Les expressions françaises décortiquées
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avoir les foies [v]

avoir peur ; manquer d'audace

Origine et définition

Avez-vous peur lorsque vous ressortez de chez le boucher avec, dans votre cabas, quelques tranches de foie de génisse, de veau ou d'agneau ? Probablement pas !
Au premier abord, il semble donc difficile d'imaginer l'origine de cette expression.
Pour commencer, sachez qu'elle existe sous cette forme depuis 1872, mais qu'avant, on disait "avoir les foies blancs".
Et là, je vois soudain une lueur de curiosité briller dans votre oeil. Pourquoi la peur ? Et pourquoi blanc ?
Nous savons tous que le foie est rouge sombre. Autrefois, les anatomistes disaient même que c'était lui qui fournissait le sang à l'organisme. Or, le rouge a longtemps été le symbole du courage, de la force.
C'est pourquoi un foie blanc, tel que serait dans l'imaginaire un foie privé de son sang, est devenu le symbole de la lâcheté et de la peur (mais aussi de la traîtrise, puisque le lâche est un traitre en puissance, traître qu'on appelait alors un "foie blanc").
Outre les foies blancs, on a aussi utilisé avec le même sens "avoir les foies bleus" ou "avoir les foies verts" (tout comme on peut être vert de peur) couleurs opposées au rouge.

Compléments

Les poumons ont aussi été appelés les foies blancs.

Exemples

« Il vient de courir au bureau du colonel, pour voir si rien n'est arrivé pour lui, vu qu'il a fait une demande dans l'aviation, me conta un sergent-major. Il a les foies, le frère; il n'a pas envie de monter avec nous. »
Pierre Drieu La Rochelle - La Comédie de Charleroi

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand das Herz in der Hose haben avoir le coeur dans le pantalon
Allemand in die Hose machen faire dans sa culotte
Anglais to be chicken être poulet
Anglais to be lily livered avoir le foie couleur de lys
Anglais to be scared / frightened to death avoir peur / être effrayé à mort
Anglais to have heart in one's boots avoir le coeur dans ses bottes
Anglais to have the willies avoir les quéquettes
Anglais (USA) to be scared out of one's wits avoir peur à en perdre l'esprit
Anglais (USA) to have the heebie-jeebies avoir les chocottes
Anglais (USA) to make one's blood run cold rendre son sang qui coule froid
Arabe (Tunisie) bél fi serwalou il a pissé dans son pantalon
Espagnol (Espagne) Estar cagado Être chié
Espagnol (Espagne) tener un ñudo en a gargamela avoir un noeud dans la gorge
Espagnol (Espagne) tener más miedo que siete viejas avoir plus de peur que sept vieilles
Espagnol (Espagne) tener canguelo avoir la pétoche / la trouille
Espagnol (Argentine) ser gallina être une poule
Espagnol (Espagne) cagarse de miedo chier dans son froc
Espagnol (Espagne) ¡ Más miedo que 11 viejas ! Plus de peur qu'onze vieilles !
Espagnol (Argentine) tener cagazo avoir la trouille
Français (Canada) avoir la chienne
Français (Canada) avoir les shakes
Français (Canada) chier des briques avoir très peur
Français (Canada) être chicken
Français (Canada) pisser dans ses culottes
Gallois cachu ei llond hi chier au grand complet
Hongrois be van gazolva avoir les foies
Hébreu מת מפחד il est mort de peur
Italien avere una fifa blu avoir une peur bleue
Italien avere una paura del diavolo avoir une peur du diable
Italien cacarsi addosso chier sur soi-même
Italien farsela sotto se pisser dessus de peur
Néerlandais Met de trak zitten (BE) (Avoir la trouille) Être assis avec la traque
Néerlandais bang zijn als een wezel avoir peur comme une belette
Néerlandais de bibberatie hebben avoir la tremblote
Néerlandais de moed in de schoenen voelen zinken sentir le courage se noyer dans ses chaussures
Néerlandais in de rats zitten être dans le rata
Néerlandais in zijn broek doen le faire dans sa culotte
Néerlandais trillen als een riet trembler comme un jonc
Néerlandais zeven kleuren stront schijten chier sept coloris de merde
Portugais (Brésil) quem tem cu tem medo qui a de cul a de peur
Portugais (Portugal) não ter peitonão ter raça ne pas avoir de poitrines ont race
Roumain a avea un morcov (în cur) avoir une carotte (dans le cul)
Roumain a se căca pe el chier sur soi
Roumain a-i țâțâi fundul/curul lui trembler le derrière/cul
Roumain a-i țâțâi inima lui trembler le coeur
Roumain fricos ca un iepure apeuré comme un lapin
Roumain speriat și de umbra lui effrayé même de son ombre
Roumain a tremura ca frunza trembler comme une feuille
Turc altina yapmak le faire dans sa culotte
Turc yüregi agzina gelmek avoir les foies dans la bouche
Wallon (Belgique) avu chaud ses fesses avoir chaud ses fesses
Wallon (Belgique) avu l' vesse avoir la venette
Wallon (Belgique) tronler comme ine foie trembler comme une feuille
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Voir aussi


Commentaires sur l'expression « avoir les foies » Commentaires

  • deLassus
    10/01/2020 à 18:28
    • En réponse à chirstian #180 le 10/01/2020 à 18:25 :
    • « toi, un vrai Parac ! »
    Tu l'as dit : Jojo !
  • joseta
    10/01/2020 à 18:35
    - Que me dis-tu là ? Tu as peur qu'on te vole... dans ton jardin ?
    - si, si, trouille...
    - qu'on te vole six citrouilles ?
  • deLassus
    10/01/2020 à 18:36*
    Image externe
    Pas sans mal ! Chat alors !

    Ceci était une réponse, en grand format, à une intervention de chirstian, qui a disparu (l'intervention, pas chirstian !)
  • joseta
    10/01/2020 à 18:58
    Redif
    - Mon mari est allé à la kermesse pour vendre une vieille table qui ne nous sert plus et j'ai l'impression que les gens ont peur...
    - pourquoi ?
    - j'ai entendu dire 'cet époux vend table'...
  • Tricholome
    10/01/2020 à 18:59*
    Avec le remaniement, je me suis rétro-incarné en Tricholome, je fais de la métempsychose à rebours. Tomber de Syllabe en Caraïbe, ça donne les foies. Espérons que Clitocybe veille au grain quelque part dans le Nirvana. Et si le capitaine K était lui aussi ressuscité des morts, ahh ya yaille!
  • DiwanC
    10/01/2020 à 19:34*
    • En réponse à chirstian #172 le 10/01/2020 à 17:29 :
    • « (il a fallu un navigateur pour chaque pseudo).
      oui, c'est lourd ! Il m'en a fallu aussi beaucoup pour me réinscrire sous mes pseudos de De... »
    Ah ! c'est pour ça !
    - Que bel est mon esprit ! m'extasiais-je en te/me relisant... pour dans l'instant m'inquiéter : "Aloïs, est-ce toi qui frappes à ma porte crânienne ?" car curieusement mes doigts n'étaient pas tachés d'encre.
    Et aussitôt, je m'apaisai par un : "C'est sans doute l'effet du nouvel Expressio".
  • Tricholome
    10/01/2020 à 19:44*
    Image externe

    Image externe

    Un Tricholome bien rutilant (tricholomospis rutilans) et son cousin le Clitocybe orangé (hygrophoropsis aurantiaca) bons comestibles qui ont une influence bénéfique sur les fonctions hépatiques.
  • Tricholome
    10/01/2020 à 20:08*
    Bon, je me suis un peu amusé avec les nouvelles fonctions, dont la publication directe d'image (à quand le vidéo?), mais je crois qu'elles pourraient pervertir par divertitio picturalis, l'attrait de l'image, la nature profonde d'Expressio qui est avant tout verbale et réflexive. Ça plaira sans doute aux plus jeunes et ça égaye, bien sûr.


    ❶ La barre d'outils d'édition rappelle beaucoup celle de WordPress, cet excellent progiciel de blog.
  • Marcek
    10/01/2020 à 22:39
    Moi je peux dire que je n’ai pas les foies en découpant mon foie gras car en le confectionnant moi-même je sais que je décevrai pas mes convives !

    Foie gras





    Vous prenez un foie gras et vous le toilettez :
    Après l’avoir trempé, vous nous le dénervez
    Et sans brutalité vous en ôtez le fiel
    Pour qu’en un tournemain, il soit doux comme miel !

    Surtout pas de relents d’alcools intempestifs !
    Ce foie est destiné à un repas festif
    Et seul le doux parfum venu du naturel
    Doit flotter sur la table en ce jour de Noël…

    Un peu de poivre blanc et du sel, c’est bien tout
    Ce qu’il faut à un foie pour rehausser le goût.
    Vous avez préparé la petite terrine
    Où vous le logerez d’une main bien câline.

    Le four sera chauffé au plus fort qu’il se peut,
    Et quand vous l’éteindrez, vous mettrez en ce feu
    La terrine fermée où va se transformer
    Cette chair délicate au canard dérobée…

    Il ne vous reste plus qu’à laisser la chaleur
    Faire son beau travail lentement, en douceur
    Jusques au lendemain où vous pourrez sortir
    La terrine du four, et vous enorgueillir

    D’un foie, que vous mettrez au frais pour la journée
    Dans un coin du frigo, la terrine fermée.
    Je vous laisse choisir le vin qui magnifie
    Ce mets si délicat qui à lui seul suffit

    A faire d’un repas un moment délicieux
    Où la bouche et l’esprit sont transportés aux cieux
  • chirstian
    10/01/2020 à 22:45*
    • En réponse à deLassus #183 le 10/01/2020 à 18:36* :
    • « http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1810075183/1378936.jpg
      Pas sans mal ! Chat alors !

      Ceci était une réponse, en grand format, à une interve... »
    je l'ai supprimée parce que cela ne présentait pas d'intérêt : j'ai cherché à intégrer des images, en choisissant la taille, mais sans succès. L'intégration se fait toujours en 48mm de hauteur, comme ta photo de Perec ou les champignons du 187. Par contre il ne semble pas y avoir de limite en largeur comme en témoigne ceci : Image externe
    Un coucher de soleil, à savourer avec une tranche du foie gras de Marcek, et un verre de Banyuls. Elle est pas belle la vie ? 🙂
  • deLassus
    11/01/2020 à 07:30
    • En réponse à Marcek #189 le 10/01/2020 à 22:39 :
    • « Moi je peux dire que je n’ai pas les foies en découpant mon foie gras car en le confectionnant moi-même je sais que je décevrai pas mes conv... »
    Marcek ? Quelle bonne surprise !
    Et toujours autant de talent,
    D'inspiration et de maîtrise !
    Je fais un vœu : reviens souvent !
  • Marcek
    11/01/2020 à 11:25
    deLassus je reviens sans avoir les foies d’être critiquée pour ma longue absence , car en lisant ton message je fonds de plaisir !
    Garder le foie au frais cependant afin qu’il ne fonde comme moi !
  • deLassus
    11/01/2020 à 11:50
    • En réponse à Marcek #192 le 11/01/2020 à 11:25 :
    • « deLassus je reviens sans avoir les foies d’être critiquée pour ma longue absence , car en lisant ton message je fonds de plaisir !
      Garder... »
    Tu ne seras jamais critiquée : nous sommes trop ravis de te savoir en pleine forme !
  • DiwanC
    11/01/2020 à 14:25
    • En réponse à Marcek #189 le 10/01/2020 à 22:39 :
    • « Moi je peux dire que je n’ai pas les foies en découpant mon foie gras car en le confectionnant moi-même je sais que je décevrai pas mes conv... »
    Ah ! le plaisir de te lire... je n'en serai jamais rassasiée !
  • deLassus
    31/12/2020 à 09:59*
    Respect de la Parole de God ?

    Impeccable : le chapitre Origine et définition est presque* en tous points conforme à ce qu'on trouve dans le livre "Les 1001 expressions préférées des français" (2011).

    * Le presque : dans le Livre, la partie Compléments n'est pas reprise.

    L'exemple est différent.

    Bravo Reverso pour n'avoir touché à rien !!!
  • PHILO_LOGIS
    01/07/2022 à 08:53
    comme annoncé hier, me voili voilà reviendu. La dernière fois que j'ai eu les foies, c'était dans mon assiette. Du coup, je me suis senti mal et je n'y étais plus. Et donc, j'ai perdu la foi. Cela se passait dans la ville de Foix.
    C'est ballot, non?
  • SyntaxTerror
    01/07/2022 à 10:01
    • En réponse à deLassus #116 le 02/12/2016 à 11:27 :
    • « Merci bien beaucoup pour ce rappel.
      Je trouve dans Esnault une (peut-être) explication : à une époque, les foies signifiaient les entrailles... »
    Si tous les organes intra-abdominaux sont blancs, c'est peut-être le signe de ce que nos ancêtres nommaient la colique miséréré, l'infarctus mésentérique. On a raison d'avoir peur, c'est une urgence vitale.
  • deLassus
    01/07/2022 à 10:25
    • En réponse à SyntaxTerror #197 le 01/07/2022 à 10:01 :
    • « Si tous les organes intra-abdominaux sont blancs, c'est peut-être le signe de ce que nos ancêtres nommaient la colique miséréré, l'infarctu... »
    Je trouve sur un site une explication... qui vaut ce qu'elle vaut :
    Cette page
  • SyntaxTerror
    01/07/2022 à 10:25
    • En réponse à Tricholome #187 le 10/01/2020 à 19:44* :
    • « https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRKI_8uS50eDbnCNoq594fsot9UW-2Il22A3LpoEEj1GHccSbpj&s

      http://mycorance.free.fr/valch... »
    tricholomospis rutilans
    proche parent du Tricholomospis de Beaune dont l'abus est nocif pour les foies.
  • SyntaxTerror
    01/07/2022 à 10:33
    • En réponse à deLassus #198 le 01/07/2022 à 10:25 :
    • « Je trouve sur un site une explication... qui vaut ce qu'elle vaut :
      Cette page »
    God parle des foies blancs dans sa rubrique Compléments.
    Ta page nous dit :
    Autrefois, les poumons étaient appelés "foies blancs", par opposition au vrai foie, de couleur rouge sombre, et on disait "avoir les foies blancs"
    Dans ce cas, l'expression serait synonyme de "ne pas manquer d'air" ...