Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire vinaigre [v]

se dépêcher ; action de se dépêcher ; aller plus vite ; formule employée par les enfant au jeu du saut à la corde ; pour indiquer que le mouvement de la corde va s'accélérer

Origine et définition

Il faut quand même un certain temps pour faire (du) vinaigre, avant que le vin aigrisse et se transforme. Alors comment le vinaigre peut-il être ici un symbole de rapidité ?
Pour le savoir, il faut remonter au début du XIXe siècle, lorsque les enfants, pas encore tentés par les gadgets hi-tech, jouaient fréquemment à la corde à sauter.
Par comparaison aux caractéristiques des deux liquides, "sauter à l'huile", c'était sauter par-dessus une corde qu'on faisait tourner lentement (chacun sait que l'huile est un liquide assez épais qui coule lentement, comparativement à l'eau ou au vinaigre) et, par opposition, "sauter au vinaigre", c'était sauter rapidement.
Dans cette activité ludique, lorsque les enfants lançaient l'injonction "vinaigre !" c'était pour signaler une accélération du mouvement. Bien entendu, "huile !" annonçait l'inverse.
C'est de ce jeu que serait née notre expression un siècle plus tard. Mais elle a été précédée de la locution équivalente "donner du vinaigre" en 1867.

Exemples

« Le train, le premier train, la voie est réparée, faut reconnaître qu'ils ont fait vinaigre, l'Allemand a toujours été bon ouvrier »
Jean-Paul Sartre - La mort dans l'âme

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand gasgeben donner du gaz
Anglais (Canada) to get a move on se prendre un déplacement
Anglais double quick double vite
Anglais (USA) giddyap (va plus vite mon cheval)
Anglais (USA) to go like stink aller comme la puanteur
Espagnol (Argentine) poner cuarta passer a quatrième vitesse
Espagnol (Espagne) Dar un acelerón Donner un coup d'accélérateur
Espagnol (Espagne) darse aire se donner de l'air
Espagnol (Espagne) salir echando leches partir en lançant des laits
Espagnol (Espagne) salir pitando partir en sifflant
Espagnol (Mexique) como rayo comme un éclair
Français (Canada) ameuiller
Français (Canada) pepper(Québec)
Français (France) faire fissa faire très vite, à l'instant
Italien fare in un baleno faire en un éclair
Italien spicciarsi se dépêcher
Néerlandais op z'n staart trappen appuyer sur le champignon
Néerlandais plankgas geven écraser le champignon
Néerlandais (Belgique) beuzze / gas geven donner du gaz
Néerlandais (Belgique) peper in uw gat hebben /steken avoir / mettre du poivre dans le cul
Néerlandais (Belgique) volle petrol plein la pétrole
Néerlandais (Belgique) zeven mijls laarzen aantrekken se mettre les Bottes de Sept Lieus
Néerlandais extra gas geven donner du gaz supplémentaire
Portugais (Brésil) aviar-se se dépêcher
Portugais (Brésil) dar um gás donner du gaz
Roumain a da bataie donner bataille
Roumain a da gaz donner du gaz
Roumain a da viteza donner vitesse
Roumain a-i da blana lui donner de la fourrure
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Voir aussi


Commentaires sur l'expression « faire vinaigre » Commentaires

  • #1
    momolala
    30/08/2007 à 06:53
    Bonjour de ce beau jour !
    Eh bien, on voit bien comme le temps s’est accéléré car dans la seconde moitié du XXème siècle on jouait encore à la corde à sauter avec les mêmes expressions, y compris mes premières élèves des années 70. Et on jouait aussi à la balle contre le mur de l’école, à faire des sans bouge, sans parle, d’une main, de l’autre, soleil, .... et à un, deux, trois, soleil et au béret. On s’amusait bien pour trois francs six sous et bien moins. Mais aujourd’hui on n’a plus le droit de jouer à la balle contre les murs de l’école, ni à la corde ou dans un coin seulement pour que ceux qui courent ne tombent pas. On joue encore à un, deux, trois, soleil et au béret en retour au calme. Mais ce qui m’a toujours plu, c’était de voir délaissées les marelles pré-peintes. J’aimais bien celles qu’on dessinait à la craie et qui nous promettaient notre Paradis sur mesure.
    Il est à noter que dans notre époque trépidante, on sait tous faire vinaigre, mais plus l’huile. Non, je n’ai pas dit :"de l’huile" !
  • #2
    momolala
    30/08/2007 à 07:07*
    A la demande unanime de notre ami Machin, je vais essayer de mettre en lien la page de la vidéo "hot" de Tintin 😉. Allez, on essaye sur cette page Et ça marche !
  • #3
    PHILO_LOGIS
    30/08/2007 à 07:23
    • En réponse à momolala #2 le 30/08/2007 à 07:07* :
    • « A la demande unanime de notre ami Machin, je vais essayer de mettre en lien la page de la vidéo "hot" de Tintin 😉. Allez, on essaye sur cett... »
    bien le bonjour également, dis-moi, Momo, tu as tenu la permanence, cette nuit, qu’il n’y a encore personne?
    Depuis que le Pépé est parti barrer ailleurs, plus personne, là!
    Faudrait peut-être penser à faire vinaigre pour revenir, ou il se poserait des questions... Je m’adresse ici bien sûr aux autres, tu l’avais compris.
    Je ne connaissais pas du tout l’origine de l’expressio.fr de ce jour, n’ayant jamais sauté à la corde ni joué à la marelle... Nous, c’était plutôt cow-boys et indiens, gendarmes et voleurs, foot, balle pelote, etc... des jeux virils, quoi...
    Quoi que, à partir de l’âge boutonneux (un gras, dit-on parfois), on a aussi joué à la poupée qui fait non, au docteur, ... Mais pas nécéssairement dans la cour de l’école, là.
    Et là, il valait quand même mieux faire huile que vinaigre.
    Seul notre préfet de discipline était un pisse-vinaigre, un empêcheur de danser en rond...
    Souvenirs, souvenirs!
  • #4
    tytoalba
    30/08/2007 à 08:37
    Que dire sur le vinaigre, ce liquide si utile dans nos maisons. Antiseptique, antitartre, aromatisé pour nos salades, peu coûteux. Il remplace agréablement les produits corrosifs pour nettoyer les robinets, les cafetières. Il soigne les piqûres d’insecte et atténue les piqûres d’orties. Sans parler des variétés : vinaigre de cidre, de vin rouge ou blanc, balsamique, ... . Enfin bref voir sur cette page
  • #5
    manata
    30/08/2007 à 08:41
    • En réponse à PHILO_LOGIS #3 le 30/08/2007 à 07:23 :
    • « bien le bonjour également, dis-moi, Momo, tu as tenu la permanence, cette nuit, qu’il n’y a encore personne?
      Depuis que le Pépé est parti ba... »
    on renconte toujur aussi des pisse-froid, because la température ?
  • #6
    PHILO_LOGIS
    30/08/2007 à 08:53*
    • En réponse à manata #5 le 30/08/2007 à 08:41 :
    • « on renconte toujur aussi des pisse-froid, because la température ? »
    Les pisse-frois, sont-ce ces gens qui ne peuvent souffrir de la chaude-pisse*?
    * A ne pas confondre avec la chaux de Pise, au moins aussi connue que le marbre de cas rare!
  • #7
    chirstian
    30/08/2007 à 09:20*
    il serait effectivement temps que nos huiles fassent vinaigre pour que la mayonnaise prenne.
    origine maritime, mon amiral ? C’est sur une mer d’huile que les bateaux peuvent faire vinaigre !
  • #8
    chirstian
    30/08/2007 à 09:24
    l’industrie du vinaigre s’est développée dans un certain nombre de régions, et notamment à Orléans (où j’ai habité quelques années). C’est le point de la Loire, le plus rapproché de Paris, et les bateaux y déchargeaient donc leurs vins. Ceux qui avaient supporté le voyage continuaient par la route, et les autres étaient recyclés sur place. La même cause entrainait les mêmes effets dans de nombreux ports , à Nantes etc...
  • #9
    chirstian
    30/08/2007 à 09:36
    j’adore le mot "balsamique"
    cela me rappelle Joseph Balsamo ,Cagliostro, les mystères sulfureux ... La vie d’un gars qui a fait vinaigre pour échapper plus d’une fois aux prisons , à l’inquisition ...
  • #10
    sylphide
    30/08/2007 à 09:50
    Bonjour, bonjour ! les z’amours , suis toujours en avance, moi ! mais, a ma décharge, vers 3 heures du matin je ne dormais pas...
    On n’attrape pas les mouches avec du vinaigre
    Une vie-aigre
    ça m’inspire moyen....cornichons , je me sert du vinaigre blanc pour faire fuir les fourmis.
    Bon, pas vraiment au top ce matin, je vais faire un peu de ménage dans le phare, les vitres au vinaigre avec un papier journal, aérer...à plus!
  • #11
    <inconnu>
    30/08/2007 à 09:57*
    @ 10. Le 30/08/2007 à 09:50:35 par sylphide (le bouton répondre ne marche pas)
    je vais faire un peu de ménage dans le phare, les vitres au vinaigre avec un papier journal, aérer...à plus!

    C’est très bien Syl l’amiral se" pisse vinaigre" sera fier de toi. Tu vas gagner au moins une trirème et moi serais collé samedi.
    Comment faire du vinaigre avec du wiski ? (si on n’est pas amiral )
  • #12
    <inconnu>
    30/08/2007 à 10:02
    • En réponse à chirstian #9 le 30/08/2007 à 09:36 :
    • « j’adore le mot "balsamique"
      cela me rappelle Joseph Balsamo ,Cagliostro, les mystères sulfureux ... La vie d’un gars qui a fait vinaigre... »
    Modène tes ardeurs 🙂
  • #13
    <inconnu>
    30/08/2007 à 10:19
    Faire vinaigre, se dépêcher ... Certes, mais comment ? ...En prenant une vinaigrette !!!
    Vinaigrette: sorte de chaise à porteur à grandes roues. On est pressé, on n’y va pas à pied, on fait vinaigre !!!
    Le vinaigrier attelé à sa "brouette" conduisait donc son client au pas de course vers sa destination.
    On trouve dans certaines villes une rue qui rappelle ce moyen de locomotion : "Rue de la brouette du vinaigrier"
  • #14
    syanne
    30/08/2007 à 10:23*
    Au Moyen-Âge, le vinaigre c’était le vin de buffet, et le vin de singe, c’était un vin joyeux, qui vous faisait sauter et rire. Mais quand on la sautait et qu’on dansait devant le buffet, l’estomac dans les talons, c’était plutôt le vin de cerf, celui qui fait pleurer.
  • #15
    syanne
    30/08/2007 à 10:26*
    • En réponse à <inconnu> #13 le 30/08/2007 à 10:19 :
    • « Faire vinaigre, se dépêcher ... Certes, mais comment ? ...En prenant une vinaigrette !!!
      Vinaigrette: sorte de chaise à porteur à grandes ro... »
    la brouette du vinaigrier

    Et quand les porteurs de la chaise étaient noirs, on l’appelait la brouette du vil négrier.
  • #16
    momolala
    30/08/2007 à 10:27
    • En réponse à <inconnu> #11 le 30/08/2007 à 09:57* :
    • « @ 10. Le 30/08/2007 à 09:50:35 par sylphide (le bouton répondre ne marche pas)
      je vais faire un peu de ménage dans le phare, les vitres au v... »
    Répondre c’est la flèche, pas le crayon ! Et le trombone c’est pour faire joli ou pour faire parler les curieux. Je pense que c’est là que tu confusionnes.
  • #17
    syanne
    30/08/2007 à 10:31
    Je m’interroge, my god : en langage liturgique, ne dit-on pas aussi "faire vit maigre" pour faire abstinence ?
  • #18
    God
    30/08/2007 à 10:33
    Huile !
    À ceux qui lisent ces commentaires, qui connaissent le fonctionnement des pubs du bandeau latéral droit et qui savent donc qu’un clic de temps en temps sur une de ces pubs peut m’aider un tout petit peu financièrement, je rappelle que, par personne, un seul clic par jour est souhaitable, pas plus.
    En effet, je constate ce matin que le taux du nombre de clics par rapport au nombre d’affichages de page est de plus de 5%, ce qui est complètement anormal (ça tourne en général autour de 1%, ce qui est déjà assez élévé, statistiquement parlant pour ce type de site).
    Du coup, Gougueule risque de me rayer définitivement du programme et de m’interdire d’afficher ces trucs. Ils m’ont déjà soufflé dans les bronches autrefois et je suppose qu’ils sont en embuscade.
    Donc, sans oublier la chose, merci de modèner vos ardeurs, comme le dit quasimado.
  • #19
    sylphide
    30/08/2007 à 10:34
    • En réponse à momolala #16 le 30/08/2007 à 10:27 :
    • « Répondre c’est la flèche, pas le crayon ! Et le trombone c’est pour faire joli ou pour faire parler les curieux. Je pense que c’est là que t... »
    C’est un prob de contact, faut nettoter les cosses dans une solution vinaigrée , je ne jette pas la pierre...!!sinon, je retourne direct chez ma mère en brouette du vinaigrier...
    Ha! je me réveille,
  • #20
    God
    30/08/2007 à 10:34
    • En réponse à syanne #17 le 30/08/2007 à 10:31 :
    • « Je m’interroge, my god : en langage liturgique, ne dit-on pas aussi "faire vit maigre" pour faire abstinence ? »
    Certes !
    Et le vit nègre, n’est-ce pas le sexe d’un homme de couleur ?