Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

mettre l'eau à la bouche [v]

exciter l'envie ; attiser la curiosité ; donner envie ; faire du teasing

Origine et définition

S'il existe des expressions dont l'origine est difficilement explicable, ce n'est assurément pas le cas de celle-ci.

Un être humain de 70 kilos contient à peu près 45 litres d'eau. Autrement dit, il suffit de presser environ 4000 bonshommes pour remplir une piscine de taille moyenne...
La présence d'une partie de cette eau se vérifie aisément que ce soit avec l'urine, la transpiration, les larmes ou la salive, par exemple.
Et c'est cette dernière qui nous intéresse ici, car il est clair comme de l'eau de roche que c'est elle, cette eau qui nous vient à la bouche.

Vous avez sûrement déjà constaté, dans un moment de grande faim, et face à un plat qui vous plaît beaucoup, l'afflux soudain de salive que provoque dans votre bouche la divine odeur qui se dégage de cette nourriture qui excite votre envie.
Il ne faut pas chercher plus loin pour comprendre le premier sens de cette expression.

C'est ce phénomène réflexe de plaisir anticipé qui, par extension, fait que toute attente de quelque chose qui nous tente ou nous intrigue fortement nous met l'eau à la bouche.

Si la forme actuelle de l'expression n'est pas précisément datée, au XVe siècle, on disait déjà avec le même sens "l'eau en vient à la bouche".

Exemples

« Il est vrai que cette horreur était un peu tempérée par les convoitises d'une sensualité très éveillée, et par tous les récits qui faisaient venir l'eau à la bouche des gourmands de la ville, quand on parlait devant eux des dîners du vieux M. de Mesnilgrand. »
Jules Barbey d'Aurevilly - Les diaboliques

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen L'eau coule dans la bouche
Allemand da läuft mir das Wasser im Mund zÉtats-Unismmen l'eau m'en vient à la bouche
Anglais it makes my mouth water cela remplit ma bouche d'eau
Anglais it makes the mouth water cela fait faire de l'eau à la bouche
Anglais mouth watering avoir l'eau à la bouche
Arabe (Algérie) تخليك تريق (tkhalic tri yeg) ça te fait avoir l'eau à la bouche
Arabe (Tunisie) ريقثو سالث sa salive en a coulé
Espagnol (Argentine) hacerse agua la boca avoir l'eau à la bouche
Espagnol (Espagne) fer-se la boca aïgua se faire la bouche eau
Espagnol (Espagne) hacérsele a uno la boca agua avoir la bouche qui se fait de l'eau
Espagnol (Espagne) la boca se le hace agua la bouche s'en fait de l'eau
Espagnol (Espagne) tener la saliva en la boca avoir la salive dans la bouche
Gallois tynnu'r dwr o'r dannedd tirer l'eau des dents
Hongrois összefut a nyál a szájában avoir l'eau à la bouche
Italien far venir voglia donner envie
Italien far sbavare faire baver
Italien far venire l'acquolina in bocca faire venir la petite eau dans la bouche
Japonais yodare ga deru la salive sort
Néerlandais likkebaarden lécher sa barbe
Néerlandais watertanden mettre l'eau autour des dents
Néerlandais (Belgique) het water in de mond doen lopen faire couler l'eau dans la bouche
Néerlandais het water loopt me in de mond l'eau m'en vient à la bouche
Persan dahane kasi ab oftadan avoir l'envie de manger quelque chose
Polonais mieć ślinkę w ustach avoir la salive à la bouche
Portugais (Brésil) babar de inveja baver d'envie
Portugais (Brésil) de dar água na boca qui donne de l'eau à la bouche
Roumain a lăsa gura apă la bouche laisse de l'eau
Roumain a-i ploua în gură lui pleuvoir dans la bouche
Roumain a avea apă în gură avoir l'eau à la bouche
Russe slunki tekout la salive coule
Serbe ide mu voda na usta saliver d'envie
Suédois få det att vattnas munnen cela fait que l'eau vent à la bouche
Turc Ağzını sulandırmak mettre l'eau à la bouche
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Commentaires sur l'expression « mettre l'eau à la bouche » Commentaires

  • le gone
    03/01/2017 à 10:40
    Hier j'ai mangé une confiserie sympa et puis après je regarde vaguement l'emballage et je lis que "je vais fondre de plaisir"... ce matin je suis rassuré !
  • DiwanC
    03/01/2017 à 10:44
    • En réponse à Paracas #131 le 03/01/2017 à 05:34 :
    • « Ah ils l'avaient l'eau à la bouche tous ces mâles lubriques lorsque la belle Margot dégraffait son corsa-age............
      ...................... »
    Une gougoutte de lait dans le café ?
    Vovolontiers ! Merci.
    Et voici la musique !
  • Paracas
    03/01/2017 à 10:50
    • En réponse à SyntaxTerror #140 le 03/01/2017 à 10:05 :
    • « On veut tous les bisoux
      La chanson qu'il ne fallait pas faire ? Admirez la richesse de la gestuelle du "chanteur" ! »
    Merci pour ce moment de haute culture....
  • le gone
    03/01/2017 à 10:50
    Et mettre les lolos à la bouche ? Gamin c'était elle qui nous inspirait
  • Paracas
    03/01/2017 à 10:51
    • En réponse à DiwanC #142 le 03/01/2017 à 10:44 :
    • « Une gougoutte de lait dans le café ?
      Vovolontiers ! Merci.
      Et voici la musique ! »
    Toi la zique, moi les paroles...nous sommes complémentaires......🙂
  • DiwanC
    03/01/2017 à 10:52*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #133 le 03/01/2017 à 05:44 :
    • « Continuation du #237 :
      Un citron, une vache et un braqueur dévalisent une bijouterie au Nouvel An :
      Le citron : Pas un zeste !
      La vache : Q... »
    Continuation du #237

    Une petite nostalgie de l'expression triplée ?
    Il est vrai que 72 heures de flèches c'est vite passé...
    🙂
  • le gone
    03/01/2017 à 10:54
  • Paracas
    03/01/2017 à 10:54
    • En réponse à le gone #144 le 03/01/2017 à 10:50 :
    • « Et mettre les lolos à la bouche ? Gamin c'était elle qui nous inspirait »
    Y a eu aussi cette Lolo là mais elle, elle ne met pas l'eau à la bouche.........🙁
  • SyntaxTerror
    03/01/2017 à 10:58
    • En réponse à le gone #141 le 03/01/2017 à 10:40 :
    • « Hier j'ai mangé une confiserie sympa et puis après je regarde vaguement l'emballage et je lis que "je vais fondre de plaisir"... ce matin je... »
    ce matin je suis rassuré
    Tu as pris du poids ?
  • le gone
    03/01/2017 à 11:04*
    • En réponse à SyntaxTerror #149 le 03/01/2017 à 10:58 :
    • « ce matin je suis rassuré
      Tu as pris du poids ? »
    Un peu mais je veux pas me répandre...
  • le gone
    03/01/2017 à 11:08
    • En réponse à Paracas #148 le 03/01/2017 à 10:54 :
    • « Y a eu aussi cette Lolo là mais elle, elle ne met pas l'eau à la bouche.........🙁 »
    D'ailleurs pourquoi on dit pas "mettre le lait à la bouche ?"
    Et pourquoi tout attaché s'écrit séparément alors que séparément s'écrit tout attaché ?
  • DiwanC
    03/01/2017 à 11:35*
    • En réponse à Paracas #134 le 03/01/2017 à 05:50* :
    • « En allant copier-coller la citation de Germaine ci dessus, je suis tombé sur le comm' de Bee Bee d'hier #136 que je n'avais point lu...
      Ben... »
    60 ! mais tu es jeune ! Espèce de gamin ....et patin et couffin...la vieille antienne, quoi....

    Quelle tristesse en effet... Alors que si on te disait :
    - 60 ans !... Mon pauv' vieux... Ce sont les prémices du début du commencement de la vieillesse... Aujourd'hui, tu connais les déplacements plus lents, les courses moins rapides, les escaliers plus essoufflant... Et puis un jour, pour les franchir, il te faudra un fauteuil qui te hissera jusqu'à ta chambre... Bientôt tu chercheras ton indispensable canne pour assurer ta marche avant de te diriger vers ta cuisine.
    Sans parler des joyeuses douleurs de l'arthrose, des nécessaires lunettes, des salutaires appareils que tu glisseras dans ton oreille plus "dure"... Déjà sont venus la ride légère, la taille replète, le menton plus lourd... 60 ans... mon pauv' vieux...

    Oui, si on te disait tout ça, suis sûre que tu serais tout de suite plus heureux !
    😛
    Le premier qui demande si c'est du vécu, je lui donne une volée de bois vert dont sera faite la canne que j'aurais peut-être un jour ! Non mais...
  • le gone
    03/01/2017 à 11:40*
    • En réponse à DiwanC #152 le 03/01/2017 à 11:35* :
    • « 60 ! mais tu es jeune ! Espèce de gamin ....et patin et couffin...la vieille antienne, quoi....
      Quelle tristesse en effet... Alors que si... »
    Tu me fais penser à tartine Mariol ! Mais dans de nombreuses années !
  • DiwanC
    03/01/2017 à 11:48*
    • En réponse à le gone #153 le 03/01/2017 à 11:40* :
    • « Tu me fais penser à tartine Mariol ! Mais dans de nombreuses années ! »
    Pour l'instant, j'ai toutes mes dents et je n'ai pas encore les cheveux bleus ! 😆
  • Paracas
    03/01/2017 à 11:49
    • En réponse à DiwanC #152 le 03/01/2017 à 11:35* :
    • « 60 ! mais tu es jeune ! Espèce de gamin ....et patin et couffin...la vieille antienne, quoi....
      Quelle tristesse en effet... Alors que si... »
    la canne que j'aurais peut-être un jour

    Tu l'as pas déjà ?.....😄
    Je sais pas pourquoi mais je me doutais que j'aurais droit à ce couplet...😛
  • DiwanC
    03/01/2017 à 11:54*
    • En réponse à Paracas #155 le 03/01/2017 à 11:49 :
    • « la canne que j'aurais peut-être un jour
      Tu l'as pas déjà ?.....😄
      Je sais pas pourquoi mais je me doutais que j'aurais droit à ce couplet...... »
    Tu l'as pas déjà ?..

    Je ne l'ai plus ! On l'a mangé à Noël... Elle avait pondu la veille un œuf tout neuf...
    🤡
  • DiwanC
    03/01/2017 à 12:02*
    • En réponse à Paracas #155 le 03/01/2017 à 11:49 :
    • « la canne que j'aurais peut-être un jour
      Tu l'as pas déjà ?.....😄
      Je sais pas pourquoi mais je me doutais que j'aurais droit à ce couplet...... »
    Je sais pas pourquoi mais je me doutais que j'aurais droit à ce couplet...

    Eh bien comme ça, tu n'es pas déçu !
    Si tu veux un autre couplet, tu dis ! Tu sais, nous tous d'ici, si on peut te faire plaisir...
  • Paracas
    03/01/2017 à 12:08
    • En réponse à DiwanC #156 le 03/01/2017 à 11:54* :
    • « Tu l'as pas déjà ?..
      Je ne l'ai plus ! On l'a mangé à Noël... Elle avait pondu la veille un œuf tout neuf...
      🤡 »
    Qu'elle avait fait la veille, merveille !...
  • Paracas
    03/01/2017 à 12:09
    • En réponse à DiwanC #157 le 03/01/2017 à 12:02* :
    • « Je sais pas pourquoi mais je me doutais que j'aurais droit à ce couplet...
      Eh bien comme ça, tu n'es pas déçu !
      Si tu veux un autre couple... »
    Oh mais je sais, il n'y a que des amionautes sympas sur ce forum....🙂
  • DiwanC
    03/01/2017 à 12:50*
    • En réponse à Paracas #159 le 03/01/2017 à 12:09 :
    • « Oh mais je sais, il n'y a que des amionautes sympas sur ce forum....🙂 »
    Des amionautes prêts à te conter des histoires de plus d'un siècle... évocation d'un moment de lecture dont le souvenir heureux met encore l'eau à la bouche...
    Par exemple, celle d'un très, très vieil homme, la soixantaine à peine sonnée, qui n'avait pour converser que la compagnie d'une chèvre, jolie, certes, avec ses cornes zébrées et ses sabots noirs et luisants...
    En passant près du clos, on pouvait voir l'ancêtre claudiquer lentement vers la biquette pour tirer quelque écuelle de lait et l'entendre marmonner d'une voix chevrotante [mimétisme sans doute !] à l'oreille de l'animal :
    - Comment Blanquette, tu veux me quitter !