Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

un canard [n]

un morceau de sucre trempé dans une boisson ; journal ; torchon ; gazette ; hebdomadaire

Origine et définition

Le canard, ce sympathique palmipède cancanant bruyamment, quand il ne migre pas (auquel cas il est en vol en formation avec ses congénères et tente d'éviter les plombs du chasseur), passe la plupart de son temps posé sur l'eau d'un étang, d'une rivière ou d'un marais, position à partir de laquelle il s'emploie de manière régulière à tremper brièvement son bec dans l'eau (voire bien plus, puisqu'il peut même parfois complètement plonger sous l'eau), histoire d'essayer d'en ramener de la nourriture.
C'est par comparaison avec cette vie essentiellement aquatique du palmipède qu'est venu, au XVIIIe siècle, citée par Furetière en 1727, l'expression mouillé comme un canard, parfaitement équivalente à trempé comme une soupe.
Si l'on ajoute à cette image le mouvement fréquent du bec du volatile plongeant rapidement dans l'eau, on aboutit vite à la dénomination de canard pour ce morceau de sucre brièvement trempé dans un liquide, de manière à ce qu'il s'en imprègne mais ne s'y dissolve pas.
Dans son Dictionnaire de la langue verte paru en 1866, Alfred Delvau en donne la définition suivante : « Morceau de sucre trempé dans le café, que le bourgeois donne à sa femme ou a son enfant, - s'ils ont été bien sages ».
Depuis, même les femmes pas très sages, et Dieu sait si elles sont nombreuses, peuvent avoir droit à leur canard, et bien plus souvent trempé dans le verre d'alcool fort de leur voisin de table que dans du café.

Exemples

« Dans les grandes circonstances, on faisait sauter le fil de fer d'une bouteille de cidre bouché. On nous offrait aussi la gnôle (je suçais un canard) dont papa rapportait toujours un litre à Paris pour en faire goûter aux amis qui avalaient l'effroyable vitriol à petites lampées les larmes aux yeux. »
Jean Ferniot - L'ombre portée - 1961

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand eine Ente canard
Anglais A cube of sugar dipped in a drink Morceau de sucre trempé dans une boisson
Anglais (UK) a comic une BD [un journal, à l'origine pour enfants]
Anglais a duck un canard
Anglais (USA) a birdcage liner une doublure de cage à oiseaux [un journal, surtout de basse qualité]
Anglais (USA) a fishwrap / fishwrapper / fish wrapper un emballage de poisson [un journal, surtout de basse qualité]
Anglais (USA) a rag un torchon [un journal]
Arabe البط duck
Arabe بطة duck
Arabe (Tunisie) jermana canard
Chinois 一只鸭子 un canard
Espagnol (Espagne) un pato un canard
Espagnol (Espagne) los patos les canards
Espagnol (Espagne) una palomita un petit pigeon, une petite palombe
Français (Canada) Feuille de choux (Québec)
Hongrois kacsa canard
Hébreu ברווז canard
Italien una paperella un canard
Italien un anatroccolo un caneton
Italien una papera un canard
Italien un'anatra un canard
Néerlandais een canard het buurtkrantje, ook genoemd: "het lokale sufferdje". Klontje suiker in de sterke drank gedoopt
Néerlandais een eend un canard
Néerlandais een canard un canard
Polonais kaczka canard
Portugais (Brésil) um jornaleco un journal méprisable
Portugais (Brésil) um pasquim un torchon
Portugais (Portugal) um pato un canard
Roumain o rață un canard
Roumain o rățușcă elle lui manquait
Roumain un rățoi un yon
Russe утка canard
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Voir aussi

Commentaires sur l'expression « un canard » Commentaires

  • #21
    joseta
    07/03/2011 à 09:30
    Si ce qu’on trempe c’est du sucre glace, l’expression change et devient froid de canard.
  • #22
    momolala
    07/03/2011 à 09:34
    Le canard...passe sont temps posé sur l’eau, position à partir de laquelle il s’emploie de manière régulière à tremper brièvement son bec dans l’eau(voire bien plus, puisqu’il peut même parfois complètement plonger sous l’eau

    Comme le fût du canon pour refroidir, le trempé de canard peut prendre un "certain" temps. Démonstration sur cette page. Belle journée à tous !
  • #23
    HoubaHOBBES
    07/03/2011 à 09:39
    • En réponse à PHILO_LOGIS #4 le 07/03/2011 à 07:39* :
    • « Même âge, mêmes souvenirs, même combat(?) ... ou à peu près...
      Chez nous, le sucre avec l’alcool de menthe, c’était plus en prévision des ma... »
    Hélà breuke, pas à ste Marie où l’infirmière nous donnait ce stûût quand on avait des maux de ventre !
    Medic-Hobbes
  • #24
    HoubaHOBBES
    07/03/2011 à 09:43
    • En réponse à joseta #15 le 07/03/2011 à 09:03 :
    • « Faire un canard ne plait pas forcément à tout le monde, par exemple les musiciens en ont horreur. »
    Je me souvenais bien du cri "Un canard ! " sans parvenir à le replacer, et c’est toi qui m’y as aidé : c’est dans une des aventures de Piccolo, Saxo et cie qu’on l’entend à propos d’une fausse note ! Merci Joselita !(c’est belge ça comme pseudo ?)
    Donc, mon cher God, mon gros lapin en sucre d’ogre (!?), notre Nanabozoh à tous, une mauvaise note pour toi si tu ne comlètes pas ta définition d’un canard : c’est aussi une fausse note.
    Music-Hobbes
  • #25
    chirstian
    07/03/2011 à 09:49
    « Morceau de sucre trempé dans le café, que le bourgeois donne à sa femme ou a son enfant, - s’ils ont été bien sages ».
    je trouve cette citation (de 1866) passionnante.
    Le bourgeois a une femme : couple légitime, le mariage, pilier de la bourgeoisie, qu’il convient de respecter -quitte à le bafouer allégrement ensuite dans les bras d’une maitresse. (pourquoi "une "?)
    il a un enfant : ce sont les pauvres qui ont des familles nombreuses, incapables qu’ils sont de réfréner leurs ardeurs animales
    le sucre -comme le café- restent des produits de luxe. L’ouvrier, lui, s’en tient aux valeurs sûres : l’alcool au zinc de l’assommoir
    c’est l’homme qui est le maître de maison, lui qui donne récompenses et punitions
    il attend de sa femme la même sagesse et le même respect que de son enfant : la femme ,ce grand enfant, reste toute sa vie sous tutelle.
    Hélas, hélas, je suis venu trop jeune dans un monde trop vieux. les poules ne respectent plus le coq et les canards sont boiteux.
  • #26
    joseta
    07/03/2011 à 09:49*
    À l’origine ça s’est appelé canard parce que ça se faisait avec du sucre de canne.
  • #27
    Gladur
    07/03/2011 à 10:01
    Bonjour,
    Je voulais juste préciser le terme "fondre" dans le texte.
    Si l’on trempe un sucre dans un liquide il ne fond pas, il se dissout dans un liquide.
    Encore merci pour toutes ces charmantes histoires d’expressions empruntes très souvent d’humour rafraichissant.
  • #28
    patrickonthenet
    07/03/2011 à 10:08*
    • En réponse à HoubaHOBBES #24 le 07/03/2011 à 09:43 :
    • « Je me souvenais bien du cri "Un canard ! " sans parvenir à le replacer, et c’est toi qui m’y as aidé : c’est dans une des aventures de Picco... »
    définition d’un canard : c’est aussi une fausse note.

    Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal.😉
    Mais c’est pas graphe.
    L’ex Type au Graphe
  • #29
    HoubaHOBBES
    07/03/2011 à 10:13
    • En réponse à patrickonthenet #28 le 07/03/2011 à 10:08* :
    • « définition d’un canard : c’est aussi une fausse note.
      Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal.😉
      Mais c’est pas graphe. »
    Bravo, OntenaitPat (c’est belge ça comme pseudo ?) : c’était un test et tu l’as passé haut la main !
    Psych-Hobbes
  • #30
    Gilbiere
    07/03/2011 à 10:15
    • En réponse à tytoalba #7 le 07/03/2011 à 08:20 :
    • « Lorsque j’étais enfant, nous allions à la messe avec nos parents. A cette époque, pour pouvoir communier, nous devions être à jeun. Il m’arr... »
    En tout cas cela me remettait d’aplomb.

    pourquoi pas d’à plombs ?
  • #31
    deLassus
    07/03/2011 à 10:22
    • En réponse à Gladur #27 le 07/03/2011 à 10:01 :
    • « Bonjour,
      Je voulais juste préciser le terme "fondre" dans le texte.
      Si l’on trempe un sucre dans un liquide il ne fond pas, il se dissout da... »
    Bonjour, et bienvenue à toi.
    Ton intervention me trouble : tu ferais une distinction subtile entre fondre et se dissoudre.
    Or je trouve, pour fondre, ceci dans le TLFi :
    "B. Qqc. fond dans qqc.
    1. [Le suj. désigne un corps soluble] Se dissoudre dans :
    8. Garcia pensa à la Gran Via d’autrefois (...) avec (...) ses cafés (...) ses tiges de sucre qui fondaient comme du givre dans les verres d’eau, à côté du chocolat à la cannelle.
    MALRAUX, Espoir, 1937, p. 689."
  • #32
    Gilbiere
    07/03/2011 à 10:25
    à God :
    l’expression mouillé comme un canard, parfaitement équivalente à trempé comme une soupe.

    Un canard n’est jamais mouillé : il passe trop de temps à se graisser le plumage, avec le bec, après avoir été se farfouiller une glande du croupion.
  • #33
    Gilbiere
    07/03/2011 à 10:27
    • En réponse à deLassus #31 le 07/03/2011 à 10:22 :
    • « Bonjour, et bienvenue à toi.
      Ton intervention me trouble : tu ferais une distinction subtile entre fondre et se dissoudre.
      Or je trouve, pou... »
    En tout cas, comme aurait pu le dire Bourvil, le sucre à dix sous, c’est pas cher !...
  • #34
    patrickonthenet
    07/03/2011 à 10:31*
    On me souffle dans mon oreillette que certains font remarquer qu’aujourd’hui étant un lundi, ce ne peut être le Canard du jour car ce n’est pas le jour de sortie du Canard.
    Non. Le Canard Déchaîné ne paraît pas le mercredi.
    Il paraît tous les jours dans le Faux Rome, grâce à de nombreux Contris buteurs qui font rendre graisse à l’Expressio du jour jusqu’à ce que le canard laquais demande grâce.
    C’est une confusion avec un vague concurrent, un cas nanard, qui sort ce jour là et tente de surfer dans le courant de la vanne des bridés cette page
    Expressio, le parfum du ton de ton canard laqué est le meilleur à nos yeux éblouis…
    Rendons Grasse à notre Seigneur….
    PS : Nous avons été bien sage aujourd’hui, Not’Bon Maît’, un canard avec un couac sonore & lisible en plus du sucré proposé nous ferait ben plaisir.
  • #35
    deLassus
    07/03/2011 à 10:34
    • En réponse à joseta #13 le 07/03/2011 à 08:51 :
    • « Un morceau de sucre trempé dans de la liqueur de mandarine, c’est le canard mandarin. »
    Si on a un doute sur son sexe, c’est un canard-cane.
    S’il parle mal devant Notre Dame, c’est un canard gothique.
    S’il deale de la blanche, c’est un canard co-trafiquant.
  • #36
    Gilbiere
    07/03/2011 à 10:37
    Vous savez qu’on reconnaît un ch’ti à la façon dont il boit son café : les autres immergent leur sucre dans le café, touillent et boivent - des brutes ; le ch’ti, lui, fait un canard, le dépose sur sa langue et fait passer subtilement le café sur ce sucre en voie de dissolution, lentement, amoureusement, de façon à sucrer même la dernière goutte de café - des voluptueux !...
    Ça se poursuit, chez les hommes surtout, en se versant une rasade de rhum ou de genièvre dans la tasse encore chaude, de remuer pour la mélanger avec le fond de café et d’avaler ça - des gueules !...
  • #37
    patrickonthenet
    07/03/2011 à 11:29*
    • En réponse à HoubaHOBBES #24 le 07/03/2011 à 09:43 :
    • « Je me souvenais bien du cri "Un canard ! " sans parvenir à le replacer, et c’est toi qui m’y as aidé : c’est dans une des aventures de Picco... »
    définition d’un canard : c’est aussi une fausse note.

    Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal.

    Eratum: Un stagiaire pensant bien faire à concentré l’article initial, prévu en trois parties. Veuillez nous excuser des oublis qu’il en résulte.
    Seule est parue la recette du sucre trempé dans du vieux caviar, la recette du canard au caviar d’âge. (NDLR: Vieille recette que nous n’aimons pas du tout d’Anastasie, -collaboratrice imposée par les plus hautes autorités dans d’autres temps-, amère, elle édulcore pourtant trop le goût du canard et provoque des fermentations intestines aux effets sonores perturbants)
    L’article « Musique dissonante » et celui traitant de la presse quotidienne passeront à une date ultérieure ou dans une prochaine édition remaniée.
    Cheval-Lié de Gutemberg
  • #38
    mickeylange
    07/03/2011 à 11:29
    • En réponse à Gilbiere #32 le 07/03/2011 à 10:25 :
    • « à God :
      l’expression mouillé comme un canard, parfaitement équivalente à trempé comme une soupe.
      Un canard n’est jamais mouillé : il passe... »
    Un canard n’est jamais mouillé : il passe trop de temps à se graisser le plumage, avec le bec, après avoir été se farfouiller une glande du croupion.

    La réalité est plus prosaïque.
    C’est parce que le canard fait des pipes aux castor que,
    1) les castors ont la queue plate
    2) ses plumes font barrage à l’eau
  • #39
    memphis
    07/03/2011 à 11:49
    • En réponse à patrickonthenet #28 le 07/03/2011 à 10:08* :
    • « définition d’un canard : c’est aussi une fausse note.
      Comme indiqué en 9 c’est aussi un journal.😉
      Mais c’est pas graphe. »
    C’est aussi vous Messieurs : Canard (Larchey, 1865): Sobriquet amical donné aux maris fidèles. Le canard aime à marcher de compagnie. 🙂
  • #40
    patrickonthenet
    07/03/2011 à 12:14
    • En réponse à memphis #39 le 07/03/2011 à 11:49 :
    • « C’est aussi vous Messieurs : Canard (Larchey, 1865): Sobriquet amical donné aux maris fidèles. Le canard aime à marcher de compagnie. 🙂... »
    C’est aussi

    Aïe, Aïe, Aïe, Aïe... 🙁
    Ton cas ne s’arrange pas, notre Godemichou préféré...
    Comme la liste risque de s’allonger au fil de la journée je conseille: cette page
    sinon ta Sainte Patience risque de disjoncter, elle aussi. 🙁 🙁 🙁
    On ne sait pas trop ce que cela peut générer, mais si Saint Esprit se retrouve en manque de Sainte Patience cela pourrait être pire que les crises qu’Épile ep Psy a provoqué ses temps-ci…🙁 😢 😢 😢 😢
    Ce n’est plus un ou deux ajouts auquel il va falloir procéder, en conséquence je suggère que l’on crée une commission préparatoire à un Grenelle du canard pour te soulager (et comme cela tu pourras gagner un peu de temps…)😉