Les expressions françaises décortiquées
explications sur l'origine, signification, exemples, traductions

avoir la frite [v]

être en très bonne forme ; avoir du tonus ; être en pleine forme ; être en forme ; se sentir plein d’énergie

Origine et définition

C'est à cause de sa forme plutôt ronde qu'en argot du début du XXe siècle, la pomme de terre, donc la patate, a été assimilée à la tête (comme la poire auparavant).
Sans que ce soit certain, c'est probablement parce que celui qui est en bonne forme a une bonne 'patate' que, en passant par une forme comme "il a une sacrée patate" on est arrivé à il a la patate.
Quant à la 'frite', elle en découle assez logiquement, mais plus tard, dans les années 70. C'est en effet à partir de 1950 que la 'frite', comme la 'patate', désigne la tête, par une simple plaisanterie puisque, aux dernières nouvelles (et les Belges ne démentiront pas) c'est bien avec des patates qu'on fait les frites.
Ensuite, l'influence de avoir la patate a fait le reste.

Exemples

« "J'aime filer la patate aux potes". C'est Michel Fugain qui parle, maigre et barbu comme un apôtre en ascèse.
Traduction : "J"aime donner du tonus aux copains." Il leur en donne parce qu'il en a. »
L'express - Article du 25 avril 1976

Comment dit-on ailleurs ?

Langue Expression équivalente Traduction littérale
Allemand in Form sein avoir la forme
Anglais to be full of beans être plein de haricots
Anglais to be in top form être en pleine forme
Anglais (USA) to be full of piss and vinegar être plein de pisse et de vinaigre
Anglais (USA) to be in good shape être en bonne forme
Anglais (USA) to have six-pack abs avoir des abdos en pack de six
Espagnol (Espagne) estar en forma être en forme
Espagnol (Espagne) Estar hecho un mulo Être comme un mulet
Français (Canada) péter le feu
Hongrois jó formában van être en bonne forme
Hébreu הרגיש במצב מעולה (hirguich bamatsav meoulè) se sentir très à l’aise
Italien essere in ottima forma être en bonne forme
Italien sentirsi un leone se sentir un lion
Latin haberer patatam avoir la pomme de terre
Néerlandais in topvorm/topconditie zijn être en pleine/super forme !
Néerlandais pieken sommet-er
Portugais (Brésil) estar com tudo em cima avoir tout en haut
Portugais (Brésil) estar sarado être guéri
Portugais (Portugal) estar com a corda toda être avec toute la corde
Portugais (Portugal) estar com todo o gás être avec tout le gaz
Roumain a fi în (plină) formă être en (pleine) forme
Roumain are şvung il a de l'élan
Roumain are zvâc il a du peps
Roumain cu bujori în obrăjori avec des pivoines aux joues
Russe как огурчик comme concombre
Turc yanağından kan damlıyor le sang goutte de sa joue
Ajouter une traduction

Si vous souhaitez savoir comment on dit « avoir la frite » en anglais, en espagnol, en portugais, en italien ou en allemand, cliquez ici.

Ci-dessus vous trouverez des propositions de traduction soumises par notre communauté d'utilisateurs et non vérifiées par notre équipe. En étant enregistré, vous pourrez également en ajouter vous-même. En cas d'erreur, signalez-les nous dans le formulaire de contact.

Voir aussi

Commentaires sur l'expression « avoir la frite » Commentaires

  • #161
    mickeylange
    23/08/2017 à 11:29
    La baraque à frites est surpassée par les canadiens.
    Le cornet de frites y est remplacé par la Poutine.
    Non pas la femme de Vladimir, ni les alevins de sardines Niçoises. La poutine québécoise est constituée de frites et de fromage en grains (du cheddar) que l'on recouvre d'une sauce brune. Certains rajoutent de la viande hachée.
    Quand t'as mangé ça, t'as plus faim !
  • #162
    DiwanC
    23/08/2017 à 11:44
    • En réponse à joseta #155 le 23/08/2017 à 06:53 :
    • « Pour info
      Je pars pour la gare où j'irai, dans cet ordre, à Figueres, Paris et Longwy. Je vous retrouve début septembre.
      P.S.: N'en profitez... »
    Eh bien Buen viaje !
    Tes disciples vont pouvoir t'imiter à cœur-joie, jouer avec les mots, les déformer, les torturer, les modifier sans craindre les remarques du maître !
    Et moi je vais mettre mon neurone au repos pour qu'il retrouve la patate, qu'il me permette de trouver (enfin !) la réponse à tes surprenantes devinettes !
    Hasta la vista ! 🙂
  • #163
    mickeylange
    23/08/2017 à 11:48*
    Les Belges ne lisez pas la suite.
    On n'a vu plus haut que les Canadiens battaient les Belges dans le domaine de la frite. Pour faire de très bonnes frites, il ne faut pas contrairement à la méthode Belge plusieurs bains d'huile ou de graisse de bœuf.
    Vous éplucher les patates, vous faites des frites grosse comme mon pouce. Pour ceux qui me connaissent pas, de la taille d'un briquet jetable. Vous faites cuire vos frites dans de l'eau bouillante. Une fois cuites vous les égouttez bien et vous les mettez dans la friture très chaude.
    Attention si elles sont trop humides l'huile risque de déborder de la friteuse. Quand elles sont bien dorées c'est prêt. Un coup de sel de Guérande et miam-miam.
    Elles sont croustillantes à l'extérieure et moelleuses à l'intérieure.
    Bon je vous laisse j'ai deux douzaines d'huîtres à ouvrir.
    Et une binette qu'a la frite 😄
  • #164
    DiwanC
    23/08/2017 à 12:11*
    Patate : qu'en dit M'sieur Rey ?
    Comme d'hab, je résume un peu... beaucoup !
    Patate (d'abord écrit pattate – 1582) est une variante de l'arawak de Haïti : batata.
    Plus loin, M'sieur Rey ajoute : ... le mot semble avoir été vulgarisé par l'intermédiaire de la langue mixte commerciale parlée entre les indigènes et les marins européens dans la mer des Caraïbes.
    Donc, résumons avec la toute bonne foi qui est la nôtre : l'expression vient de la marine !
    Aujourd'hui, quand il n'est pas employé familièrement, patate désigne exclusivement la patate douce. En 1769, patate est remplacé chez nous par "pomme de terre"
    Et patati, et patata... 🙂
  • #165
    DiwanC
    23/08/2017 à 12:33*
    • En réponse à mickeylange #163 le 23/08/2017 à 11:48* :
    • « Les Belges ne lisez pas la suite.
      On n'a vu plus haut que les Canadiens battaient les Belges dans le domaine de la frite. Pour faire de très... »
    Pffff... Tout cela manque de précisions !
    ...de la taille d'un briquet jetable. Mini ou pas ?
    Et tes huîtres, tu les jettes dans l'huile bouillante avant ou après ouverture ? Et tu les laisses cuire combien de temps ? 7 heures... comme pour tes bigorneaux !
    🤡
  • #166
    mickeylange
    23/08/2017 à 12:47*
    • En réponse à DiwanC #165 le 23/08/2017 à 12:33* :
    • « Pffff... Tout cela manque de précisions !
      ...de la taille d'un briquet jetable. Mini ou pas ?
      Et tes huîtres, tu les jettes dans l'huile bou... »
    ...de la taille d'un briquet jetable. Mini ou pas ?

    Cette question de la part d'une des rares de ce site qui me connaisse de visu, démontre la mauvaise foi de la Bretagne profonde ou les huîtres sont sous le robinet du bidon de pétrole, quand c'est pas sous la nappe de pétrole.
    Et vlan !
    PS: C'est juste le gigot des bigorneaux que je fais cuire 7 heures 😛
  • #167
    DiwanC
    23/08/2017 à 13:34*
    • En réponse à mickeylange #166 le 23/08/2017 à 12:47* :
    • « ...de la taille d'un briquet jetable. Mini ou pas ?
      Cette question de la part d'une des rares de ce site qui me connaisse de visu, démontre... »
    ... démontre la mauvaise foi de la Bretagne profonde...

    Tu sais ce qu'elle te dit "la Bretagne profonde" ?!
    La prochaine fois que tu passes la frontière armoricaine (à Vitré ou ailleurs), n'oublie pas ton passeport : malgré tes ailes de géant et ta barbe de jeune druide, tu vas avoir du mal à te faire passer pour un vieux cormoran morbihannais.
    Pass'que faut pas prendre les Bretons du Bon God pour des Segréens sauvages !
    Et pis 😛 toi même !
  • #168
    mickeylange
    23/08/2017 à 14:08
    Pour lui donner la frite j'ai donné des croquettes pour chien à mon chat.
    Résultat il aboie et il lève la patte sur les roues de ma voilure !
  • #169
    DiwanC
    23/08/2017 à 14:11
    • En réponse à mickeylange #168 le 23/08/2017 à 14:08 :
    • « Pour lui donner la frite j'ai donné des croquettes pour chien à mon chat.
      Résultat il aboie et il lève la patte sur les roues de ma voilure... »
    😄
    J'adore la dinguerie de ce mêêêrveilleux site !
  • #170
    mickeylange
    23/08/2017 à 14:14*
    • En réponse à DiwanC #167 le 23/08/2017 à 13:34* :
    • « ... démontre la mauvaise foi de la Bretagne profonde...
      Tu sais ce qu'elle te dit "la Bretagne profonde" ?!
      La prochaine fois que tu passes... »
    Tu sais ce qu'elle te dit "la Bretagne profonde" ?!

    Je m'en bats la frite avec une bouteille de ketchup.
    Je ne parle pas le bas breton qui file la vérole au bas clergé et je ne le comprends pas non plus.
    Kenavo ar wech all
    😛
  • #171
    mickeylange
    23/08/2017 à 15:05
    Ce jours là Blanquette avait la frite.
    N'écoutant que son courage , elle sauta la clôture du père Seguin pour aller dans la montagne.
    Dans la montagne après avoir gambadé dans la bruyère, le serpolet et les fleurs sauvages elle se mis à la recherche du loup.
    Elle l'aperçu à la terrasse d'un restaurant d'altitude. Il était beau dans sa splendeur de méditerranéen avec les bagouzes en or, sa chaîne autour du cou et sa gourmette gravée Loup-Garou comme le chanteur québécois.
    Elle fit sa timide, le regardant par en dessous de ses yeux doux.
    Lui macho lui dit :
    - Vous habitez chez vos parents ?
    - Heu ! non Seguin n'est pas mon père.
    - Qui c'est ce Seguin ?
    - Un personnage des lettres de mon moulin.
    - ????
    - Qui c'est Monmoulin ?
    - Une Daudetitude d'un écrivain Draveillois
    - ????
    - Laisse tomber mon louloup
    - Viens chez moi je te ferais voir mon compteur bleu lagon
    - Ben oui, tu crois pas que je suis venue dans la montagne pour les fleurs sauvages... connard...
    La suite est délectable, mais ma mère m'a interdit d'en parler ici.
  • #172
    ergosum
    23/08/2017 à 15:55*
    • En réponse à mickeylange #171 le 23/08/2017 à 15:05 :
    • « Ce jours là Blanquette avait la frite.
      N'écoutant que son courage , elle sauta la clôture du père Seguin pour aller dans la montagne.
      Dans l... »
    mais ma mère m'a interdit d'en parler ici.

    Tu ne crois pas qu'à 542 ans, il serait temps de prendre tes décisions tout seul, comme un grand garçon, sans avoir à demander la permission ?
    Parce que c'est frustrant, quand même, d'arrêter ton histoire là où ça devient intéressant...
    Vous éplucher les patates

    Le secret de la bonne frite belge, c'est justement qu'on ne l'épluche pas. Enfin, c'est ce qu'on m'a dit...
  • #173
    mickeylange
    23/08/2017 à 20:18
    Pour lui donner la frite j'ai donné des croquettes pour chat à mon chien
    Résultat il ronronne et fait ses griffes sur le canapé.
  • #174
    deLassus
    31/12/2020 à 10:44*
    Respect de la Parole de God ?

    Impeccable : le chapitre Origine et définition est en tous points conforme à ce qu'on trouve dans le livre "Les 1001 expressions préférées des français" (2011).

    L'exemple est différent.

    Bravo Reverso pour n'avoir touché à rien !!!
  • #175
    atheofv
    18/04/2021 à 08:57
    • En réponse à mickeylange #173 le 23/08/2017 à 20:18 :
    • « Pour lui donner la frite j'ai donné des croquettes pour chat à mon chien
      Résultat il ronronne et fait ses griffes sur le canapé. »
    Et le mien pour qu'il court plus vite, je lui ai fait un manteau en peau de chat...
  • #176
    deLassus
    20/08/2021 à 00:07
    • En réponse à deLassus #174 le 31/12/2020 à 10:44* :
    • « Respect de la Parole de God ?

      Impeccable : le chapitre Origine et définition est en tous points conforme à ce qu'on trouve dans le livre... »
    J'ajoute, pour être complet,
    1. Dans le Livre de God, le titre est : "Avoir la frite / la patate". Cf l'URL de la page.
    2. Les sous titres (significations) sont : "Etre en très bonne forme, avoir du tonus".
  • #177
    Utilisateur supprimé
    20/08/2021 à 01:03*
    Ceux qui ont la baraka ont la frite, d'ailleurs on dit "la baraka-frites".
  • #178
    Utilisateur supprimé
    20/08/2021 à 01:05
    Aux Pays-Bas, "sortie d'autoroute" se dit "afrit". J'ai acheté une maison tout près de là ; c'est la "baraque afrit".
  • #179
    Utilisateur supprimé
    20/08/2021 à 06:41*
    La Belgique est le pays par excellence de la frite, tant par sa consommation par tête d'habitant et son imprégnation culturelle que par son exportation sous forme surgelée. Alors pourquoi appelle-t-on à l'étranger les frites French fries ?

    C'est à la fin de la Première Guerre mondiale que l'expression French fries prit essor aux États-Unis, par des soldats américains retournés au pays qui avaient goûté des frites en Belgique ou dans le nord de la France. Comme la langue parlée dans ces régions était le français, ils les auraient tout simplement appelées French fries.

    Image externe
  • #180
    Utilisateur supprimé
    20/08/2021 à 06:53*
    Comment faire de bonnes frites, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ?

    1) Prendre des pommes de terre de la variété Bintje (à chair farineuse) plutôt que d'autres variétés
    2) Utiliser de la graisse de bœuf plutôt que des huiles de friture
    3) Première cuisson à 140 degrés
    4) Laisser reposer et refroidir complètement les frites
    5) Deuxième cuisson à 170 degrés pour le croustillant jusqu'à ce qu'elles "chantent" c'est-à-dire qu'elle fassent "chhh"

    Image externe


    J'ai vu sur YouTube un cuisinier français qui préconisait de passer les frites crues pendant une minute dans de l'eau bouillante avant de les cuire ; il n'a pas indiqué de quelle planète venait sa recette. 😄