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Expressio, le dictionnaire des expressions françaises décortiquées, est une encyclopédie des expressions et locutions qui propose l'histoire, l'origine ou l'étymogie des expressions françaises suivantes :
« N'en pouvoir mais » 
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![[ EXEMPLE ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_exemple.gif) « J'en ai profité (...) pour essayer (...) qu'on s'esquive en douceur avant que tout tourne au vinaigre et qu'on se fâche à mort. » Louis-Ferdinand Céline - Voyage ![[ COMPLEMENTS ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_complements.gif) [ Pas de compléments pour cette expression ] ![[ AILLEURS ]](http://www.expressio.fr/bleu/titre_ailleurs.gif)
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Forum de discussion autour de l'expression - Mode d'emploi - Nombre de commentaires : 126
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pas besoin de se fâcher !!! pour "tourner au vinaigre"
quand on voulait manger un bon lapin de notre élevage, mon père choisissait celui dont le râble était le plus dodu et en une fraction de seconde, notre repas du dimanche était prêt ... ma mère recueillait le sang du "sacrifié" dans un bol avec du vinaigre et elle tournait, tournait ... non pas autour de mon père, ni autour du lapin, mais avec sa fourchette ... dans le bol ... et quel régal, ce lapin avec cette sauce au sang et au vinaigre ... avec les légumes et plantes aromatiques du jardin ! ... et ensuite, il suffisait d'attendre le cri du marchand (acheteur) "peaux d'lapins ! peaux !" pour gagner quelques "sous" avec la peau séchée, tendue sur une baguette de coudrier ça se passait il y a quelques décennies et non quelques siècles !
A Bruxelles, les plus âgés se souviendront qu'il n'y a pas si longtemps (années '50, début des années '60), dans les quartiers populaires, passait le chiffonnier avec sa charette à bras; on le reconnaissait à un tonitruant "vodden en bienen" (litt. chiffons et os), souvent accompagné d'un coup de trompette.
[ Modifié le 26/09/2006 à 08:51:33 ]
Quand la moutarde vous monte au nez et que ça tourne au vinaigre, c'est que les carottes sont cuites et que c'est la fin des haricots ! Vaut mieux alors laisser pisser le mérinos...
à Orléans on déchargeait le vin des bateaux, pour l'acheminer ensuite par la route jusqu'à Paris. Le vin qui était devenu aigre durant le voyage restait sur place et une importante industrie du vinaigre a été ainsi développée (et existe toujours)
et alors, Melle Turpinic, votre voyage à Bruxelles-ville, a-t-il tourné vinaigre? Ni vue, ni entendue? En silence vous vous faux-filâtes (passé simple de faux-filet) ...
Tous les Bruxellois, toutes des Bruxelloises, de coeur et des environs vous ont attendue, mais vous n'êtes point venue, point à la ligne. Votre histoire a donc fini en eau de boudin...
quand les huiles du PS discutent , il est rare que cela ne tourne pas au vinaigre
rapidement ! ne pas oublier l'expression : faire vinaigre*
*CH3COOH
Oui, je m'en souviens !
Damnation, je me suis trahi !! Il y avait aussi la charrette de l'Union Economique, tirée par un cheval : le livreur venait nous livrer le pain qu'il prenait de la charrette pour le placer dans un grand tissu en vichy bleu, noué sur une épaule, avec ceux des autres habitants de l'immeuble. J'étais impressionné quand , pour rendre la monnaie, il ouvrait sa grande sacoche de cuir et la secouait doucement pour faire venir les pièces sur le rabat de cuir et y choisir celles dont il avait besoin. J'aimais aussi voir le livreur accrocher le seau en tissu à la tête du cheval pour qu'il puisse manger son picotin rien qu'en baissant la tête assez pour que le fond du seau remonte assez. Et puis, il y avait le rémouleur et sa charrette à bras ... Mais je ne vais pas vous ennuyer avec tout cela... Nostaliqu-Hobbes
*CH3COOH
C'est ta signature en caractères cyrilliques ?
Chez nous, le vinaigre , c'était notamment le remède miracle pour apaiser la douleur des piqûres de guêpes.
[ Modifié le 26/09/2006 à 10:31:28 ]
Pour les piqûres d'ortie aussi, ma grand'mère employait du vinaigre. C'est pas moi qui la poussait dedans, pourtant...
A Schaerbeek, quand on était petits, il y avait un "chiffonnier" qui nous réveillait tous les matins d'un sonore "marchand de ferraille !". Mon frère l'avait illico rebaptisé "marchand de coboyes !"
Il paraîit que c'est très bien pour les brûlures aussi, mais il faut s'accrocher au moment où on le verse ...
Hello les petits loups;
@ File-au-Logis:M'est avis quelle a eu peur de nous ,elle a cru que nous étions des sauvages ,c'est pour ça quelle a filé-à-la maison en douce! Quand je rencontre quelqu'un de désagréable, je ne me gêne pas pour lui dire qu'il n'est pas obligé de boire du vinaigre le matin!
Et, pour rester dans les assaisonnements, en général, lorsqu'une discussion tourne au vinaigre, c'est que la moutarde monte au nez des interlocuteurs...
surtout si le sujet de la conversation est peu salé et les participants quelque peu poivrés. On contate d'ailleurs que le vin, ou le cidre, en trop grande quantité, peuvent souvent faire tourner une soirée au vinaigre... Dans la rubrique médicinale, les poux detestent le vinaigre (à l'inverse des cornichons, mais c'est plus rare sur nos chères têtes blondes). [ Modifié le 26/09/2006 à 10:08:18 ]
à l'inverse des cornichons, mais c'est plus rare sur nos chères têtes blondes. Exact : j'ai plus rarement vu des cornichons sur les blondes que sur les brunes. Pour la bonne raison que pour les blondes c'est intérieur....Faisons vinaigre et passons-y : chez nous nous faisions le vinaigre dans (je vous le donne en mille) un vinaigrier ! C'était une sorte de vase le plus souvent en grès, à ouverture large obstruée par un bouchon de liège. A quelques centimètres de la base était planté un robinet. Jamais au ras du fond car la "mère" l'aurait obstrué. La mère c'était cette espèce de gélatine qui se formait à la longue et qui communiquait aux restes de vin versés l'acidité voulue*. Lorsque quelqu'un avait nettoyé son vinaigrier ou en commençait l'usage, on lui donnait une partie de cette mère pour démarrer plus rapidement le processus. * voir la formule chimique aimablement communiquée par notre ami Chirstian en 7.... sous forme de caractères cyrilliques ! [ Modifié le 26/09/2006 à 10:04:49 ]
et @9
CH3COOH ? comprends pas l'astuce avec les caratères cyrilliques ? Comprendrait "caractères acétiques" ... un problème d'affichage sur vos écrans ? Faites vinaigre dans vos explications, j'aime pas rester idiot !
on dit vinaigre et non pas aigrevin
mais on dit aigrefin et non pas finaigre par contre, on ne dit plus : un nêgre fin , mais un homme de couleur spirituel ni un aigle fin , mais un grand rapace subtil sinon ça tourne au vinaigre !
Ah ben tiens, c'était l'époque où les femmes allaient laver le linge au lavoir...
Ca nous rejeunit pas mon pôv' monsieur ! Des vrais femmes à c'tépoque !
non, mais du vrai linge !
Et ben, je me rappelle également, que pour avoir de beaux cheveux brillants, on mettait du vinaigre dans la dernière eau de rinçage
Même au Portugal, on ne trouve plus que très peu de lavandières. Et elles ne chantent plus non plus... Snif !
bonjours à tous. Je vois que vous n'êtes pas des pisse vinaigre.
Si vous avez du vin, du bon, qui a malheureusement aigri et que vous n'ayiez pas de mère, il suffit de mettre quelques pâtes au fond de votre récipient et vous arriverez à avoir du bon vinaigre. attention! le laisser se faire à une température assez chaude. je l'ai, fait et je fournissais du vinaigre à toute la famille. Claudine Au fait, si quelqu'un cherche du KEFIR (à l'eau) c'est avec plaisir que j'en donnerai. C'est que comme la mère du vinaigre, sa prolifère. Je suis dans le Var, Brignoles. J'en ai aussi du sec qui peu s'envoyer par la poste. C'est gratuit. Le KEFIR s'échange mais ne se vend pas. [ Modifié le 26/09/2006 à 11:14:30 ]
Si vous avez du vin, du bon, qui a malheureusement aigri et que vous n'ayiez pas de mère, il suffit de mettre quelques pâtes au fond de votre récipient et vous arriverez à avoir du bon vinaigre moi j'avais ma mère et nous foulions à pieds nus, donc en mettant nos pattes dans la cuve : nous arrivions à avoir du bon vin... autre temps autre moeurs!C'est la recette pour transformer un mauvais vinaigre en bon vin qui m'épâterait !
Que de bons souvenirs !!! Dans mon quartier le marchand de loques chantait, c'était réellement une chanson " et qui vodde biene, archand bouteill ". J'aimais bien aussi le son du fond du sac d'avoine du cheval du marchand de pain lorsque le sac se vidait. et la cruche à lait du marchand ambulant . awel, ça ne nous rajeunit pas.
et la cruche à lait du marchand ambulant ce que nostalgiq'Hobbes oublie de raconter, mais que mident nous met à présent sous la dent, c'est le marchand de lait, qui passait avec sa charette tirée par un chien (berger allemand si je me souviens correctement de son accent quand il aboyait), sur laquelle se trouvaient 2 ou 3 grandes cruches à lait (elles n'étaient pas en cuivre, mais plutôt en aluminium ou qqch d'approchant). Et pour servir, il utilisait la mesure d'un demi litre, qu'il versait alors dans la casserole que nous lui présentions. Cela permaettait par la suite à notre mère de mettre bouillir le-dit lait.Et, comme mident rajoute: "awel, ça ne nous rajeunit pas!" Bien d'accord avec vous, chère amie... [ Modifié le 26/09/2006 à 12:56:34 ]
miraculeuse incertitude de notre forum : une expression anodine peut aussi bien déclencher des réflexions grivoises, culturelles, grammaticales...
Qui eut dit que l'expression: "tourner au vinaigre" allait ainsi tourner à la nostalgie ? Bon ! Question à nos amis belges : je connais le vinaigre de vin, de cidre, et je crois même qu'il y a du vinaigre de bière. Vous confirmez, une fois ?
Pour ceux qui semblent déplorer l'absence de grivois trempé dans ce vinaigre :
On ne dit plus : Le vit nègre, mais le vit d'homme de couleur, Apprécié par certaines de nos compatriotes mais qui, quelquefois tourne au vit-naigre.
Tout ça, c'est la faute à M'zelle Turpi, avec ses peaux de lapin ! C'est elle qui a tout déclenché ! Et effectivement, ça ne nous rajeunit pas...
PS: vinaigre de bière, moi pas connaître. Bière aigre, moi connaître: ça jeune lambic ! [ Modifié le 26/09/2006 à 13:35:25 ]
je suis tentée par le kéfir sec ... j'ai laissé perdre le mien lors d'un déménagement !
mais je n'ai toujours utilisé que du kéfir actif ... Merci si c'est possible !
Ceci me rappelle les vers du poète Pierre-Emmanuel Morel (Itinéraire et chute d’un paroissien de province > Août 1887 souvent cité sur ce site
"S'étant faufilé, un soir de décembre, dans la cheminée toute noire de cendres, il en ressortit, sans sa grande hotte, la barbe noircie et fondues, les bottes. Il se savait blanc, mais il se vit nègre! Ce fut éprouvant, tourna au vinaigre ! C'est la dernière fois, jura l'Père Noël, que j'monte sur le toit, d'une maison sans poël "
 @ houbahobbes: on dirait du Maurice Pentecôte, non ?
Tu vas voir qu'on se connait : j'habitais rue Godefroid Devreese quand j'étais petit (mais je suis resté petit, malgré que j'aie déménagé entretemps): c'est près de la place des Bienfaiteurs (quelle coïncidence, pas vrai ?). et on allait jouer au parc Josaphat.
Tu y étais aussi ? Jeune-Hobbes
Moi j'habitais chaussée de Haecht, entre les 2 écoles, mes frères allaient à Ste Marie, et moi chez les Dames de Marie. Et c'est vrai qu'on allait régulièrement au Parc Josaphat. Que le monde est décidément petit
)
Si je savais le russe, et si je savais le lire, je dirais que ta signature se lit "SOYOUZ", mais je suis un ignare en la matière: je n'ai appris par coeur qu'une seule expression, à crier très fort en levant les bras quand les chars russes envahiront nos belles campagnes , cela se dit (à peu près) ; "dobro pojalovatii tovarich" (ce qui signifie "soyez les bienvenus, camarades")
Ca coûte moins cher qu'un flingue, et cela peut resservir souvent. Quelqu'un peut me dire (en fonétik) comment on dit la même phrase en chinois ? Voilà, c'est pas très courageux à première vue, mais c'est pour mieux infiltrer les lignes ennemies puis pouvoir transmettre les infos utiles au GQG allié. Vu l'astuce ? Résist-Hobbes
Il craignait que l'affaire ne tourne au vinaigre
Car l'acide a ses tics, tout comme son interlocuteur ascétique [ Modifié le 26/09/2006 à 14:50:47 ]
"nous foulions à pieds nus"
j'ai entendu le beau verbe "pitrougner" pour cette foulure (?!) en Beaujolais ! Hips-Hobbes
En chinois on dit :
Gédeu baguète, tuveu telé foutoku ?
Mais, avec quoi'ske tu viens mènnant breuke : je savais pas le savoir puisque moi j'ai pas connu ça, le chien qui tirait la charrette ! C'était quamême cinq ans avant potfermille !
Tu devrais t'en resouvenir, och èrme! Ouilleouille-Hobbes
Ce serait du Biraigre ??
'sais pas, mais y a du vinaigre de framboise aussi. Hobbesssss
Cela donne du vinaigre ou une mère de vinaigre, ou bien c'est le truc pour faire du yaourt ,le Kéfir ?
"on dirait du Maurice Pentecôte"
FARPAITEMENT ! dis-leur d'écouter le jeu du dictionnaire sur RTBF , LA PREMIERE, moi j'en ai assez de le répéter !! Promo-Hobbes
Et en plus, ça empeste tellement qu'il vaut mieux prendre son mal en patience...
J'ai fait toutes mes études à Ste Marie !!
Et bien sûr qu'on reluquait les filles des "dames" : je parie que tu es venue au ciné forum chez nous pour voir "l'île nue" ? Nous on n'avait pas le droit de nous retourner, les filles étaient assises derrière les garçons et les nonnettes surveillaient attentivement .... ah nostalgie, quand tu nous tiens !! Heureux-Hobbes
Voir commentaire 29...
"En chinois on dit :
Gédeu baguète, tuveu telé foutoku ?" Dis, tu me prends pour un autre ? Tu penses que je ne sais pas que c'est du japonais ou bien ? Subtil-Hobbes
Soyouz ?
Ah, alors c'est comme ça que le Sélénite a atterri parmi nous! 
Non, moi je suis venue au ciné familia pour voir "le chat qui venait de l'espace".
Et pour voir les garçons, on allait au café "Le Petit Louvain" ... Ah, nostalgie ... Et tu étais aussi à la 32 ? Mes frères ont été louveteaux et scouts (Pingouin et Marcassin).
@Jonayla et Hobbes, si vous êtes d'accord (faites-le moi savoir via le formulaire de contact), je vous envoie à chacun l'adresse mail de l'autre pour que vous puissez continuer votre dialogue par des moyens plus personnels, sans que ça continue ici où on est maintenant loin de l'expression du jour.
Et, pour rester dans les assaisonnements, en général, lorsqu'une discussion tourne au vinaigre, c'est que la moutarde monte au nez des interlocuteurs. Dans ce cas, il faut "mettre de l'huile"...**PS : Référence à une chanson de Regg’lyss (1993) Voici les paroles : cette page Ou pour l’écouter, tout en bas de cette page-ci : cette page [ Modifié le 30/09/2006 à 15:30:35 ]
Pour le kéfir, vois cette page
Jonayla + Hobbes : et voilà, encore un couple formé grâce à Expressio !
Bien joué HoubaHouba : qui dit qu'on n'attrape pas les mouches avec du vinaigre ?
Toutes les informartions sont sur le site KEFIR. Je peux en fournir, il suffit de me dire comment te joindre et je te l'enverrai par la poste.
Au sujet du vinaigre : oui à la longue les pâtes fabriquent une mère. amitiés. Claudine
Au p'tit Louv' ? chez Mamy et Raym' ? Raym' tient actuellement un superbe établissement (brasserie) à 2 pas, rue Royale Saint Marie. Ca s'appelle "L'Ane vert", et c'est génial (décoration: vieilles vues de Schaerbeek et objets "Tintin" entre autres). Je conseille vivement la visite et la dégustation de l'un ou l'autre petit plat Bruxellois à la carte (les "ballekes mi marollesaus" par exemple...).
Oh , hé les Belges, moi aussi je suis capable d'avoir des souvenirs de jeunesse et de les faire partager avec ceux de ma génération !
Il n’y avait pas encore l’électricité dans la maison, mais la cheminée éclairait tellement que mère pouvait souffler la chandelle. Alors nous nous regroupions autour de l’âtre, regardant fascinés la lente agonie des bûches. Parfois nous avions la chance d’accueillir un colporteur savoyard. Il nous donnait quelques nouvelles glanées au cours de son périple : c’est ainsi que nous avons appris la mort de l’Empereur. Avec la lecture de l’almanach et les récits que père ramenait du bistrot du village, le dimanche matin (pendant que mère assistait à l’office avec ses 12 enfants), c’était là nos seules sources d’information. Parfois grand-mère énonçait gravement une de ces expressions favorites, aussi ridée qu’elle, dont elle seule connaissait le sens précis. Mon père la reprenait gravement, en hochant la tête, pesant chacun des mots avec le même sérieux qu’il mettait à tâter le pis de notre vache Cotentine. Nous les enfants, nous la reprenions en pouffant, émerveillés par ces sons dont nous avions mal à imaginer qu’ils pussent obéir aux mêmes règles que celles que tentait de nous inculquer l’instituteur. C'était notre expressio... Et puis ce fut la guerre ! Maudit Bismark ...
Ben mon vieux ! Alors là ! J'savais pas qu'l'espérance de vie des sélénites était aussi... belle !
c'est un acide qu'on reconnaît "à ses tics"
M.... j'aurais dû tout lire avant de commenter. On l'avait déjà faite. [ Modifié le 26/09/2006 à 23:18:18 ]
vilain ! je suis venue, et incognito, j'ai dégusté la Belgitude ...
et si personne ne m'a reconnue, c'est que vous êtes bigleux ! j'ai traversé Bruxelles de long en large et de dextre en senestre ... à pedibus/jambus ! j'ai laissé des messages en lanternes ... et Louisiann, la traître ! a préféré se terrer plutôt que de me souhaiter un joyeux anniversaire !(cf vessie et St Glinglin ! lol) waouh ! un chauffeur de taxi, quand tu sais le faire parler, c'est génial ... tu en apprends presque autant que sur Expressio (ah, les "brèves de comptoir" = ne devrait-on pas écrire 'contoir' ?
suis horrifiée d'un tel manque de culture (du Kéfir, évidemment)
Quand on en connaît pas les bienfaits, alors, humblement, il faut demander des renseignements ... sans honte, ni complexe ....
merci bien ! mais Rue Royale, le dimanche matin, il n'y a pas un chat ! pas un pèlerin = aucun endroit qui permette un p'tit kawa entre 10 h. et midi !
on juste y faire son jogging ou aller à la messe ! oui, mais pour le p'tit déj. ... bernique ! tu peux crever la dalle ! et tu marches, et arpentes la ville !à tel point que tu es "naze" avant midi ! [ Modifié le 31/10/2010 à 10:26:19 ]
ou bien c'est le truc pour faire du yaourt ,le Kéfir ? tu fais l'âne pour avoir du son ?quelle différence entre le Kéfir et le yaourt ? on ne peut comparer que ce qui est comparable !!! )pas même reproduction, ni prolifération ... et surtout, pas mêmes effets sur l'organisme ... demande à Claudine de t 'expliquer ... si tu es capable de concevoir cette aide / pouvoir !!! PS : désolée mais il manqait des lettres à ce message ! [ Modifié le 27/09/2006 à 00:53:25 ]
C'est la formule chimique de l'acide acétique, autrement dit: le vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc.
Oui, je suis revenue depuis hier soir, mais n'ai pas encore eu le temps de lire tous vos commentaires. Contente de vous relire tous; j'attends une proposition de rencontre de la part de Louisann et de Mirlou. [ Modifié le 27/09/2006 à 01:56:45 ]
Je suis allée aussi chez les Dames de Marie, mais peu de temps. Par contre je n'habitais pas à Bruxelles, mais à Vilvorde...
A propos des marchand(e)s de loques, enfant, je détestais celle de Vilvorde, justement, qui avait le chic pour crier "Vodden en bienen" au moment précis où je la croisait en partant à l'école: cela me perçait les tympans! PS: L'institut des Dames de Marie n'était pas mixte à l'époque. [ Modifié le 27/09/2006 à 09:33:37 ]
Chère Turpi,c'est pas gentil de me traiter ainsi ,dès mon retour j'ai demandé si qqun avait de tes nouvelles ,si l'on savait où te trouver ,mais rien !alors dis moi comment j'aurais pu faire ,dèjà que je n'habite pas Bxl ,mais à 40 km, alors sans point de rencontre c'était un peu compliqué!! relis les expressios depuis que je suis rentrée et tu verras !!
Pour ton annif d'accord,je n'ai pas vu passer l'info,alors aujourd'hui permets moi de t'envoyer un énorme bouquet virtuel de bisous. BON ANNIVERSAIRE,BON ANNIVERSAIRE,BON ANNIVERSAIRAIREEUU. PS; vous croyez que je lui en ai mis plein la vue? Bonne journée à tous.
ce n'était que de l'humour ! surtout que tu avais dit que tu serais absente ...
Bien sûr que c'est possible.
[ Modifié le 31/10/2010 à 11:13:00 ]
.... et moi j'ai été chez les Dames de Namur à Ixelles....
ça va mais r'commence plus,parce que moi j'suis un p'tit être sensible ,eh oui je suis cancer donc sensibilité à fleur de peau!
Oui mais à quel endroit exactement cette sensibilité devient gênante ?
Louisann, retirez votre casquette et votre tee-shirt Expressio.fr, on va scruter ça de près... et posez ce scooter ridicule nom d'une pipe ; nous ne sommes pas dans la Dolce Vita. Madame est cancer née ou concernée ? C'est que Chirstian mord, devient agressif et intenable à votre endroit, il vous faudrait faire un petit effort pour le forcer à à à à à à y mettre du sien... (non pas à à à à la queue leu leu). Louisann, tombez le haut ou le bas mais tombez quelque chose. Pour le bien de L'humanité, faites-le ! Nous vous en prions. Ce commentaire porte le numéro 69, soit c'est un hasard ou alors un ordre du Ciel. Louisann, entendez-vous ces cloches dans les Cieux ? C'est un signe, assurément... [ Modifié le 28/09/2006 à 23:34:04 ]
TRRRRRREEEEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSSSSSS petit, moi aussi, j'ai habité rue Godefroid Devreese, et moi aussi, je suis allé à l'Institut Ste Marie, et moi aussi, j'allais jouer au Parc Josaphat, avec mon petit frère et son tricycle!
ok, j'ai enlevé le haut et le bas...........je garde les bas résilles?
Ah que oui !!! Dites, Chirstian, votre Boyfriend, il peut amener des copains d'expressio avec lui ?
Surtout ne bougez pas, restez comme ça, je sens qu'il va se passer quelque chose... Vous êtes motivée aujourd'hui, tout ce qu'on attendait de vous.
"ok, j'ai enlevé le haut et le bas"
signifie bien que t'as retiré la cakète et les godasses ? Prud-Hobbes
Dingue !!!!!!
Mais, moi j'avais plusieurs grands frères, et toi qu'un seul petit. On s'est ratés de peu dis donc ! Fraternell-Hobbes
Normal, à cet âge là, on vise mal...
Je te signale que je ne porte pas de godasses, mais des chaussures,avec une préférence pour les escarpins .NA
Combien de centimètres les escarpins ?
5 à 7 n'est-ce pas ?
@ Lamone:
c'est toi qui a inventé le trikini, non? Trikini: cakète, lunettes de soleil et escarpins. [ Modifié le 29/09/2006 à 21:20:24 ]
Et non ! moi je vis au milieu de la montagne dans une grange sans eau et sans électricité et comme chaussures j'ai des brodequins pas des escarpins.
Ca c'est pour affiner mon portrait robot commencé hier...
Ca, c'est un portrait trop robot pour être honnête !
La Robot Tique en effet sur ce portrait...
Robotic et Robocop sont dans une barque...
Oui...
"dans une grange sans eau et sans électricité "
Ouaip, et ton internet, c'est en signaux de fumée ou bien as-tu déjà le télégraphe Chappe ? Suspici-Hobbes
J'ai enfermé des enfants chinois dans la cave et ils pédalent
Ooouuuufff !
Et j'espère au moins qu'ils s'amusent ! Unicef-Hobbes
Ca va pas non ! Ils ne sont pas là pour s'amuser...
Je les mène à la baguette !
A la baguette ou à la braguette ? Ils sont assez nombreux, au moins, pour satisfaire la Dame ?
Faut pas les brider... (fastoche)
On parlait d'enfants ! je ne fais pas les sorties d'école, moi monsieur...
Certes, mais fallait la faire !
Cher God, je ne sais pas trop si Tu as eu raison de mettre un terme à cette conversation belgo-nostalgique si intéressante.
Il est vrai que si on attendait qu'elle tournât au vinaigre, on risquait d'attendre longtemps !
Bonjour à tous, avec un petit clin d’œil à l’actualité:
quand ça tourne au vinaigre(*) dans un dépôt d'essence, on obtient une très mauvaise vinagraitte... Et le vinaigre est très utile: pour calmer les démangeaisons dues aux orties… faire fonction de bain d’arrêt en photographie lorsque l’on ait à court de produit... se rincer les cheveux si on vient de se les laver au savon, faute de mieux détartrer sa bouilloire, électrique ou nom… fixer la teinture des tissus… (*) vinaigre et pas viagra... Vine Aigrette [ Modifié le 31/10/2010 à 08:39:46 ]
Avec Viagra, ça tourne au vit nègre paraît-il. Je vais me faire écharper, conspuer, lacérer par tous les culpabilisés expiatoires du temps des colonies... nés après 1970. Avouez que ça n'aurait pas marché pareil, si j'avais écrit "ça tourne au vit de couleur" ce qui me semble en outre un euphémisme imbécile qui pourrait inclure les asiatiques, les martiens et pourquoi pas, les sélénites. On ne saurait plus où donner de la tête.
Tiens, c'est marrant, alors. Moi aussi, j'ai habité là. Toi, c'était en quelle(s) année(s)?
Tiens, c'est marrant: mes frères et moi, on a aussi été à l'Institut Sainte Marie. Je ne me souviens pourtant pas d'avoir eu une soeur...
Oui, bon, on allait aussi chahuter chez les bonnes soeurs, aux Dames de Marie...
Ah bon? Et Framboise, qu'en dit-elle?
Radical COOH = acide. Radical CH2OH = alcool. C' est en travaillant là-dessus que Pasteur découvrit pourquoi la fermentation alcoolique différait de la fermentation acide, non voulue, bien entendu, par les vignerons....
Pour ma part, je me souviens surtout d' avoir "fait vinaigre" avec ma corde à sauter, pendant mon enfance ! Au moins ça ne "tournait pas mal".....
Oui, il existe du vinaigre de bière. Voir à cette page, différents types de vianigre. On peut y ajouter celui de rhubarbe. Dans ma région, on fait du vin de rhubarbe donc du vinaigre itou.
Je vois que nous sommes plusieurs à connaître le kéfir. Le mien est du kéfir de fruit. Il y a peu, j'ai failli le perdre, mais du soin et de la patience l'ont fait grandir à nouveau. J'ai même lu qu'on pouvait faire un levain pour la pâte à pain, quelqu'un a déjà essayé? Si oui, passer par le canal 12 pour m'expliquer.
Alors, on ne lit plus les anciens ?
Le regretté Borikito avait fait ta blague en 2006 (# 28).
Ca ne va pas recommencer ?
Demandez à God (voir formulaire de contact) qu'il communique à chacun l'adresse mail de l'autre, et vous pourrez poursuivre autrement cette intéressante conversation !!! Amitiés à tous les deux.
hum ! le vinaigre de framboises, c'est délicieux, pour arroser les tomates, les concombres, les salades composées, etc.
[ Modifié le 31/10/2010 à 10:33:01 ]
Si Borikito est la référence, c'est qu'elle est pertinente ! Tu as raison ; j'ai tout relu, mais je ne l'ai pas vue. M'en fous, car je sais bien qu'il ne m'en voudrait pas de la répéter.
Le kéfir...je me souviens de ma cousine qui arrivait avec son petit seau dans les années 68 et qui le couvait, le cocolait, en distribuait aux voisins.
Effectivement, elle mettait beaucoup de solanité pour le distribuer. C'était pour moi une chose mystérieuse un peu animale, vivante et indéfinissable.
Tu fais des infidélités au vinaigre de cidre ? Toi qui as tant de pommes ? Celui-ci peut être délicieusement parfumé en y mettant à macérer des fleurs de sureau, à cueillir en saison. Mais il ne faut pas utiliser les tiges de l' ombelle, et avoir beaucoup de patience pour "éplucher" uniquement les fleurs.
[ Modifié le 31/10/2010 à 14:24:10 ]
Eh, ho! Mon breuke et moi, c'est une autre histoire, hein!
Nous sommes les étais de la Belgitude expressioniste. Pas vrai, Pierre? Malgré que nous soyons nombreux, nous sommes uniques. Alors, ne soit pas inique, ou cela tournera vinaigre pour toi! Attention, tu risques de devoir aller aider notre petit Godemichou adoré pour son déménagement. Alors, ... tranquille, hein! Non mais des fois!
... de noeud ???
ceci est une réponse à 106. Trompé de bouton... Pas trouvé le point G...
Met donc macérer une cinquantaine de fleurs de sureau avec 2kd g'oranges et 2 kg de citrons coupés en tranches dans dix litres d'eau pendant au moins 48 heures, sous un linge propre (de préférence). Ajoutes-y quelques kilos de sucre. Ensuite, faire réduie à feux doux d'au moins de moité. Cela te prendra plussieurs heures. Ensuite, passer le tout et continuer à faire réduire jusqu'à l'obtention d'environ 3 litres de sirop. A mettre en bouteilles. A utiliser par exemple pour faire un apéritif au champagne (utiliser du brut, bien sûr). Un régal, un délice! [ Modifié le 31/10/2010 à 14:39:36 ]
Le vinaigre ça sert aussi a nettoyer la robinetterie, un peu de vinaigre chaud et on obtient une robinetterie rutilante !
me semble à désodoriser aussi Faire bouillir une petite casserole de vinaigre et la déposer dans la pièce et hop plus d'odeur, ça sens juste....... le vinaigre on peut faire aussi des conserves Tomates, oignons grelots, et même poivrons Faut juste aimer le vinaigre
…et pourtant, il est très bon pour la santé: cette page
Celle-ci aussi est intéressante: cette page Comment fabriquer une mère de vinaigre de cidre:cette page [ Modifié le 31/10/2010 à 16:09:56 ]
…et les cornichons ! Donc certains peuvent être bipèdes !
Selon certains commentaires m'ayant été adréessés, il y a bien longtemps maintenant, je ferais partie du club !… [ Modifié le 31/10/2010 à 15:24:29 ]
Pour tourner le poulet au vinaigre, exigez un Poiret bien ferme et Chabrol aux fourneaux. La recette est sur cette page.
[ Modifié le 31/10/2010 à 18:03:50 ]
Ton "Poiré" bien ferme, il aurait joué dans "Le poulé au vinaigre" !
Et il n' y a rien de mieux que du vinaigre chauffé avec du gros sel pour avoir des cuivres resplendissants de propreté.Même pas besoin de frotter.
Merci pour la recette. Je ferai ça dès que les sureaux refleuriront. Et ensuite, j' épaterai mes convives à Noël ! Jusqu' ici je me contentais d' acheter du sirop de sureau chez IKEA....mais il est sans agrumes.
J'ai corrigé la contrib elle-même car c'était faire insulte à ce grand comédien que de laisser cette coquille dans son nom. Merci encore de ton aide attentive ! Momo pécouille : les esprits d'Halloween, petits, charmants, costumés, n'ont cessé de sonner à sa porte aujourd'hui.
CH3COOH se prononcerait (à peu près) snzsoon.... Mais ça ne veut rien dire. Par contre le tableau de classification périodique des éléments est le même....
Ah ?
Alors salut cornichon sur pieds ! comment va la vie ?
J'ai également des souvenirs de cour de récré où l'on faisait vinaigre avec la corde sans s'emmêler les pieds puis de devoir faire vinaigre pour se mettre en rang faute de cela tournait au vinaigre .
Plus tard j'ai découvert les joies de la chimie organique et celles de la biochimie ; acétobacter en présence de dioxygène transforme C2H5OH d'un grand cru ou d'une piquette en CH3 l C=O l OH Ecrit ainsi le produit de la réaction n'a plus rien de cyrillique ( résultat de l'expression d'un anabolisme initialement utopique en catabolisme corrosif) L'équation correspondant à la forme cyrillique mise en presence d'eau aboutit à une réaction décalée vers la droite _ + AH + H2O (-----) A + H3O Politiquement c'est faux à cours terme mais vérifié sur le long terme Cuba excepté (hypothèse d'une influence du climat sur la vitesse de réaction allant à l'encontre des connaissances en thermodynamique ) [ Modifié le 31/10/2010 à 19:22:44 ]
mais dans tout cela , elle est où la mouche du vinaigre ?
en bocal sur une étagère de labo pour les exercices de génétique
-ailes vestigiales /ailes longues -yeux marrons, blancs ou rouges ( décidemment toit est bon pour rejoindre la politique en Russie notamment ) -hérédité liées au sexe ... [ Modifié le 31/10/2010 à 19:54:56 ]
que dieu le protège !...
Tout à fait exact. Mais tu as omis la Corée du Nord. Plus sérieusement, indiquer la formule (avec ses liaisons, tu aurais même pu mettre 3 tirets en face du premier atome de cabrone, un pour chaque atome d' hydrogène) était incompatible avec un essai de "phonétisation" de l' alphabet cyrillique vers l' alphabet latin, or même si ça ne veut strictement rien dire, les lettres pouvaient se prêter à l' exercice. Avec la formule de l' acide nitrique, ou sulfurique, c' était fichu. Les lettres N et S n' existent pas dans l' alphabet cyrillique, elles s' écrivent respectivement H et C .... Et avec l' iode, rien à faire, car le I c' est un N à l' envers......Par contre il y a des "tss", des "tch" et même des "chtch"....qui sont des caractères à part entière. Sinon, l' alphabet cyrillique est partiellement inspiré par l' alphabet grec.
[ Modifié le 01/11/2010 à 08:49:59 ]
indiquer la formule (avec ses liaisons, tu aurais même pu mettre 3 tirets en face du premier atome de cabrone, un pour chaque atome d' hydrogène) était incompatible avec un essai de "phonétisation" de l' alphabet cyrillique vers l' alphabet latin,
cela n'a donc plus rien de cyrillique merci pour ces precisions sur cet alphabet Si le tableau de Mendeleiev est le même comment notent ils l'iode et l'azote , le soufre ? C reste t'il le symbole de carbone? si oui pourquoi C ?
Les symboles sont les mêmes parceque Mendeleev a terminé ses études de chimie à ...Paris ! Et qu' ensuite, avant de revenir dans sa Russie natale, il a exercé ses talents aux Etats-Unis. Les symboles sont donc les mêmes en France, Russie, Grèce, ou Papouasie....(encore que j' ignore les habitudes des papous...)
C pour carbone (logique pour nous autres français, mais pas pour les allemands chez qui la première lettre devrait être K pour Kohle...), W pour tungstène - venant de l' allemand Wolfram - I pour iode, N pour azote en référence au Natron, etc... Il a ratissé large (français, allemand, voire anglais), et laissé des cases libres pour des atomes non encore isolés. Mais ces symboles ne sont utilisés qu' en chimie, tout comme x, y, log néperien, etc... ne sont utilisés qu' en mathématiques. Sinon le son "C" 'devant a, o, et u) est représenté en alphabet cyrillique par la lettre K (qui est utilisé pour le potassium par référence au Kalium en chimie, donc déjà "pris" etc, etc. Mais qui songerait à utiliser le "pi" pour le potassium ? Personne, car il est déja utilisé en mathématiques, mais est aussi la lettre "P" en russe (et le P de l' alphabet russe russe est un R, par analogie avec le rô grec, le "D" ressemble au Delta..). Les symboles chimiques sont des symboles, ni plus ni moins, et les alphabets diffèrent selon qu' ils sont latin, cyrillique, géorgien, arménien, arabe etc... A ce compte comment feraient les chinois et les japonais, qui utilisent les idéographes ? A chaque "métier" son langage donc.... Par exemple l' hydrogène se dit, en allemand, Wasserstoff, mais les chimistes allemands utilisent les symboles chimiques tels qu' ils sont, ce qui les rend universels et compréhensibles par tous les chimistes. [ Modifié le 01/11/2010 à 21:11:23 ] |
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