Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

de derrière les fagots [adj]

précieusement conservé ; précieux ; excellent ; rare ; exclusif ; surprenant ; d'une qualité exceptionnelle

Origine et définition

À l'origine, au XVIIIe siècle, cette expression s'appliquait au vin, celui qu'on remontait de la cave où il avait été soigneusement conservé, caché derrière les fagots de bois stockés pour l'hiver, ces minces branchages qui servaient à faire démarrer le feu dans la cheminée avant d'y mettre de véritables bûches.
Ce vin de qualité étant gardé pour les grandes occasions, la locution a fini par se généraliser, dans un sens figuré, à tout ce qui est d'une très grande qualité, ce qui est excellent, rare ou même surprenant ("Gaston L. nous a concocté une sole aux fraises de derrière les fagots").

Compléments

Certains vignerons utilisent encore aujourd'hui des fagots de sarments de vigne qui sont placés devant les vannes d'écoulement, à l'intérieur des cuves de fermentation des vins rouges.
Ces fagots permettent au jus de s'écouler tout en retenant les pépins de raisin et autres débris qui pourraient obstruer les pompes.
Dans ce cas, c'est, au sens propre, du vin de derrière les fagots que l'on obtient.

Exemples

« Le tout arrosé de quatre sortes de vins vieux et parfaits : Sauternes, Beaune, Pouilly, et je ne sais plus quoi, de derrière les fagots. »
André Gide - Journal

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand allererste Sahne la toute première crème
Allemand superqualität qualité super
Allemand von erlesener Qualität de qualité exquise
Anglais (Canada) the cream of the crop la crème du moisson
Anglais a rare find une trouvaille rare
Anglais of the best des meilleurs
Anglais (USA) the good stuff la chose de bonne qualité
Anglais (USA) the top of the crop le meilleur de la moisson/ vendange
Arabe (Algérie) sdfsdf dfdf
Espagnol (Argentine) perlas raras des perles rares
Espagnol (Espagne) canela fina cannelle raffinée
Espagnol (Espagne) exquisit exquis
Espagnol (Espagne) Guardado como oro en paño Gardé comme de l'or dans un beau linge
Français (Canada) une perle rare chose unique
Hébreu של השופרא דשופרא le frenchool
Italien della migliore qualità de la meilleure qualité
Latin post fasciculos lignorum de derriere les fagots de bois
Néerlandais "crème-de-la-crème" trad. comme en français: une chose superbe
Néerlandais een "parel" ..... une perle
Néerlandais een stille reserve un produit en réserve
Néerlandais je-van-het (intraduisible) quelque chose de superbe
Néerlandais Neusje van de zalm Nez du saumon
Néerlandais wie wat bewaart, heeft wat ce qu'on garde de côté, n'est plus à acheter
Néerlandais (Belgique) als de dieren terug kunnen spreken quand les animaux pouront parler denouveau
Néerlandais (Belgique) van de bovenste plank de la plus haute étagère
Néerlandais het neusje van de zalm le petit nez du saumon
Néerlandais van de bovenste plank du rayon le plus haut
Portugais (Brésil) daqui, oh ! d'ici, oh (dit en se pinçant le lobe de l'oreille)
Portugais (Brésil) uma joia rara une bijou rare
Roumain crème de la crème en français
Roumain nec plus ultra en latin - "rien au-delà"
Roumain de la secret du secret
Roumain numai pentru cunoscatori uniquement pour les connaisseurs
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Voir aussi


Commentaires sur l'expression « de derrière les fagots » Commentaires

  • #41
    momolala
    27/04/2011 à 07:49
    • En réponse à patrickonthenet #39 le 27/04/2011 à 06:48 :
    • « Comme de vieilles bouteilles vous êtes encore tous endormis derrière les fagots.
      J’espère que cela va vous bonifier et que vous serez en for... »
    Méfie, toi ! Boire ou conduire il faut choisir quand on prend le chemin de je ne sais où assez perdu pour ne point permettre de connexion avec notre merrrveilleux site ! Alors les boutanches, on les garde derrière les fagots dans la cave du Phare. On les ouvrira ensemble à ton prochain retour.
  • #42
    joseta
    27/04/2011 à 09:12
    Le ’go’ est un jeu prétentieux et très apprécié par les chinois, car ceux-ci, bien souvent, courent derrière les fats ’go’.
  • #43
    HoubaHOBBES
    27/04/2011 à 09:16*
    Fagot : le nom de code OTAN du MiG15, voyez cette page.
    Derrière les Fagot, ce serait alors de la PC (postcombustion) ?
    Jet-Hobbes
  • #44
    chirstian
    27/04/2011 à 09:36
    le dictionnaire de l’académie (1872) signale le proverbe " Il y a bien de la différence entre une femme et un fagot" , se dit quand on parle de deux choses fort dissemblables. "
    Et cela me semble très vrai. Même si certaines femmes sont parfois mal fagotées. Imagine-t-on Gabin penché sur un fagot de saule pleureur : "T’as d’beaux yeux, tu sais ?" Et le fagot de charme en tremble.
    "Etre en fagot où fagot de hêtre ?" la question d’Hamlet lancine aux fonds des bois. Et tandis que les fagots de bouleau pointent au chômage, les fagots sans chêne brisent les leurs. Il y a du fagot de pin sur la planche ajoute un fagot ,plus futaie que les autres.
    Non, en vérité le poète, a raison, qui ne hache pas ses mots : " le fagot n’est pas l’avenir de l’homme."
  • #45
    mitzi50
    27/04/2011 à 10:04
    • En réponse à chirstian #44 le 27/04/2011 à 09:36 :
    • « le dictionnaire de l’académie (1872) signale le proverbe " Il y a bien de la différence entre une femme et un fagot" , se dit quand on parle... »
    Et une femme mal fagotée va-t-elle s’ habiller dans une boutique "de derrière les fagots", ou dont on devrait brûler toutes les "créations" ?
  • #46
    mickeylange
    27/04/2011 à 10:06
    • En réponse à joseta #42 le 27/04/2011 à 09:12 :
    • « Le ’go’ est un jeu prétentieux et très apprécié par les chinois, car ceux-ci, bien souvent, courent derrière les fats ’go’. »
    ceux-ci, bien souvent, courent derrière les fats ’go’.

    Alors que la police court derrière les go fast !
  • #47
    PHILO_LOGIS
    27/04/2011 à 10:36
    • En réponse à mickeylange #46 le 27/04/2011 à 10:06 :
    • « ceux-ci, bien souvent, courent derrière les fats ’go’.
      Alors que la police court derrière les go fast ! »
    Alors que la police court derrière les go fast !

    Pour cela, elle utilise son fast foot, peut-être?
  • #48
    DiwanC
    27/04/2011 à 10:57
    Derrière les vieilles bouteilles que dissimulent les fagots, se cachait conter des fagots (XVIIe s.), c’est–à–dire « raconter des balivernes », l’expression jouant alors avec « conter » et « compter ». Autre confidence d’A. Rey (Dico. Histo... etc.), avant le bûcheron « bon fagotier » cher à Victor H., on pouvait rencontrer des fagoteurs et des fagoteuses (1215).
    Allez, rendez–vous tout bientôt chez Marcel : on lui demandera de nous en dé–fa–goter une ! 🙂
  • #49
    joseta
    27/04/2011 à 12:01
    • En réponse à chirstian #44 le 27/04/2011 à 09:36 :
    • « le dictionnaire de l’académie (1872) signale le proverbe " Il y a bien de la différence entre une femme et un fagot" , se dit quand on parle... »
    Joli! vieille branche...et lu de ’si près’, jugeant que rien ne te ’freine’, je serais prêt ’à mendier’ un peu de ton imagination..est-ce un ’pêché’?
  • #50
    chirstian
    27/04/2011 à 12:29
    • En réponse à joseta #49 le 27/04/2011 à 12:01 :
    • « Joli! vieille branche...et lu de ’si près’, jugeant que rien ne te ’freine’, je serais prêt ’à mendier’ un peu de ton imagination..est-ce un... »
    péché vignel alors ! Saules ceux qui n’osent pas prendre datte se frênent. Il suffit d’osier, me disait toujours mon papy russe.
  • #51
    joseta
    27/04/2011 à 13:18
    • En réponse à chirstian #50 le 27/04/2011 à 12:29 :
    • « péché vignel alors ! Saules ceux qui n’osent pas prendre datte se frênent. Il suffit d’osier, me disait toujours mon papy russe. »
    Mon cher, je ne voudrais pas que vous vous pommier...Houx? entre tous ces arbres naturellement; sait-on jamais, les impond’érables...
    (Mickeylange verrait bien tous ces arbres pins.)
  • #52
    LeboDan_Ubbleu
    27/04/2011 à 13:29*
    • En réponse à joseta #51 le 27/04/2011 à 13:18 :
    • « Mon cher, je ne voudrais pas que vous vous pommier...Houx? entre tous ces arbres naturellement; sait-on jamais, les impond’érables...
      (Micke... »
    C’est très scharment tout ça, vous nous préparez un barbecue avec tous ces fagots ?
  • #53
    mickeylange
    27/04/2011 à 13:43
    • En réponse à joseta #51 le 27/04/2011 à 13:18 :
    • « Mon cher, je ne voudrais pas que vous vous pommier...Houx? entre tous ces arbres naturellement; sait-on jamais, les impond’érables...
      (Micke... »
    (Mickeylange verrait bien tous ces arbres pins.)

    Non, on dit arbre à pain, pas arbre pin. Sauf pour Noël où l’arbre a sapin.
    A ne pas confondre avec l’arbre à came des drogués (de la mécanique...) Monique !
  • #54
    Rikske
    27/04/2011 à 13:46
    Une jolie phrase de derrière les fagots: "Mon Dieu, épargnez-moi à l’avenir vos taquineries cruelles, et je vous épargnerai mes petits blasphèmes. Accordez-moi seulement la grâce de comprendre votre oeuvre et de m’en accomoder."
    Antoine Blondin, "Les enfants du bon Dieu", c. 1952.
  • #55
    joseta
    27/04/2011 à 14:14*
    Il était aux a-bois derrière les fagots, prêt à montrer de quel bois il se chauffait.
  • #56
    PHILO_LOGIS
    27/04/2011 à 15:12
    Pendant le sévice militaire, la bouffe sortait souvent de derrière les fayots. Les flatulences aussi...
  • #57
    DiwanC
    27/04/2011 à 15:20*
    • En réponse à mickeylange #53 le 27/04/2011 à 13:43 :
    • « (Mickeylange verrait bien tous ces arbres pins.)
      Non, on dit arbre à pain, pas arbre pin. Sauf pour Noël où l’arbre a sapin.
      A ne pas conf... »
    Et quand le mime osa une aulne d’(or)mot, il ne retrouva pas facilement de bouleau argenté.
    Aucun rapport avec ta jolie painture... Juste l’envie un peu folle de jouer – juste une fois – dans la cour des grands*... Bon, j’vais rincer les bouteilles vides qui s’accumoncèlent depuis ce matin.
    *rien à voir, ’videmment, avec les Desgrands-Lacour.
  • #58
    chirstian
    27/04/2011 à 17:46*
    je garde précieusement dans ma cave quelques fagots de qualité. Ils ne sont pas vraiment cachés, non, mais quand même à l’abri. Derrière les fagots. Et si vous venez un soir me rendre visite, juste pour le plaisir d’une étreinte sauvage sur la peau d’ours* devant la cheminée**, je sortirai pour vous un fagot de derrière les fagots.
    Et ensuite nous resterons là, nos sens à baiser apaisés, à déguster une bouteille de derrière les frigos, en regardant postillonner le feu. Et nous serons heureux, bénissant Expressio qui nous a fait nous rencontrer. Site ! Transe site, gloria mundi !
    * je l’ai depuis longtemps. Et je n’ai toujours pas eu le courage de tuer l’ours. Mais vous verrez, il est très doux. Et si vous en êtes restée au gorille, vous serez très heureusement surprise.
    ** oui, en fait, c’est le seul petit problème : je n’ai pas de cheminée. N’oubliez pas d’apporter la vôtre.
  • #59
    mickeylange
    27/04/2011 à 17:49
    Le fagot en argot est un ancien truand. Il a donc ... de la bouteille.
  • #60
    mickeylange
    27/04/2011 à 17:57
    Méfiez vous les filles Chirstian cherche à vous refaire le coup de Jeanne d’Arc en vous proposant de venir voir ses fagots.
    La preuve;
    - il n’a pas de cheminée
    - il garde des fagots c’est donc pour faire un bûcher
    - il annonce la couleur en vous disant "Et ensuite nous resterons là, nos sens à braiser"
    Cauchon