Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

aux petits oignons [adv]

avec beaucoup de soins ; qui reçoit beaucoup d'attention ; parfait ; très bien ; soigneusement

Origine et définition

Cette expression s'emploie pour qualifier une action ou une entreprise quelconque.
Il ne faut pas chercher bien loin pour en comprendre le sens premier : il vient de nos cuisines !
N'est-ce pas, en effet, traiter un plat avec soin que de l'accommoder et le mitonner finement avec ces petits oignons de primeur, aussi onctueux que succulents ?
De là, assez naturellement, et depuis le milieu du XIXe siècle, l'expression purement culinaire s'est répandue dans bien d'autres domaines.
La première signification proposée s'applique lorsque la locution est utilisée avec un verbe[1] alors que la seconde correspond plutôt à l'expression isolée "c'est aux petits oignons".
[1] Comme par exemple dans "cette tapisserie a été posée aux petits oignons" ou bien dans "cette patisserie a été préparée aux petits oignons" ; encore que là, une tarte tatin ou une tropézienne aux oignons, petits ou gros, ça le fait pas trop.

Compléments

On peut aussi l'employer ironiquement pour signifier exactement le contraire, lors d'un travail bâclé, par exemple.

Exemples

« Dans la maison, il était traité aux petits oignons et ne manquait jamais de rien. »
Jean-Paul Fillion - Le premier côté du monde

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand bestens au mieux
Anglais just so parfaitement : comme il faut
Anglais (USA) dot the i's and cross the t's mets le point sus les i's, et croise les t's
Espagnol Como oro en paño Comme de l'or en linge (= Précieusement / Soigneusement)
Espagnol (Argentine) cuidar/ tratar como a un bebe prendre soin/ traiter comme a un bebe
Espagnol (Espagne) al más mínimo detalle au moindre détail
Espagnol (Espagne) con mimo avec beaucoup de soin
Espagnol (Espagne) Con un lacito Avec un petit ruban
Espagnol (Espagne) en palmitas sur des petites palmes
Français (Suisse) tip top
Hébreu במסירות מרובה (bimessiroutt meroubè) avec un dévouement multiple
Italien coi fiocchi avec les rosettes
Néerlandais gelikt, piekfijn, tip-top, pico-bello bien soigné, parfait, tiré à quatre épingles (s'il s'agit de vestimentaire)
Néerlandais steengoed (of) beregoed super bien, parfait, très soigné
Néerlandais tot in de puntjes verzorgd soigné jusque dans les moindres détails
Néerlandais uit de kunst ....! ce qui sort de l'Art
Néerlandais piekfijn pique / pointe fine
Portugais (Brésil) com refinamento avec raffinement
Portugais (Brésil) tintim por tintim tintim par tintim
Roumain a-i cauta in coarne chercher dans ses cornes
Roumain la bani mărunți à la petite monnaie
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Voir aussi


Commentaires sur l'expression « aux petits oignons » Commentaires

  • Paracas
    29/01/2016 à 06:17*
    • En réponse à DiwanC #159 le 29/01/2016 à 03:08* :
    • « Une chose est sûre, c'est que les chansons du beau Georges étaient travaillées, soignées, mignotées, comme cuisinées aux p'tits oignons !
      D... »
    Tu prends les gros p'tits et je prends les p'tits gros ?

    Ça dépend. pour faire une pissaladière j'aime bien les gros mais pour un filet mignon en croûte les petits sont plus pratiques.....
    C'est bien simple, sans oignon je ne sais pas cuisiner.
    L'oignon est à la cuisine ce que l'huile d'olive est à la Provence.......
    Oui, on a fait le tour des oignons de Georges et en farfouillant au milieu des bottes j'ai trouvé cette petite perle......
    Je ne sais pas où il est et par respect pour sa mémoire de mécréant je ne citerais pas le ciel, mais où qu'il soit il a bien dû rigoler dans sa moustache en voyant de jeunes anars de 2011 embastillés pour avoir chanté Hécatombe à la barbe des flics...
    Ils lui ont rendu un hommage aux petits oignons....
    Tu crois que les mégères Brivistes ont acheté du café au marché ?
  • Utilisateur supprimé
    29/01/2016 à 07:02*
    • En réponse à Paracas #161 le 29/01/2016 à 06:17* :
    • « Tu prends les gros p'tits et je prends les p'tits gros ?
      Ça dépend. pour faire une pissaladière j'aime bien les gros mais pour un filet mig... »
    Est-il vrai que quand vous n'avez plus d'oignons, vous rajoutez des galets en appelant ça une pierrade ? J'attends le ricochet ! 😄
  • Paracas
    29/01/2016 à 07:19*
    • En réponse à Utilisateur supprimé #162 le 29/01/2016 à 07:02* :
    • « Est-il vrai que quand vous n'avez plus d'oignons, vous rajoutez des galets en appelant ça une pierrade ? J'attends le ricochet ! 😄 »
    Ça devient une obsession tes galets !...😄
    Les oignons c'est bon et je suis aussi friand d'une pissaladière avec un petit rosé de Provence que d'une flammekueche accompagnée d'un bon Riesling...😛
  • Utilisateur supprimé
    29/01/2016 à 08:34
    • En réponse à Paracas #163 le 29/01/2016 à 07:19* :
    • « Ça devient une obsession tes galets !...😄
      Les oignons c'est bon et je suis aussi friand d'une pissaladière avec un petit rosé de Provence qu... »
    Je m'amuse comme je peux, avec toutes ces rediffusions...
  • joseta
    29/01/2016 à 08:36
    Lui: - Lily, tu gâtes trop notre enfant, et celà peut être contre-productif...
    Lily: - mais non...
    lui: - écoute, la petite est toujours aux petits oignons, Lily assez !
  • le gone
    29/01/2016 à 08:48
    Je vais vous révéler deux astuces pour être aux................
    1 Vous en avez marre de pleurer en les épluchant ?
    Il suffit d'avoir du liquide dans la bouche (eau ou autre chose) et de ne pas avaler ce liquide pendant l'épluchage. Si vous devez répondre ou discuter refaites le plein après.
    2 Vous ne voulez plus gratter votre pare-brise lorsqu'il gèle ?
    Coupez un oignon en deux et frottez votre pare-brise avec. Le pelliculage formé par l'oignon fait une sorte de film protecteur et son pouvoir piégeant empêche la formation du givre.
  • le gone
    29/01/2016 à 09:05
    La marche aux petits oignons chorale sympa
  • joseta
    29/01/2016 à 09:32*
    Les chats n'aiment pas les oignons et quand ils en trouvent dans leur nourriture,
    les chats l'ôtent !
  • SyntaxTerror
    29/01/2016 à 09:45
    • En réponse à le gone #166 le 29/01/2016 à 08:48 :
    • « Je vais vous révéler deux astuces pour être aux................
      1 Vous en avez marre de pleurer en les épluchant ?
      Il suffit d'avoir du liqu... »
    Vous ne voulez plus gratter votre pare-brise lorsqu'il gèle ?

    Il faudrait que l'hiver se décide à venir en février, sinon, je risque d'oublier ...
  • joseta
    29/01/2016 à 09:53
    Richard Gere amena un copain à son pédicure, et, après observation, le praticien lui dit:
    - vous avez de belles plantes pote à Gere...
    - quoi ? vous voulez dire que j'ai des champignons ?
  • Jacques1949b
    29/01/2016 à 09:59*
    Répliquer à un emmerdeur:
    «Vas te les (faire) cuire aux petits oignons !». Devinette, facile (?): que signifie "les" ?
    Un peu comme les rognons blanc... si vous voyez ce je veut dire. 🙂
  • SyntaxTerror
    29/01/2016 à 10:00
    • En réponse à Utilisateur supprimé #155 le 26/08/2013 à 00:59 :
    • « Parce qu’ aujourd’hui ce n’est pas l’annif de Mintaka, voilà tout ce que je voulais dire.
      D’ailleurs, ce que je viens d’écrire n’est pas cer... »
    Mintaka n’a pas fait part de son jour de naissance
    Il ne faut pas le répéter, l'an dernier, c'était le 17 décembre, lui-même et Altinak se sont mutuellement doré la pilule.
  • SyntaxTerror
    29/01/2016 à 10:13
    • En réponse à Jacques1949b #171 le 29/01/2016 à 09:59* :
    • « Répliquer à un emmerdeur:
      «Vas te les (faire) cuire aux petits oignons !». Devinette, facile (?): que signifie "les" ?
      Un peu comme les rogn... »
    J'allais répondre les r'oignons blancs avant que tu ne modifies ton texte.
  • SyntaxTerror
    29/01/2016 à 10:18
    • En réponse à <inconnu> #4 le 18/09/2006 à 09:48* :
    • « Cette expression en appelle une autre que j’ai honteusement copié et que je colle. tout ça, sous l’arbitrage de God bien évidemment :
      Pourqu... »
    Quand on est rangé sur une file horizontale, au lieu d’être les uns derrière les autres, on dit qu’on est "en rangs d’oignons".
    l’expression vient, semble-t-il, du nom du Baron d’Oignon.

    1- Le charmant village d'Ognon ne prend pas de "i".
    2- Comment faisait-on avant le baron d'Ognon pour ranger les courtisans sur une file verticale ?
  • Paracas
    29/01/2016 à 10:24
    • En réponse à Utilisateur supprimé #164 le 29/01/2016 à 08:34 :
    • « Je m'amuse comme je peux, avec toutes ces rediffusions... »
    Oui, c'est vrai qu'à force d'à force on commence à patauger dans la mélasse......
    Ça* devient chiant mais bon, on est une bande de d'jeun's et on rigole........
    *T'as vu ma cédille ?..🙂
  • Paracas
    29/01/2016 à 10:30
    • En réponse à le gone #166 le 29/01/2016 à 08:48 :
    • « Je vais vous révéler deux astuces pour être aux................
      1 Vous en avez marre de pleurer en les épluchant ?
      Il suffit d'avoir du liqu... »
    Pour le 1, moi je préfère cette méthode* et le Jack Daniels je le prends après....
    Pour le 2, j'ai trouvé la parade contre le gel. Comme on n'a pas toujours un oignon sous la main, j'ai remplacé le pare brise par du grillage
    * C'est pas mon épouse sur la photo.....🙂
  • Paracas
    29/01/2016 à 10:32
    • En réponse à Jacques1949b #171 le 29/01/2016 à 09:59* :
    • « Répliquer à un emmerdeur:
      «Vas te les (faire) cuire aux petits oignons !». Devinette, facile (?): que signifie "les" ?
      Un peu comme les rogn... »
    Tu veux parler des groves ?
  • Utilisateur supprimé
    29/01/2016 à 10:35
    • En réponse à Paracas #175 le 29/01/2016 à 10:24 :
    • « Oui, c'est vrai qu'à force d'à force on commence à patauger dans la mélasse......
      Ça* devient chiant mais bon, on est une bande de d'jeun's... »
    Ca c'est une belle cédille, mais comment tu fais ?
  • Paracas
    29/01/2016 à 10:37*
    Les plus anciens d'entre nous ( de toute façon il n'y a que des anciens sur ce site ) se souviennent surement de cette sombre histoire de cannibalisme qui défraya la chronique au début des années 80.
    Ce que l'on ne sait pas c'est que le cannibale a pleuré en découpant l'oignon de sa copine......
    Je sors ?.........😐
  • Paracas
    29/01/2016 à 10:39
    • En réponse à Utilisateur supprimé #178 le 29/01/2016 à 10:35 :
    • « Ca c'est une belle cédille, mais comment tu fais ? »
    Alt+128....Pffffff, tu sais même pas çà ?
    T'es nul !....😄