tu également de menteuse. 😏
      Privé de rosé, moi je dis. 😎 🤡 »
    Il a forcément un passe ports, un marin tu penses ! Mais il le fait jamais voir.
  • #96
    Elpepe
    30/07/2009 à 22:43
    • En réponse à mickeylange #92 le 30/07/2009 à 22:28* :
    • « Quant au minitel, j’ai pianoté dessus quand tu avais encore ta sucette...
      Vous voyez bien mesdames qu’il vous ment sur son âge, alors que m... »
    Et toi, tu écrivais quoi, en basic ? Tu dessinais un grille-pain ?
  • #97
    mickeylange
    30/07/2009 à 22:59
    • En réponse à Elpepe #96 le 30/07/2009 à 22:43 :
    • « Et toi, tu écrivais quoi, en basic ? Tu dessinais un grille-pain ? »
    Bon on va pas en faire une tartine. J’amène des glaçons en plus du grille-pain le 22.
  • #98
    Elpepe
    30/07/2009 à 23:06
    • En réponse à mickeylange #97 le 30/07/2009 à 22:59 :
    • « Bon on va pas en faire une tartine. J’amène des glaçons en plus du grille-pain le 22. »
    Bonne idée, les glaçons... Ça me fait penser que je demanderai à notre hôte d’en faire, dans le congélateur du gîte, tiens ! Pour l’anisette...
  • #99
    mickeylange
    30/07/2009 à 23:10
    • En réponse à Elpepe #98 le 30/07/2009 à 23:06 :
    • « Bonne idée, les glaçons... Ça me fait penser que je demanderai à notre hôte d’en faire, dans le congélateur du gîte, tiens ! Pour l’anisette... »
    J’ai un reste de Lagavulin on le finira avant l’arrivée des saints.
  • Elpepe
    30/07/2009 à 23:14
    • En réponse à mickeylange #99 le 30/07/2009 à 23:10 :
    • « J’ai un reste de Lagavulin on le finira avant l’arrivée des saints. »
    Avant d’attaquer ta barrique de rosé ?