Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

mettre l'eau à la bouche [v]

exciter l'envie ; attiser la curiosité ; donner envie ; faire du teasing

Origine et définition

S'il existe des expressions dont l'origine est difficilement explicable, ce n'est assurément pas le cas de celle-ci.

Un être humain de 70 kilos contient à peu près 45 litres d'eau. Autrement dit, il suffit de presser environ 4000 bonshommes pour remplir une piscine de taille moyenne...
La présence d'une partie de cette eau se vérifie aisément que ce soit avec l'urine, la transpiration, les larmes ou la salive, par exemple.
Et c'est cette dernière qui nous intéresse ici, car il est clair comme de l'eau de roche que c'est elle, cette eau qui nous vient à la bouche.

Vous avez sûrement déjà constaté, dans un moment de grande faim, et face à un plat qui vous plaît beaucoup, l'afflux soudain de salive que provoque dans votre bouche la divine odeur qui se dégage de cette nourriture qui excite votre envie.
Il ne faut pas chercher plus loin pour comprendre le premier sens de cette expression.

C'est ce phénomène réflexe de plaisir anticipé qui, par extension, fait que toute attente de quelque chose qui nous tente ou nous intrigue fortement nous met l'eau à la bouche.

Si la forme actuelle de l'expression n'est pas précisément datée, au XVe siècle, on disait déjà avec le même sens "l'eau en vient à la bouche".

Exemples

« Il est vrai que cette horreur était un peu tempérée par les convoitises d'une sensualité très éveillée, et par tous les récits qui faisaient venir l'eau à la bouche des gourmands de la ville, quand on parlait devant eux des dîners du vieux M. de Mesnilgrand. »
Jules Barbey d'Aurevilly - Les diaboliques

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen L'eau coule dans la bouche
Allemand da läuft mir das Wasser im Mund zÉtats-Unismmen l'eau m'en vient à la bouche
Anglais it makes my mouth water cela remplit ma bouche d'eau
Anglais it makes the mouth water cela fait faire de l'eau à la bouche
Anglais mouth watering avoir l'eau à la bouche
Arabe (Algérie) تخليك تريق (tkhalic tri yeg) ça te fait avoir l'eau à la bouche
Arabe (Tunisie) ريقثو سالث sa salive en a coulé
Espagnol (Argentine) hacerse agua la boca avoir l'eau à la bouche
Espagnol (Espagne) fer-se la boca aïgua se faire la bouche eau
Espagnol (Espagne) hacérsele a uno la boca agua avoir la bouche qui se fait de l'eau
Espagnol (Espagne) la boca se le hace agua la bouche s'en fait de l'eau
Espagnol (Espagne) tener la saliva en la boca avoir la salive dans la bouche
Gallois tynnu'r dwr o'r dannedd tirer l'eau des dents
Hongrois összefut a nyál a szájában avoir l'eau à la bouche
Italien far venir voglia donner envie
Italien far sbavare faire baver
Italien far venire l'acquolina in bocca faire venir la petite eau dans la bouche
Japonais yodare ga deru la salive sort
Néerlandais likkebaarden lécher sa barbe
Néerlandais watertanden mettre l'eau autour des dents
Néerlandais (Belgique) het water in de mond doen lopen faire couler l'eau dans la bouche
Néerlandais het water loopt me in de mond l'eau m'en vient à la bouche
Persan dahane kasi ab oftadan avoir l'envie de manger quelque chose
Polonais mieć ślinkę w ustach avoir la salive à la bouche
Portugais (Brésil) babar de inveja baver d'envie
Portugais (Brésil) de dar água na boca qui donne de l'eau à la bouche
Roumain a lăsa gura apă la bouche laisse de l'eau
Roumain a-i ploua în gură lui pleuvoir dans la bouche
Roumain a avea apă în gură avoir l'eau à la bouche
Russe slunki tekout la salive coule
Serbe ide mu voda na usta saliver d'envie
Suédois få det att vattnas munnen cela fait que l'eau vent à la bouche
Turc Ağzını sulandırmak mettre l'eau à la bouche
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Commentaires sur l'expression « mettre l'eau à la bouche » Commentaires

  • #41
    Elpepe
    26/02/2008 à 17:22
    - Lavoir : eau au baloche.
    C’est profond.
    Anna Gramme
  • #42
    <inconnu>
    26/02/2008 à 17:31*
    • En réponse à <inconnu> #10 le 26/02/2008 à 08:30 :
    • « "L’Eau à la Bouche" Très belle chanson de Serge gainsbourg extrait de la BOF "L’Eau à la Bouche" (1960) »
    Salut à toi furax13 que personne n’a daigné accueuillir.😄
    L’eau à la bouche de gainsbarre, tout à fait dans l’expression du jour, voircette page:" L’eau à la bouche"
  • #43
    mident
    26/02/2008 à 17:32
    @ Chirstian et Syanne ... et on se demanderait bien des fois comment ce fesse qu’on est accro à expressio !
  • #44
    <inconnu>
    26/02/2008 à 18:26
    • En réponse à Elpepe #37 le 26/02/2008 à 16:04 :
    • « Tant va la mouche à l’eau qu’à la fin elle se casse. La truite ! »
    à la truite ou à la truie ?
  • #45
    tytoalba
    26/02/2008 à 18:54
    • En réponse à <inconnu> #42 le 26/02/2008 à 17:31* :
    • « Salut à toi furax13 que personne n’a daigné accueuillir.😄
      L’eau à la bouche de gainsbarre, tout à fait dans l’expression du jour, voircette... »
    si qu’on a pas souhaité la bienvenue à Furax 13, c’est parce que ce n’est pas la première fois qu’il intervient, on l’a déjà aperçu en décembre 2007. 😉 Mais si tu y tiens, tu peux nous inviter à boire des bulles (ou autre chose) à sa santé. 😄
  • #46
    HoubaHOBBES
    26/02/2008 à 19:18
    • En réponse à Elpepe #1 le 26/02/2008 à 00:10 :
    • « Simple réflexe de Pavlov, ô grand God, dans tes explications. Mais la véritable origine est bien plus ancienne, qui vient de la Marine : dan... »
    Ouaip !
    Croque-Hobbes
  • #47
    cotentine
    26/02/2008 à 19:23
    • En réponse à tytoalba #45 le 26/02/2008 à 18:54 :
    • « si qu’on a pas souhaité la bienvenue à Furax 13, c’est parce que ce n’est pas la première fois qu’il intervient, on l’a déjà aperçu en décem... »
    en décembre dernier, malheureusement, Machin était déconnecté d’Expressio (dans son hosto, ils ne voulaient pas de fantaisie telles que des ordi ...)
    oui, je réponds à sa place ... je piaffe d’impatience d’intervenir depuis le début d’aprèm. et pas moyen !!! et pourtant je connais bien des ficelles ! aucune ne me donnait accès ... pas grave, j’envoie par le canal 12 un diaporama époustouflant de créativité qui met l’eau à la bouche même si on n’est fana ni de photo, ni de légumes & fruits ! 😄
  • #48
    <inconnu>
    26/02/2008 à 19:41
    • En réponse à cotentine #47 le 26/02/2008 à 19:23 :
    • « en décembre dernier, malheureusement, Machin était déconnecté d’Expressio (dans son hosto, ils ne voulaient pas de fantaisie telles que des... »
    dis-moi,ce n’est pas la première fois que j’entends parler du canal 12. koit’estke ?
  • #49
    lorangoutan
    26/02/2008 à 19:42
    Graham Bell nous a mis le"Allo" à la bouche.
  • #50
    lorangoutan
    26/02/2008 à 20:01*
    Le jugement de Pâris s’est déroulé ainsi : trois déesses (l’attraction d’avant pour les amateurs de mythes ayant fait leur trou) ont eu l’eau à la bouche à la vue d’une pomme d’or (à ne pas confondre avec une vulgaire Golden) dédiée "à la plus belle"...
    Les dieux prudents se gardèrent de départager les trois ombrageuses prétendantes et ce fut finalement à un prince troyen que revint l’honneur redoutable de trancher.
    Comme il hésitait, chacune se mit en camppagne électorale en promettant richesse, gloire, amour, etc. On eu dit l’horoscope battant campagne!
    Finalement, ce fut Vénus qui Milo Allah Bush du jeune prince déjà puissant et riche puisque d’ascendance royale (c’est Gol(d)en, non ?) et que les richesses de la cité troyenne faisaient baver d’envie (toujours l’eau à la bouche, oui) la Grèce entière, en lui proposant la seule chose qui lui manquait : un beau parti (rien à voir avec les élections mais tout avec les affinités électives), à savoir l’amour de la plus belle femme du monde (quel scoop : il y avait déjà l’élection de Miss Monde à l’époque, ou du moins de Miss Grèce, pour désigner la plus belle Héllène!), en la personne de la reine de Sparte, l’héllènissime Hélène!
    Bon, je vous ai peut-être mis l’eau à la bouche mais ne comptez pas sur moi pour vous raconter toute l’histoire... Je n’ai plus d’eau dans ma bouche à force de parler sur le bout des doigts avec mon clavier.
  • #51
    cotentine
    26/02/2008 à 20:10
    • En réponse à <inconnu> #48 le 26/02/2008 à 19:41 :
    • « dis-moi,ce n’est pas la première fois que j’entends parler du canal 12. koit’estke ? »
    le canal 12 est une blague entre Expressionautes pour dire qu’on peut s’envoyer un message (hors Expressio) pourvu qu’on connaisse l’adresse des copains/copines ...
    Il suffit de demander à God (qui a nos adresses-mails respectives) de nous mettre en contact et si les 2 sont d’accord, il envoie gentiment un message aux 2 ... ou +
    certains n’ont pas envie de connaître les autres, mais c’est possible de s’apprécier, via le Net !
    par exemple, je n’ai pas demandé ton adresse, non pas que tes interventions me déplaisent, bien au contraire, mais parce que je ne me sens pas bien depuis quelque temps ... et c’est plus facile de "se renfermer" que de " s’ouvrir" ... sauf si quelqu’un nous met l’eau à la bouche ! évidemment ! 😉
  • #52
    cotentine
    26/02/2008 à 20:14
    • En réponse à lorangoutan #50 le 26/02/2008 à 20:01* :
    • « Le jugement de Pâris s’est déroulé ainsi : trois déesses (l’attraction d’avant pour les amateurs de mythes ayant fait leur trou) ont eu l’ea... »
    dommage, ta façon de narrer l’Odyssée était très alléchante !
    tu as raison, on se dessèche vite à papoter ! 😏
  • #53
    <inconnu>
    26/02/2008 à 20:23
    • En réponse à cotentine #51 le 26/02/2008 à 20:10 :
    • « le canal 12 est une blague entre Expressionautes pour dire qu’on peut s’envoyer un message (hors Expressio) pourvu qu’on connaisse l’adress... »
    merci pour l’étui eau ! comme le disait Pauline Réage, j’avais Ô à la bouche !
    Bonne soirée !
  • #54
    tytoalba
    26/02/2008 à 22:22
    • En réponse à cotentine #47 le 26/02/2008 à 19:23 :
    • « en décembre dernier, malheureusement, Machin était déconnecté d’Expressio (dans son hosto, ils ne voulaient pas de fantaisie telles que des... »
    désolée pour machin, apparemment cela va mieux.
    J’en profite pour envoyer des pensées positives à tous les éclopés de la vie, que ce soit sur le plan physique ou moral car il semble que plusieurs d’entre nous aient quelques difficultés personnelles. C’est peut-être aussi ce qui fait que certains n’interviennent plus comme Hedgehog, Sylphide et tant d’autres.
    Les serveurs internet ont quelques difficultés eux aussi, j’ai quelques soucis pour ouvrir mon courrier et cette fois cela n’a rien à voir avec le serveur d’Expressio, ni avec mon PC. Too busy qu’il me dit parfois. C’est la rançon du succès de la gloire. 🙂
  • #55
    <inconnu>
    26/02/2008 à 22:25
    • En réponse à tytoalba #45 le 26/02/2008 à 18:54 :
    • « si qu’on a pas souhaité la bienvenue à Furax 13, c’est parce que ce n’est pas la première fois qu’il intervient, on l’a déjà aperçu en décem... »
    Une eau de Vie pour Furax, pour adoucir son humeur, SVP !
    Mais...
    l’Ônniversaire de Furax nous est incÔnnu,
    alors,
    Quand prendrons nous les eaux pour lui ?
  • #56
    <inconnu>
    26/02/2008 à 22:28
    • En réponse à cotentine #52 le 26/02/2008 à 20:14 :
    • « dommage, ta façon de narrer l’Odyssée était très alléchante !
      tu as raison, on se dessèche vite à papoter ! 😏 »
    Pauvre Benoît ! J’ignorais que le Vatican ressemblait au Sahel !
  • #57
    Elpepe
    26/02/2008 à 22:53
    • En réponse à <inconnu> #56 le 26/02/2008 à 22:28 :
    • « Pauvre Benoît ! J’ignorais que le Vatican ressemblait au Sahel ! »
    Bien aménagé, tout-de-même, le Sahel papal. Mieux que la guitoune de Mouammar !
  • #58
    <inconnu>
    26/02/2008 à 23:00
    • En réponse à Elpepe #57 le 26/02/2008 à 22:53 :
    • « Bien aménagé, tout-de-même, le Sahel papal. Mieux que la guitoune de Mouammar ! »
    Même dans sa guitoune, Mouammar peut avoir de l’eau dans sa cave (des pantalons trop courts) !
  • #59
    Elpepe
    26/02/2008 à 23:22
    • En réponse à <inconnu> #58 le 26/02/2008 à 23:00 :
    • « Même dans sa guitoune, Mouammar peut avoir de l’eau dans sa cave (des pantalons trop courts) ! »
    Mais il s’en fout : il aura bientôt les Rafale dont il raffole, pour aller chasser le fennec. Merci qui ?
  • #60
    Elpepe
    26/02/2008 à 23:56
    Ce soir, l’Euro, à la louche, vaut 1,50 USD.