Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

faire ripaille [v]

bien manger et bien boire ; ripailler ; banqueter ; manger copieusement sans modération ; boire et manger avec excès ; mener une vie de plaisirs ; faire grande chère ; faire débauche de table

Origine et définition

Le mot 'ripaille' date du XVIe siècle et, de nos jours, il ne s'emploie plus que dans notre expression et vient de l'ancien français 'riper' qui voulait dire 'gratter'.
Faire ripaille s'utilisait alors pour les soldats qui allaient manger et s'approvisionner chez l'habitant, et l'image est probablement celle des repas où les plats étaient raclés (grattés) jusqu'à ne rien laisser du contenu.
Mais il existe une autre origine à cette expression, proposée par quelques sources, mais peut-être sujette à caution (comme disait Lemmy).
Nous sommes au XVe siècle. Le duc de Savoie, Amédée VIII qui a même été pape pendant un moment, vient de perdre son épouse, Marie de Bourgogne, et le pauvre homme, on le comprend, ne s'en remet pas. Il décide alors de se retirer en Haute-Savoie au bord du lac Léman (ou lac de Genève, pour nos amis Genevois), dans un prieuré d'où les femmes sont exclues et où il va mener une vie de méditation et de chasteté.
Mais, comme Amédée est accompagné de ses proches et qu'il n'a absolument pas fait voeu de frugalité (faut pas exagérer non plus !), l'endroit est le lieu de fréquents banquets copieux et bien arrosés.
Or, il se trouve que le prieuré était celui de Ripaille.
Ce serait donc le souvenir de ces banquets qui aurait donné naissance à l'expression qui a existé en latin sous la forme du proverbe "facere ripaliam hoc est indulgere ventri" (faire ripaille, c'est soigner son ventre).

Exemples

« Rodant sans bruit sous le ciel noir
Les loups obliques font ripaille »
Paul Verlaine - Jadis et naguère - Les loups - 1884
« Il faudrait un demi-volume pour décrire toutes ces fêtes, celles de la Moisson, de la Toussaint, de la Saint-Martin, de la Tonte des agneaux, surtout celle de Noël qui durait douze jours et parfois six semaines. Ils mangent et boivent, font ripaille, remuent leurs membres, embrassent les filles, sonnent les cloches, s'emplissent de bruit : rudes bacchanales où l'homme se débride, et qui sont la consécration de la vie naturelle : les puritains ne s'y sont pas trompés. »
Hippolyte Taine - Histoire de la littérature anglaise - 1866

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand sich den Wanst vollhauen remplir sa bedaine
Anglais To tuck in Tuck shop : petite boutique où les écoliers achètent bonbons, gâteaux
Anglais to gorge oneself se gaver
Anglais to wine and dine boire du vin et dîner
Espagnol (Espagne) darse el lote se donner le lot
Espagnol (Espagne) Darse un homenaje Se donner un hommage
Espagnol (Espagne) entripar remplir les tripes
Espagnol (Espagne) pegarse una comilona se coller une grande bouffe
Espagnol (Espagne) ponerse ciego devenir aveugle
Français (Canada) se bourrer la face
Français (Canada) Manger comme un cochon
Français morfal goinfre
Hongrois lakmározik (lakmaarozik) manger bien et beaucoup
Italien fare bisboccia faire bombance
Néerlandais (Belgique) zijn buikje vol eten se remplir le ventre
Néerlandais zich de pens volvreten se bourrer la panse, s'en mettre plein la panse
Portugais (Brésil) encher a pança remplir la panse
Portugais (Brésil) tirar a barriga da miséria faire sortir le ventre de la misère
Portugais (Portugal) comer e beber do bom e do melhor manger et boire du bon et du meilleur
Roumain a face un chiolhan faire un gueuleton
Roumain a umple mațul remplir le boyau
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Voir aussi

Commentaires sur l'expression « faire ripaille » Commentaires

  • #81
    joseta
    08/12/2012 à 14:49
    DEVINETTE
    Où fait-on les meilleures ripailles?
    RÉPONSE
    - À Gap.
    (devinette inspirée par Germaine, 79)
  • #82
    PHILO_LOGIS
    08/12/2012 à 15:32*
    • En réponse à mitzi50 #75 le 08/12/2012 à 11:15 :
    • « Moins de trois semaines à attendre....Et ensuite, à nous, mets divins et boissons olympiennes.... Par contre, les lendemains risquent fort d... »
    Moins de trois semaines à attendre

    Parle pour toi. Ici, on a commencé à s’entraîner. On ne veut pas être surpris par une abondance brutale, un raz de marée, un tsunami de boustifaille...
    Nous suivons l’adage "vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage".
    Attention, on ne remet rien, on garde tout. Parfois, il faut serrer les dents, mais bon, il n’y a pas de petit effort qui ne soit nécéssaire...
    Tiens, la semaine dernière, le Club des Cinq, qu’on était...
    On a commencé avec un Jamon Serano (Joseta, si tu nous lit...) avec un peu d’humus (ça serait plutôt pour notre EUREKA d’amour, car elle nous lit encore). Nous avons fait suivre cela d’une terrine de chevreuil en croûte, avec compote d’airelles et compotes de figues à la moutarde. Cela, dans une cave à vins typiques de la région viennoise: une ouverture à flanc de coteau, on descend quelques marches et on se trouve dans la "salle de dégustation", chauffée, bien entendu, avant de descendre environ 15 m plus loin sous terre pour aller chercher le divin nectar.
    Ensuite, de quoi s’occuper les doigts, des marrons frits.
    --- PAUSE ---
    Une soupe de cucurbitacés au jus de limette.
    ---PAUSE---
    Un poulet au riz et curry à la taille landaise thaïlandaise et un hochepot d’agneau à la manière bulgare
    ---PAUSE---
    Fromages
    ---PAUSE---
    Fruits
    ---PAUSE---
    Weihnachtsbäckerei (petits biscuits de Noël)
    Et avec tout cela, quelques fantastiques bouteilles du jus de la treille. Je ne sais plus: 10 ou 11 bouteilles... Ben oui, quoi, de 14:00 à2:00, faut bien s’occuper, non?
    s: Gargantruel
  • #83
    joseta
    08/12/2012 à 17:26
    • En réponse à PHILO_LOGIS #82 le 08/12/2012 à 15:32* :
    • « Moins de trois semaines à attendre
      Parle pour toi. Ici, on a commencé à s’entraîner. On ne veut pas être surpris par une abondance brutale,... »
    Pour un entraînement, voilà quelques mets qui semblent venir tout droit de l’école de cuisine, mais, je te demande: cet entraînement et l’école est-ce tes rôles? Pense-s’y.
    Au fait, quand tu écris PAUSE, tu veux dire PAUSE ça sur la table?
    P.S. Jamón serrano, c’est-à-dire, jambon de la sierra (chaîne de montagnes); excellent, mais si tu as l’occasion de goûter au ’jamón ibérico’, tu m’en diras des nouvelles!
  • #84
    DiwanC
    08/12/2012 à 17:30
    • En réponse à PHILO_LOGIS #82 le 08/12/2012 à 15:32* :
    • « Moins de trois semaines à attendre
      Parle pour toi. Ici, on a commencé à s’entraîner. On ne veut pas être surpris par une abondance brutale,... »
    11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.
    Vous risquez une inflammation du coude, façon tennis elbow ! 😛
  • #85
    PHILO_LOGIS
    08/12/2012 à 17:43*
    • En réponse à DiwanC #84 le 08/12/2012 à 17:30 :
    • « 11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.
      Vous risquez une inflammation du coude, façon tennis elbo... »
    Non, non, on n’a pas étalé les bouteilles... On les a bues! Et pis, ... on avait un p’tit en cas... 😛
  • #86
    PHILO_LOGIS
    08/12/2012 à 17:49
    • En réponse à joseta #83 le 08/12/2012 à 17:26 :
    • « Pour un entraînement, voilà quelques mets qui semblent venir tout droit de l’école de cuisine, mais, je te demande: cet entraînement et l’éc... »
    Au lieu de PAUSE, j’aurais pu écrire BREAK, mais tu m’aurais demandé (si, si, tu l’aurais fait, je te connais, va!) de quelle camionette il s’agit. Donc, non, pas possible.
    J’aurais aussi pu écrire INTERRUPTION MOMENTANÉE, mais c’était trop long... On n’avait pas tant de temps, même s’il faut lui laisser le temps, au taon...
  • #87
    PHILO_LOGIS
    08/12/2012 à 17:50
    • En réponse à DiwanC #84 le 08/12/2012 à 17:30 :
    • « 11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.
      Vous risquez une inflammation du coude, façon tennis elbo... »
    T’es Nice, et le Bowl?
    T’es sûre?
  • #88
    Utilisateur supprimé
    08/12/2012 à 18:48*
    • En réponse à PHILO_LOGIS #82 le 08/12/2012 à 15:32* :
    • « Moins de trois semaines à attendre
      Parle pour toi. Ici, on a commencé à s’entraîner. On ne veut pas être surpris par une abondance brutale,... »
    On a commencé avec un Jamon Serano... avec un peu d’humus...

    J’M bien le hummus...mais avec deux M !! 🙂
    hummus , hoummos, houmous
    n a creamy dip originating in the Middle East, made from puréed chickpeas, tahina, etc.
    (from Turkish humus)
    Usage Avoid confusion with humus
    Humus: couche supérieure du sol créée et entretenue par la décomposition de la matière organique, essentiellement par l’action combinée des animaux, des bactéries et des champignons du sol. L’humus est une matière souple et aérée, qui absorbe et retient bien l’eau, de pH variable selon que la matière organique est liée ou non à des minéraux, d’aspect foncé (brunâtre à noir), à odeur caractéristique, variant selon qu’il s’agit d’un humus forestier, de prairie, ou de sol cultivé.
  • #89
    PHILO_LOGIS
    08/12/2012 à 19:29*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #88 le 08/12/2012 à 18:48* :
    • « On a commencé avec un Jamon Serano... avec un peu d’humus...
      J’M bien le hummus...mais avec deux M !! 🙂
      hummus , hoummos, houmous... »
    T’as raison, mais comme tu Ms... faut p’têt’ pas en rajouter... 😉
    T’as tes humeurs, ou j’hume quelque chose d’autre?
    (from Turkish humus)

    T’es sûre? Moi, c’est dans un avion des Turkish Airlines que j’en ai reçu, et là, sur le mennu, il était écrit: humus... Mais c’était en turc,spa...
    Moi, je suis de bone hummeur... :’-))
  • #90
    joseta
    08/12/2012 à 20:21
    @ Nos amies de Suisse.
    Au bord du lac Léman, il y avait deux fillettes; je m’approchai.
    - Quel est ton nom, demandai-je à la première.
    - Ève
    - Sans que je te berne, je t’appellerai jeune Ève
    - Je ne vois pas de mal, ça se vaut...
    - Et toi? dis-je à la deuxième
    - Anne, comment vas-tu m’appeler?
    - Je ne sais si je l’ose Anne, mais montre-moi tes mains, tu trembles...
    - Jeune Ève, donne-lui tes gants, qu’elle vête ses mains...
    J’avais un paquet de chips, que je leur offris..
    - Non, merci...ce qui est frit bourre, souligna Ève
    Sur ce, les deux petites filles s’apprêtaient à partir, et Anne se retourna pour me dire:
    - Tu dois pas nous suivre, et si tu nous suis, cesse.
    Elles s’éloignèrent.
  • #91
    mickeylange
    08/12/2012 à 22:40
    • En réponse à DiwanC #84 le 08/12/2012 à 17:30 :
    • « 11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.
      Vous risquez une inflammation du coude, façon tennis elbo... »
    11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.

    C’est pas comme à la convention de Toulon...
  • #92
    PHILO_LOGIS
    09/12/2012 à 08:19
    • En réponse à mickeylange #91 le 08/12/2012 à 22:40 :
    • « 11 bouteilles à 5… même étalé sur plusieurs heures, ce n’est pas bien raisonnable.
      C’est pas comme à la convention de Toulon... »
    étalé de tout son long ... hé, hé, hé! 😛
    Là, vous aviez plutôt fait riz-paille, non?
  • #93
    mitzi50
    09/12/2012 à 12:04
    • En réponse à PHILO_LOGIS #82 le 08/12/2012 à 15:32* :
    • « Moins de trois semaines à attendre
      Parle pour toi. Ici, on a commencé à s’entraîner. On ne veut pas être surpris par une abondance brutale,... »
    Je veux savoir : y a-t-il plus de trois ou quatre fromages "autochtones" ? Car les importés, eux, viennent d’ ailleurs... Du reste, en Autriche, je n’ ai mangé du fromage.... qu’ au petit déjeûner. Dois-je en conclure que les moeurs et habitudes changent ? Ce que c’ est que la mondialisation, quand même !
  • #94
    Enanogrande
    05/04/2018 à 04:35
    ... lac de Genève, pour nos amis Genevois. Ne prononcez cette phrase que si vous êtes entourés de Genevois. Un seul Vaudois à vos côtés lors de cette saillie et on vous fera remarquer que le lac LEMAN est moitié français moitié suisse et qu il n'y a pas de raison de le donner aux Genevois!
  • #95
    ptgbonnet
    05/04/2018 à 07:48
    On utilise le meme verbe dans" ripe tes galoches"
  • #96
    Utilisateur supprimé
    05/04/2018 à 08:07
    • En réponse à <inconnu> #77 le 08/12/2012 à 11:26* :
    • « Et voici une sélection de cinq anagrammes plus enthousiasmantes les unes que les autres : 😄
      – Faire piailler
      – Filière plaira
      – Périrai fail... »
    Eh bien, qu'est-ce qu'on est plus enthousiasmés les uns que les autres !
  • #97
    DiwanC
    05/04/2018 à 08:26*
    Faire ripaille..., autrement dit "manger copieusement" ne semblait pas être dans les habitudes du cher Georges.
    Cuisiner le barbait... Ses copains savaient que s'il les invitait, il n'y aurait que pain, vin et cochonnailles sur la table. Aussi apportait-on ce qu'il fallait pour becqueter convenablement ! raconte Lino Ventura.
    Donc point de "ripaille" dans ses textes. Quoique...
    Anticlérical fanatique
    Gros mangeur d'ecclésiastiques,
    Oui... je sais... ça "décoiffe"... 😄 On l'écoute quand même !
  • #98
    le gone
    05/04/2018 à 09:24
    Si le couteau ripe... aïe !
  • #99
    deLassus
    05/04/2018 à 09:28*
    une table copieusement garnie

    Je ne sais pas si la table d'expressio est copieusement garnie, mais elle est bien fréquentée ce matin : un revenant de 10 ans, Enanogrande, et un nouveau, ptgbonnet.
    Je leur souhaite la bien(re)venue !
  • #100
    chirstian
    05/04/2018 à 09:36
    en ce début d'avril, quand les trains, sur les rails
    restent tous à l'arrêt, à l'appel de Sud-Rail,
    ces pauvres voyageurs, d'où qu'ils viennent, où qu'ils aillent
    n'ont qu'un pauvr' jambon beurre en guise de ripaille
    et un peu de moutarde , Amora et non Maille.
    Oui, je sais, c'est bien triste, et si, ici je raille,
    et semble critiquer ces pontes du sérail
    c'est pas pour me moquer : c'est pour les rimes en ail
    et pour avoir à dire, autre chose que AIE AIE !