Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

se mettre la rate au court-bouillon [v]

se faire du mauvais sang ; se faire du souci ; se stresser de façon excessive ; se donner du mal ; se faire un sang d'encre

Origine et définition

Voilà une expression sur laquelle il existe peu d'informations.
Elle semble récente (XXe siècle) et, si un de ses éléments a fait l'objet d'un titre de San-Antonio, "la rate au court-bouillon" en 1965 (), l'expression elle-même se trouve en 1970 dans "la méthode à Mimile - l'argot sans peine" d'Alphonse Boudard et Etienne Luc.

Elle est à mettre en parallèle avec les mauvais traitements qu'on peut infliger à son propre corps lorsqu'on se fait du souci, comme dans les expressions de même sens "se faire du mauvais sang" ou bien on "se faire de la bile".
Alors rien n'interdit d'imaginer une forme d'auto-torture consistant, parmi de nombreuses autres possibles, à mettre notre pauvre rate à cuire au court-bouillon.

Est-ce que cette locution vient de l'image amusante du titre du premier ouvrage cité, ou bien a-t-elle des racines plus anciennes, nul ne semble le savoir.

Exemples

« Et Mamdani, qui n’entendait que pouic dans l’art de la conversation quand il avait la tête farcie par le gris de Médéa, de se mélanger les pinceaux, de se mettre la rate au court-bouillon, de beugler à nouveau ou de pleurer à chaudes larmes. Il ne savait plus où donner de la tête et de la voix. »
Abdourahman A. Waberi - Les soleils d’Azwaw

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand sich Sorgen machen ; besorgt sein se faire des soucis ; être soucieux
Anglais to be all hot and bothered être tout chaud et inquiet
Anglais to worry oneself sick s'inquiéter/ se soucier à être malade
Anglais (USA) to have a cow avoir une vache
Anglais (USA) to stew / to be stewing [over someting] mijoter [sur quelque chose]
Arabe (Maroc) y shak m'sarnou il détruit ses intestins
Arabe (Tunisie) yahraq fi dami se bruler le sang
Espagnol (Argentine) hacerse mala sangre se faire du mauvais sang
Espagnol (Argentine) retorcerse las tripas se tordre les tripes!
Espagnol (Espagne) Calentarse la cabeza Se chauffer la tête
Espagnol (Espagne) Comerse el coco Se manger le coco
Espagnol (Espagne) Darle vueltas a la cabeza Se tourner et se retourner la tête
Espagnol (Espagne) hacerce mala sangre se faire du mauvais sang
Espagnol (Espagne) quemarse la sangre se brûler le sang
Français (Canada) Se faire du sang de cochon
Français (Canada) se ronger les sens se faire du souci inutilement
Hébreu אכל את עצמו (akhal ètt atsmo) mangé lui-même
Italien farsi cattivo sangue se faire du mauvais sang
Italien mangiarsi / Rodersi el fegato se manger / Se ronger le foie
Italien prendersela se faire de la bile
Latin praevaricator lavator se casser le baigneur
Néerlandais zwartgallig zijn se faire un sang d'encre
Néerlandais (Belgique) met muizenissen zitten avoir des nids de souris
Néerlandais in de rats zitten se trouver dans 'le rats
Néerlandais peuken schijten chier des mégots
Néerlandais zeven kleuren stront schijten chier de la merde en sept couleurs
Polonais zadręczać się na śmierć s'inquiéter à mort
Portugais (Brésil) afligir-se s'afliger
Portugais (Brésil) esquentar a cuca se chauffer la tête
Roumain a se urca pe pereţi monter les murs
Roumain a-şi roade unghiile se ronger les ongles
Roumain a-si face griji se faire des soucis
Roumain a-si face sange rau se faire du mauvais sang
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Commentaires sur l'expression « se mettre la rate au court-bouillon » Commentaires

  • #41
    cotentine
    05/06/2007 à 12:44
    • En réponse à Elpepe #10 le 05/06/2007 à 08:55 :
    • « Tu prends l’expression du jour, tu l’écris (en capitales) dans ton éditeur de texte préféré, et puis tu mélanges les lettres pour composer a... »
    t’as vu Momo ... fastoche ! même si ça ne signifie pas toujours quelque chose ...
    RESTRUCTURATION AME ALLEE BOULOT
    EAU LA RESTRUCTURATION BELLE MOTO !
    LOTUS OUI, BRACELET-MONTRE -> LAUREAT
    SALUT, BRACELET-MONTRE ! (ELU ROI AOUT)
    ARBORICULTURE AUTOMNE = LE SOL ETAT ?
    ARBORICULTURE, ANE MATELOT ELU SOT !
    MUTUALITE, ETRE SON COLLABORATEUR
    ETAT MORUE INSULTE COLLABORATEUR
    COLLABORATEUR, MULET, TON ESTUAIRE …
    COLLABORATEUR NATUREL SI MOUETTE
    SI, EN TETE … LA, COLLABORATEUR MOURUT
    SOT COLLABORATEUR MUTILE UNE RATE
    TRUITE + MOULE = SANTE COLLABORATEUR
    OU EST LE COLLABORATEUR MARIN TETU ?? 😄 😄
  • #42
    Jonayla
    05/06/2007 à 13:32
    Joyeux anniversaire à Claudiiiiiiine,
    et félicitations aux anagrammeurs 😄
  • #43
    eureka
    05/06/2007 à 14:00
    Avant tout Bon Anniversaire à Cloclo pour ses t’neuvans iiiiiiiiiiii
    qu’elle est ben cool de pas s’mett’ la rate au court bouillon pour une pige de plus et qu’c’est pas monnaie courante chez les meufs !
    Bonjour bonjour mes amis, j’ai rate-é quelque chose ?
  • #44
    momolala
    05/06/2007 à 14:03
    • En réponse à cotentine #41 le 05/06/2007 à 12:44 :
    • « t’as vu Momo ... fastoche ! même si ça ne signifie pas toujours quelque chose ...
      RESTRUCTURATION AME ALLEE BOULOT
      EAU LA RESTRUCTURATION... »
    Et de deux champions sur ce merveilleux site ! Chirstian et Peinard sont au bouillon dans cette catégorie en ce moment. Tu as donc raison de te lancer : court et rate-rappe-les !
  • #45
    eureka
    05/06/2007 à 14:05
    • En réponse à cotentine #2 le 05/06/2007 à 01:26 :
    • « hé oui, bonn’anniv’ Claudine ! et te fais pas d’bile, même si God évoque l’auto-torture !
      Momo, Euréka et p’t’être d’autres, comme moi, on n... »
    Courir comme des dératés ouais j’veux bien ....mais avec des ratés quand même
  • #46
    momolala
    05/06/2007 à 14:27
    • En réponse à <inconnu> #35 le 05/06/2007 à 12:18* :
    • « "bienvenue au club de ceux qui ne se font plus de bile, privés à jamais de vésicule/ On peut vivre sans rate, même si elle a son utilité. El... »
    Je ne sais pas chez toi, mais chez moi c’est déjà charcuterie :
    Charcuterie d’Auvergne
    Jambon Ibérique
    Véritable jambon persillé
    Fabricants de charcuterie
    Gougueule anticipe donc !
    Ma mère faisait de succulentissimes rates de boeuf farcies et rôties au four jusqu’à ce que la vache folle nous en prive. Depuis elles sont revenues sur marché, et pas au court-bouillon, mais maman ne se souvient plus comment elle les faisait. C’est ça, l’art, unique, tant que demeure la mémoire de l’artiste !
  • #47
    <inconnu>
    05/06/2007 à 14:45
    • En réponse à eureka #43 le 05/06/2007 à 14:00 :
    • « Avant tout Bon Anniversaire à Cloclo pour ses t’neuvans iiiiiiiiiiii
      qu’elle est ben cool de pas s’mett’ la rate au court bouillon pour u... »
    Merci Eureka. Tu sais j’ai passé l’âge de m’en faire pour ça. On peut dire que Good m’a gâté avec l’expression du jour. Ca aurait pu être pire, par exemple : passer l’arme à gauche ou filer du mauvais coton ou encore sucer les pissenlits par la racine.😄 😄
    C’est bien sympa cette idée de souhaiter les anniversaires, ça fait chaud au coeur.
    Merci à tous : File au logis, Syanne, Momo, Tytoalba, Yannou Jonayla, je vous embrasse tous de tout coeur.
  • #48
    <inconnu>
    05/06/2007 à 14:55*
    • En réponse à momolala #46 le 05/06/2007 à 14:27 :
    • « Je ne sais pas chez toi, mais chez moi c’est déjà charcuterie :
      Charcuterie d’Auvergne
      Jambon Ibérique
      Véritable jambon persillé »
    Toi, tu as rencontré un charcutier célibataire ou alors, tu t’entraînes à quelque chose... 😄
  • #49
    chirstian
    05/06/2007 à 14:55
    bon, j’avais trop de travail ce matin : couru comme un dératé.
    Quelques pistes : chez les rats l’expression signifie que la rate va passer à la casserole.
    Chez les croisés, elle évoque Godefroy, le court brouillon (parce qu’il était petit et pas très net).
    Plus sérieusement le rappel de la légende selon laquelle on desséchait la rate des coureurs avec une décoction de prêle pour améliorer leur performance (courir comme un dératé). Mais y a t-il un rapport demande Bouillon ? Cours lui réponds-je !
    Sur un site Canadien je lis cette explication : " la cuisson au court-bouillon est une cuisson très lente. Donc, se cuire la rate au court-bouillon reviendrait à s’imposer une auto-torture particulièrement longue..."
    Sur un autre je lis que "le grand court-bouillon " en argot désigne la mer (non, non, c’est juste pour causer).
    Bon j’y retourne. Pardon si tout cela a déjà été dit, j’ai lu en diagonale.
    PS je suis admirationnatif devant les productions anagramiques. D’autant que (hasard, ou coïncidence troublante) les phrases utilisent les mêmes lettres dans un autre sens. Si, si ! J’en ai vérifié certaines, et je vous assure que oui ! Ils auraient fait expres que ça pouvait pas tomber mieux ! Bravo ! Dans cette catégorie je suis nul ...
  • #50
    God
    05/06/2007 à 15:12*
    • En réponse à chirstian #49 le 05/06/2007 à 14:55 :
    • « bon, j’avais trop de travail ce matin : couru comme un dératé.
      Quelques pistes : chez les rats l’expression signifie que la rate va passer à... »
    Dans cette catégorie je suis nul ...

    On t’en veut pas, on ne peut pas être bon partout !
    la cuisson au court-bouillon est une cuisson très lente

    Vu aussi ! Mais pas retenu, parce que c’est faux.
    Ni la préparation du court-bouillon (quand on ne l’achète pas tout prêt), ni la cuisson, du poisson par exemple, au court-bouillon ne sont des cuissons lentes.
  • #51
    God
    05/06/2007 à 15:17*
    • En réponse à momolala #46 le 05/06/2007 à 14:27 :
    • « Je ne sais pas chez toi, mais chez moi c’est déjà charcuterie :
      Charcuterie d’Auvergne
      Jambon Ibérique
      Véritable jambon persillé »
    Ma mère faisait de succulentissimes rates de boeuf farcies et rôties au four

    Moi aussi, je confirme !
    On voit que toi aussi tu viens de là-bas... 😉
  • #52
    SyntaxTerror
    05/06/2007 à 15:21*
    • En réponse à tytoalba #14 le 05/06/2007 à 09:17 :
    • « bienvenue au club de ceux qui ne se font plus de bile, privés à jamais de vésicule. Cela fait plus de 20 ans que je m’en passe ( et des meil... »
    On peut vivre sans rate, même si elle a son utilité. Elle sert de réservoir au sang, elle absorbe le trop et le restitue quand besoin est. Elle fabrique des globules sanguins blancs et rouges et détruit ceux qui sont malades ou trop vieux.

    Hou la la !
    C’est la moelle des os qui fabrique les globules rouges. Je suis certain que tu as aussi des globules rosés au vu de ce dérapage médico-alcoolique !
    Ça, c’est la situation normale, si tu es atteint "d’hématopoïèse extra-médullaire", tu n’es pas loin de la splénomégalie myéloïde et là, pas de quoi se dilater la rate, mais plutôt se la mettre au court-bouillon (traitement au résultat non garanti).
  • #53
    <inconnu>
    05/06/2007 à 15:32*
    • En réponse à chirstian #49 le 05/06/2007 à 14:55 :
    • « bon, j’avais trop de travail ce matin : couru comme un dératé.
      Quelques pistes : chez les rats l’expression signifie que la rate va passer à... »
    "j’ai lu en diagonale"
    Déjà que tu as fait une diagonale : Disko-Rambouillet...
    Ca va la brûlure ? Faut pas lui en vouloir à l’ours, il savait pas ce qu’il faisait mais, je ne te comprends pas non plus, il ne fallait pas lui dire : "Banco sur la Banquise". On ne joue pas à la roulette Inuit inconsidéremment.... Une convention à cet endroit : mauvaise idée !!!
  • #54
    <inconnu>
    05/06/2007 à 15:36
    • En réponse à SyntaxTerror #52 le 05/06/2007 à 15:21* :
    • « On peut vivre sans rate, même si elle a son utilité. Elle sert de réservoir au sang, elle absorbe le trop et le restitue quand besoin est. E... »
    ""On peut vivre sans rate, même si elle a son utilité. Elle sert de réservoir au sang, elle absorbe le trop et le restitue quand besoin est. Elle fabrique des globules sanguins blancs et rouges et détruit ceux qui sont malades ou trop vieux."
    Est-ce que le vampire rate lui ??? Toutes voiles dehors bien entendu...
    Je prétends à la Trirème vu la belle allusion à PDC3.
    (Pirates des Caraïbes Troyes)
  • #55
    eureka
    05/06/2007 à 15:39
    • En réponse à PHILO_LOGIS #3 le 05/06/2007 à 07:36 :
    • « mettre la rate au court-bouillon...
      Laissez-moi rire... Bien sûr, que cette expression vient de la marine,mille sabords, tonerre de Brest!
      D... »
    Fectivement ça vient de la marine, mais l’essplication c’est tout faux !
    J’vous donne la vraie version qu’c’est véridique :
    Ca se passe sur une embarcation chinoise, une Atakeburne à trois mâts (Atakebune en japonais, vi vi c’est japonais mais on s’en fout, c’est toujours asiatique !), une jonquille, eh oui à trois mâts c’est une petite jonque quoi ! qu’elle s’appelle Drag Quin Bô Ate. A la suite d’une méchante tempête, qu’eux y z’appellent le Tsu Nâ Mi, au large de la Man Drâ Ghor, mer chinoise que tout le monde connait, il s’en fut de peu qu’elle coula, mais il y eut plus de flotte que de mal, et tout l’equipage s’en tira avec quelques litrons d’eau salée dans le bide qu’ça leur a donné un beau barbouillis digestif. Bon je vous passe les détails de la cata, mais tous les vivres périrent qu’àcoz de l’avalanche de flots et passèrent par-dessus bord à la joie des brochets (eh oui, si vous l’savez pas y a des brochets dans c’te mer là) et y restait pù que les rats du bord à becqueter. Le Capitaine Fu Zi La Môa (à ne pas confondre avec Maô) en digne de ce nom, se devait de reprendre vite fait les rennes d’l’embarcation et r’mett’ de l’ordre dans les rangs d’ses matafs encore tout patraques. Leur redonner des forces Ii Li Ko d’abord ! Il appela donc son coq de bord et lui ordonna de faire le tri dans les rongeurs (c’était facile l’avait pas b’zoin de son épuisette pou’ les attrapper vu qu’y z’étaient tous clamsés de noyade maritime) et d’uniquement prendre les rates qu’elles étaient grosses de ratons, ça leur f’ra double ration et donc recta des protéines et de la vitamine C en rab. Ayant quelques notions d’acupuncture, il lui recommanda de les mettre à cuire au court-bouillon, vu que la friture ça risque de leur chambouler les tripes encore plus. Ah tu verrais la tête des matafs ! Déjà qu’y z’avaient failli tenir compagnie aux brochets dans les abysses en pùs se bouffer une rate au court bouillon … beurk ! C les souciat grave ! D’aucun n’ignore que chez les asiatiques le rat et la rate, comme d’ot’ z’animaux d’ailleurs et de chez eux, est un mets très apprécié, en friture généralement. On comprend que la rate au court-bouillon ç’était pas leur tasse de thé et qu’ça leur rongeait le foie d’en bouffer .... d’où not’ esspression du jour ! Ou Aa La
    Eureka Fu Yan
  • #56
    eureka
    05/06/2007 à 15:40
    • En réponse à Elpepe #12 le 05/06/2007 à 09:02 :
    • « Les San Antoniolâtres ne manqueront pas de faire remarquer le rapprochement entre deux titres de Frédéric Dard : "La rate au court-bouillon"... »
    J’ai et j’ai lu !
  • #57
    eureka
    05/06/2007 à 15:43
    • En réponse à tytoalba #14 le 05/06/2007 à 09:17 :
    • « bienvenue au club de ceux qui ne se font plus de bile, privés à jamais de vésicule. Cela fait plus de 20 ans que je m’en passe ( et des meil... »
    L’essentiel, c’est pas le Club des "Ratées", et qu’la fabrique à neurones é gaze à plein tube !
  • #58
    <inconnu>
    05/06/2007 à 15:45
    • En réponse à eureka #55 le 05/06/2007 à 15:39 :
    • « Fectivement ça vient de la marine, mais l’essplication c’est tout faux !
      J’vous donne la vraie version qu’c’est véridique :
      Ca se passe sur... »
    "c’est japonais mais on s’en fout"
    Un dératé Karaté est-il en situation d’échec ? Cela se peut-il ?
  • #59
    SyntaxTerror
    05/06/2007 à 15:51
    Allez, vous y avez droit :
    J’ai la rate qui s’dilate
    J’ai le foie qui est pas droit
    J’ai le ventre qui se rentre
    J’ai le pylore qui s’colore
    J’ai le gosier anémié
    L’estomac bien trop bas
    Et les côtes bien trop hautes
    J’ai les hanches qui s’démanchent
    L’épigastre qui s’encastre
    L’abdomen qui s’démène
    Le thorax qui s’désaxe
    La poitrine qui s’débine
    Les épaules qui se frôlent
    J’ai les reins bien trop fins
    Les boyaux bien trop gros
    Le sternum qui s’dégomme
    Le sacrum c’est tout comme
    Le nombril tout en vrille
    Le coccyx qui se dévisse
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant d’être toujours patraque
    Ah mon dieu je n’suis pas bien portant
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant d’être toujours patraque
    Ah mon dieu je n’suis pas bien portant
    J’ai la rate qui s’dilate
    J’ai le foie qui est pas droit
    Puis il faut ajouter
    Voyez-vous ce n’est pas tout
    J’ai les g’noux qui sont mous
    J’ai l’fémur qui est trop dur
    J’ai les cuisses qui s’raidissent
    Les guibolles qui flageollent
    Les ch’villes qui s’tortillent
    Les rotules qui ondulent
    Les tibias raplaplas
    Les mollets trop épais
    Les orteils pas pareils
    J’ai le coeur en largeur
    Les poumons tout en long
    L’occiput qui chahute
    J’ai les coudes qui s’déssoudent
    J’ai les seins sous l’bassin
    Le bassin qui est pas sain
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant d’être toujours patraque
    Ah mon dieu je n’suis pas bien portant
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant d’être toujours patraque
    Ah mon dieu je n’suis pas bien portant
    J’ai la rate qui s’dilate
    J’ai le foie qui est pas droit
    J’ai le ventre qui se rentre
    J’ai le pylore qui s’colore
    J’ai le gosier anémié
    L’estomac bien trop bas
    Et les côtes bien trop hautes
    J’ai les hanches qui s’démanchent
    L’épigastre qui s’encastre
    L’abdomen qui s’démène
    Le thorax qui s’désaxe
    La poitrine qui s’débine
    Les épaules qui se frôlent
    J’ai les reins bien trop fins
    Les boyaux bien trop gros
    Le sternum qui s’dégomme
    Le sacrum c’est tout comme
    Le nombril tout en vrille
    Le coccyx qui se dévisse
    Ah mon dieu qu’c’est embêtant
    Puis il faut ajouter
    Voyez-vous ce n’est pas tout
    J’ai les g’noux qui sont mous
    J’ai l’fémur qui est trop dur
    J’ai les cuisses qui s’raidissent
    Les guibolles qui flageollent
    Les ch’villes qui s’tortillent
    Les rotules qui ondulent
    Les tibias raplaplas
    Les mollets trop épais
    Les orteils pas pareils
    J’ai le coeur en largeur
    Les poumons tout en long
    L’occiput qui chahute
    J’ai les coudes qui s’déssoudent
    J’ai les seins sous l’bassin
    Le bassin qui est pas sain
    Et je vous l’cache pas
    J’ai aussi, quel souci
    La luette trop fluette
    L’oesophage qui surnage
    Les gencives qui dérivent
    Le palais qui est pas laid
    Mais les dents, c’est navrant
    Les p’tites qui s’irritent
    Et les grosses qui s’déchaussent
    Les canines s’ratatinent
    Les molaires s’font la paire
    Pour les yeux, c’est pas mieux
    J’ai le droit qui est pas droit
    Et le gauche qui est bien moche
    J’ai les cils qui s’défilent
    Les sourcils qui s’épilent
    Le menton qui est trop long
    Les artères trop pépéres
    L’trou du cou qui se découd
    Et du coup voyez-vous
    Je suis gêné pour parler
    C’est vexant car maintenant
    Je suis forcé de m’arrêter
  • #60
    <inconnu>
    05/06/2007 à 15:52*
    • En réponse à momolala #46 le 05/06/2007 à 14:27 :
    • « Je ne sais pas chez toi, mais chez moi c’est déjà charcuterie :
      Charcuterie d’Auvergne
      Jambon Ibérique
      Véritable jambon persillé »
    "Je ne sais pas chez toi, mais chez moi c’est déjà charcuterie :
    Charcuterie d’Auvergne
    Jambon Ibérique
    Véritable jambon persillé
    Fabricants de charcuterie "
    Tu traverses Paris et tu cherches un brave couillon pour t’aider à les porter tes valises ? C’est ça ? Fifty-Fifty alors...
    @ Saint-Taxe Tout Cki Passe > Tu as mérité un verre d’eau... 🙂